Mẹo nướng gà ngon

Gà nướng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích, bên cạnh món gà rán. Khó nhất trong các công đoạn là phải canh thời gian nướng sao cho gà đạt được độ ngon thích hợp. Xinh Xinh sẽ mách bạn một số mẹo vặt giúp thực hiện món gà nướng thơm ngon.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mẹo nướng gà ngon Mẹo nướng gà ngonGà nướng là một trong những món ăn được nhiều ngườiyêu thích, bên cạnh món gà rán. Khó nhất trong các côngđoạn là phải canh thời gian nướng sao cho gà đạt được độngon thích hợp. Xinh Xinh sẽ mách bạn một số mẹo vặtgiúp thực hiện món gà nướng thơm ngon.- Bếp lửa dùng nướng gà phải thật sạch, tránh cáctạp chất bám vào thịt gà và để gà không bị dính vàovỉ. Luộc sơ thịt gà trước khi nướng.- Đối với gà đã rút xương, chỉ cần nướng trongkhoảng 10 phút trên lửa vừa. Giữ lửa liên tục, khôngbị tắt trong suốt quá trình nướng.- Một mẹo quan trọng nữa là phải giữ được nướcngọt từ thịt gà, bằng cách bọc một lớp túi bằng nhômbên ngoài. Để thịt gà không bị khô, thêm vào trong túinhôm 1 ít rau và 2 viên đá nhỏ.- Ngoài ra, ướp gà cũng rất quan trọng. Nếu muốn,bạn cũng có thể mua lọai nước sốt dùng làm BBQ cóbán sẵn ở các siêu thị. Nhớ là trước khi tẩm gia vị,bạn hãy nướng gà sơ khoảng một phút đều cả haimặt.