Mẹo nhỏ với khoai tây

Bạn chỉ dùng khoai tây để chế biến những món ăn ngon và bổ dưỡng? Còn nhiều điều thú vị khác về loại củ này mà ít người biết đến. 1. Muốn gọt vỏ thật nhanh, trước tiên, bạn ngâm khoai vào nước ấm, để một lúc rồi vớt ra, cho vào nước lạnh, sau đó cạo vỏ, vỏ rất dễ bong. Nếu muốn khoai tây trắng, hãy ngâm vào nước có pha chút giấm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mẹo nhỏ với khoai tây Mẹo nhỏ với khoai tâyBạn chỉ dùng khoai tây để chế biến những món ăn ngon vàbổ dưỡng? Còn nhiều điều thú vị khác về loại củ này mà ítngười biết đến.1. Muốn gọt vỏ thật nhanh, trước tiên, bạn ngâmkhoai vào nước ấm, để một lúc rồi vớt ra, cho vàonước lạnh, sau đó cạo vỏ, vỏ rất dễ bong. Nếu muốnkhoai tây trắng, hãy ngâm vào nước có pha chútgiấm.2. Để khoai tây luộc không bị nát, sau khi gọt vỏ, hãyngâm vào nước có pha muối mười phút.3. Muốn bảo quản lâu, bạn loại những củ bị sâu bệnh,sứt sẹo hoặc khô héo, sau đó xếp khoai vào hộp giấycũ cùng quả táo tàu chưa chín.Chú ý: không để lẫn khoai tây và khoai lang.4. Để chữa chứng sưng mắt, bạn dùng lát khoai tâysống hoặc giã nhỏ để trên miếng vải thưa, đắp lênmặt khoảng ba mươi phút, sẽ thấy dễ chịu ngay.5. Bột khoai tây sẽ xốp, mịn nếu bạn thêm chút dầubơ sữa rồi đánh tơi khi còn nóng.6. Nếu dùng làm món salad, nên luộc cả vỏ khoai tây,để hơi nguội rồi bóc và nên thái khi còn nóng ấm.7. Muốn lát khoai tây rán không bị nhăn nhúm, bạnnên thái cùng cỡ, cho ngay vào nước muối rồi vớt rađể thật ráo. Trước khi rán, hãy thoa lớp dầu ăn bênngoài khoai tây và thả vào chảo dầu vài tép tỏi rồi đậpgiập.8. Bức tranh sơn mài bị ố, đóng bụi bẩn, bạn dùng1/2 củ khoai tây đã gọt vỏ, thái theo chiều dọc (đểnhựa ra nhiều), thoa nhẹ lên bức họa. Sau đó dùngvải mềm thấm nước thoa nhẹ và để khô, tranh sẽ đẹpnhư mới.9. Nếu hơi nước bám vào kính, gương, chỉ cần dùng1/2 củ khoai tây chà thật đều lên kính, sau đó lausạch, hơi nước sẽ không bám trong một thời gian dài.10. Đồ dùng bằng bạc, thép bị cũ, bạn cũng dùng 1/2củ khoai chà mạnh, sau đó đánh bóng lại bằng miếngnỉ mềm. Bảo đảm vật dụng sẽ sáng bóng như mới.11. Thảm dùng lâu ngày bị bẩn: Bạn thái khoai tâythật nhỏ, giã và rắc lên thảm. Để một lúc lâu, sao đódùng bàn chải mềm chà thảm thật mạnh.12. Để quần áo không bị ố vàng, bạn dùng củ khoaitây luộc chín, bóc vỏ, để nguội, xát lên đồ như xàphòng. Sau đó, xả lại bằng nước sạch và mang điphơi ở chỗ thoáng, tránh nắng.13. Nếu gạch bông bẩn, bạn giã nhuyễn khoai tây,dùng vải bọc lại và chùi, gạch sẽ bóng đẹp.14. Muốn món khoai tây xào thơm ngon, bạn đợi đếnkhi khoai chuyển màu rồi mới cho muối và để lửa lớn.