Mát trời ăn canh ghẹ chua cay nóng hổi thật tuyệt

Canh ghẹ chua chua cay cay ăn rất vào, thơm ngọt mà không bị ngán. Bạn hãy thử làm để đổi khẩu vị cho cả nhà ngon miệng hơn nhé!Nguyên liệu:- 3 con ghẹ - 3 quả cà chua - 3 thìa canh dấm - 1 thìa cà phê đường - ½ quả dứa - ½ củ hành tây - 1 củ sả - 1 thìa sa tế lẩu Thái - 1 mớ rau ngổ - Gia vị nêm vừa miệng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mát trời ăn canh ghẹ chua cay nóng hổi thật tuyệtMát trời ăn canh ghẹ chua cay nóng hổi thật tuyệtCanh ghẹ chua chua cay cay ăn rất vào, thơm ngọt mà không bị ngán.Bạn hãy thử làm để đổi khẩu vị cho cả nhà ngon miệng hơn nhé! Nguyên liệu: - 3 con ghẹ - 3 quả cà chua - 3 thìa canh dấm - 1 thìa cà phê đường - ½ quả dứa - ½ củ hành tây - 1 củ sả - 1 thìa sa tế lẩu Thái - 1 mớ rau ngổ - Gia vị nêm vừa miệng.Bước 1:Ghẹ rửa sạch, bóc bỏ yếm, gỡrời mai, cắt ghẹ làm 2 phầnBước 2:Cà chua 1 quả bổ miếng cau. 2quả còn lại bỏ vỏ, bỏ hạt,thái hạt lựu.Hành tây bổ làm tư, tách rờitừng lớp.Sả cắt xéo từng lát mỏng.Dứa gọt vỏ, cắt miếng mỏng.Bước 3:Bắc nồi lên bếp, đun nóng mộtchút xíu dầu đủ để láng bề mặtrồi cho cà chua đã thái hạt lựuvào đảo qua. Sau đó đậy vungkhoảng 5 phút cho cà chua chínnhừ.Bước 4:Sau khi cà chua đã nhừ, bạnthêm nước vào nồi, nước sôi thìthả sả và dứa vào cùng 1 thìa satế lẩu Thái.Nêm đường, dấm và gia vị chovừa miệng. Bước 5: Nước sôi lại lần nữa thì thả ghẹ vào, đậy vung đun thêm khoảng 7 phút, khi thấy vỏ ghẹ chuyển sang màu đỏ thì cho hành tây, cà chua vào, đun sôi lại là được.Múc canh ghẹ ra bát, rắc một vài nhánh rau ngổ cho thơm nào!Canh ghẹ chua chua cay cay ăn rất vào, thơm ngọt mà không bị ngán. Bạnhãy thử làm để đổi khẩu vị cho cả nhà ngon miệng hơn nhé!Chúc các mẹ thành công!