Mách mẹ cách cho con ăn pho mát đúng cách

Pho mát là thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên khi cho con ăn loại thức ăn này, mẹ cần lưu ý một vài nguyên tắc. Dạ dày của trẻ em nhỏ và yếu, vì vậy, khi cho trẻ ăn, người lớn cần chú ý cung cấp lượng thực phẩm vừa phải. Tuy nhiên, vì trẻ em hiếu động, hay chạy nhảy nên cơ thể cũng cần nhiều năng lượng. Các chuyên gia khuyên bạn hãy cho trẻ ăn thật nhiều những loại thực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng và tỷ lệ chất béo vừa phải. Trong số tất...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mách mẹ cách cho con ăn pho mát đúng cách Mách mẹ cách cho con ăn pho mát đúng cáchPho mát là thực phẩm bổ dưỡng, tuy nhiên khi cho con ăn loạithức ăn này, mẹ cần lưu ý một vài nguyên tắc.Dạ dày của trẻ em nhỏ và yếu, vì vậy, khi cho trẻ ăn, người lớn cầnchú ý cung cấp lượng thực phẩm vừa phải. Tuy nhiên, vì trẻ emhiếu động, hay chạy nhảy nên cơ thể cũng cần nhiều năng lượng.Các chuyên gia khuyên bạn hãy cho trẻ ăn thật nhiều những loạithực phẩm chứa hàm lượng chất dinh dưỡng và tỷ lệ chất béo vừaphải.Trong số tất cả những loại thực phẩm thì pho mát có chứa hàmlượng dinh dưỡng cao, đặc biệt phù hợp với nhu cầu năng lượngcủa trẻ.Sau khi lên men vi sinh, các protein có chứa trong pho mát dễđược tiêu hóa và hấp thụ. Một số nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, dướitác động của các loại vi sinh vật, các protein sẽ được chia thànhcác peptide có hoạt tính sinh học được hấp thụ trực tiếp vào trongruột. Điều này giúp nâng cao khả năng miễn dịch, tăng cường tiêuhóa và phòng ngừa sâu răng.Mỗi ngày ăn khoảng 2 miếng pho mát tương đương với lượng dinhdưỡng của 1 ly sữa.Mặc dù tác dụng của pho mát đối với sức khỏe là rất tốt, tuy nhiênpho mát lại tuyệt đối không phù hợp với trẻ sơ sinh.Trong pho mát có chứa một lượng axit chưa bão hòa được tiêu hóarất chậm. Đối với trẻ dưới 1 tuổi, chức năng tiêu hóa vẫn chưahoàn chỉnh vì vậy các mẹ không nên cho bé ăn pho mát.Nếu cho trẻ ăn pho mát, các bà mẹ cần chú ý 3 nguyên tắc sau:1. Không ăn quá nhiềuPho mát cứng: Đối với trẻ từ 1 đến 3 tuổi, mỗi ngày chỉ nên cho trẻăn khoảng từ 20 đến 30gr, tương đương với 150 đến 200mg canxi.Pho mát mềm: Mỗi ngày, bạn có thể cho trẻ dùng từ 50 đến 100grmỗi ngày. Tuy nhiên, khi cho con dùng pho mát, người lớn nênchú ý quan sát. Nếu thấy con có những biểu hiện khó tiêu thì dừngngay lại.2. Chú ý lượng chất béoĐể biết được lượng chất béo trong mỗi miếng pho mát, các bà mẹcó thể đọc các thông tin về hàm lượng protein và chất béo ghi trênsản phẩm. Nếu loại pho mát đó có hàm lượng chất béo cao thì nêncho trẻ dùng ít và ngược lại.Tuy nhiên, vì pho mát là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinhdưỡng nên cha mẹ cần chú ý không cho bé dùng quá nhiều đểtránh con bị thừa cân nhé.3. Lưu ý độ mặnMột số loại pho mát có vị mặn và không phù hợp với khẩu vị củatrẻ. Cha mẹ nên biết rõ khẩu vị của con và có cách chế biến phùhợp để trẻ không cảm thấy quá khó chịu với món ăn này.