Mẹo nấu cháo nhanh

Bạn có thể đi ngủ sớm mà sáng hôm sau vẫn sẵn sàng một nồi cháo ngon. Muốn nồi cháo thật ngon, thông thường bạn phải đun khá lâu để hạt gạo nở bung ra, nhuyễn nhừ và phải thường xuyên để ý để tránh bị khê.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mẹo nấu cháo nhanh Mẹo nấu cháo nhanhBạn có thể đi ngủ sớm mà sáng hôm sau vẫn sẵn sàng mộtnồi cháo ngon.Muốn nồi cháo thật ngon, thông thường bạn phải đunkhá lâu để hạt gạo nở bung ra, nhuyễn nhừ và phảithường xuyên để ý để tránh bị khê.- Nếu không muốn canh nồi cháo, bạn có thể nấubằng bình thủy (thermos bottle) hay nồi thermalcooker. Cho gạo vào, rồi đổ nước dùng (hoặc nướctrắng) đã đun sôi và nêm vừa miệng, đậy nắp cắmđiện để qua đêm hay vài tiếng, cháo sẽ chín nhừ.- Nồi áp suất cũng giúp nấu cháo nhanh và giữ đượccác chất dinh dưỡng. Sau khi nấu sôi, bạn giảm nhỏlửa tối đa rồi để chừng 30 phút.- Nếu không có các thiết bị trên, bạn cho nước và gạovào nồi thường, đun sôi rồi tắt bếp, đậy vung kín. Sauvài tiếng, bạn chỉ cần đun lại một lát là được.Tỷ lệ gạo và nước thường là 1/4 (tức 1 bát gạo 4 bátnước) nhưng có thể điều chỉnh tuỳ khẩu vị. Cháo chongười ốm thường loãng hơn.Cách nấu cháo trên rất phù hợp với những người mẹđang nuôi con nhỏ, giúp họ vẫn có thời gian chải đầu,trang điểm mỗi sáng đi làm.Để có thể đổi món cho bé, bạn chỉ nên nấu cháotrắng hoặc nấu với nước dùng, còn các thành phầnkhác như trứng, thịt, tôm, lươn, rau... thì để riêng, khiăn mới cho vào đun lại. Như vậy, bạn chỉ phải hầmcháo một lần nhưng bé vẫn được ăn nhiều loại cháomỗi ngày.