Mê mẩn những đĩa trái câyXin giới thiệu đến các bạn một vài cách gọt và

Mê mẩn những đĩa trái câyXin giới thiệu đến các bạn một vài cách gọt và trang trí đĩa trái cây vô cùng đơn giản nhưng lại hết sức “mời gọi” Quả kiwiKiwi rửa sạch, để ráo. Để nguyên vỏ thái quả thành nhiều lát ngang dày khoảng 1 cm.Dùng dao gọt vỏ quanh miếng kiwi, phần cuối giữ lại không gọt đứt hẳn vỏ khỏi thịt quả. Cuộn phần vỏ vào trong như vỏ bào. Hoặc gấp zíc zắc rồi xiên tăm, dĩa để cố định.Một cách khác là bạn bổ dọc quả kiwi thành 6 miếng múi cau,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mê mẩn những đĩa trái câyXin giới thiệu đến các bạn một vài cách gọt vàMê mẩn những đĩa trái câyXin giới thiệu đến các bạn một vài cách gọt và trang trí đĩa trái cây vô cùngđơn giản nhưng lại hết sức “mời gọi”Quả kiwiKiwi rửa sạch, để ráo. Để nguyên vỏ thái quả thành nhiều lát ngang dàykhoảng 1 cm.Dùng dao gọt vỏ quanh miếng kiwi, phần cuối giữ lại không gọt đứt hẳn vỏkhỏi thịt quả. Cuộn phần vỏ vào trong như vỏ bào. Hoặc gấp zíc zắc rồi xiêntăm, dĩa để cố định.Một cách khác là bạn bổ dọc quả kiwi thành 6 miếng múi cau, gọt bỏ vỏ, bỏbớt lõi trắng, xiên tăm hoặc dĩa theo chiều dọc. Quả kiwi vốn đã có màu sắcvà hình thức rất đẹp nên không cần phải “tỉa tót” nhiều.Quả camCam rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Gọt sát đến tận múi rồi bổ dọc hoặc ngang thànhnhiều miếng.Có thể bổ trước khi gọt vỏ rồi lách mũi dao tách phần thịt quả khỏi vỏ.Những múi cam vàng mọng nước được lộ ra, mời gọi rất hấp dẫn.Quả dâu tâyDâu tây rửa sạch, rửa dâu dưới vòi nước chảy sẽ đảm bảo hơn vì quả dâu ăntrực tiếp không bỏ vỏ, để ráo nước.Cắt bỏ cuống rồi cắt dọc quả. Cắt làm đôi hoặc làm 3 tùy độ lớn trái dâu vàcách trình bày. Đặt thẳng đứng hoặc nằm nghiêng, tách các miếng dâu rờinhau một chút để lộ những đường vân đẹp của mặt trong miếng dâu. Đặtcuống dâu trở lại cho có màu xanh sinh động.Quả quýtRửa sạch vỏ, để khô.Cắt quả quýt dọc làm đôi rồi thái ngang thành nhiều lát dày độ 1cm. Sau đódùng dao sắc gọt quanh vỏ, sát đến tận thịt quả để loại bớt vỏ xơ, để lộ phầnmúi. Bày các lát quýt chéo nhau.Cách khác đơn giản hơn, bạn dùng mũi dao khía dọc phần vỏ từ trên xuống(chú ý khía vừa phải không để vỏ bị đứt rời ra)Khía thành 6 cánh rồi tách vỏ ra, cuộn vào trong, giắt đầu vỏ xuống dưới thịtquả tạo thành hình bông hoa rất đẹpMách nhỏ:- Bạn hãy rửa hoa quả thật sạch trước khi gọt tỉa.- Các loại trái cây đều có màu sắc tự nhiên rất đẹp vì thế bạn nên chọn cácloại chén đĩa màu trắng để làm nổi bật thêm những sắc màu hấp dẫn này.- Ngoài ra khi sắp nhiều trái cây trên 1 đĩa, bạn nên bày mỗi hoa quả 1 góctạo thành những mảng màu sắc xen kẽ.- Nếu mỗi đĩa 1 loại trái cây thì nên bày thưa, tránh chồng chất các miếnglên nhau.