Mẹo vặt cho gia đình

Mẹo vặt cho gia đình- Muốn khế bớt chua: Cắt khế thành lát ngâm vào nước muối, sau đó vớt ra, cho vào chậu nước có pha một ít bột nở. Cuối cùng, rửa khế lại nhiều lần với nước. - Giữ cho dưa chuột tươi lâu: Lấy một cái tô đựng nước, cắm phần cuống trái dưa xuống, ngập độ 1/3 trái dưa. Mỗi ngày thay nước một lần.- Khử mùi hôi xoong, chảo: Chỉ cần dùng chanh, bã trà, bã cà phê để chùi rửa, mùi hôi sẽ hết. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mẹo vặt cho gia đình Mẹo vặt cho gia đình- Muốn khế bớt chua: Cắt khế thành lát ngâm vào nướcmuối, sau đó vớt ra, cho vào chậu nước có pha một ít bộtnở. Cuối cùng, rửa khế lại nhiều lần với nước.- Giữ cho dưa chuột tươi lâu: Lấy một cái tô đựng nước,cắm phần cuống trái dưa xuống, ngập độ 1/3 trái dưa. Mỗingày thay nước một lần.- Khử mùi hôi xoong, chảo: Chỉ cần dùng chanh, bã trà, bãcà phê để chùi rửa, mùi hôi sẽ hết.- Ðánh trứng mau nổi: Khi đánh, hãy cho vào một chútmuối.- Chiên bánh phồng tôm giòn: Phải để dầu thật sôi và đợikhi gần ăn hãy chiên. Nếu chiên quá sớm phải cho vào baonilon bọc kỹ lại.- Lấy bánh bông lan sao cho dễ: Muốn lấy bánh ở khuôn ramột cách dễ dàng và không làm vỡ bánh, bạn hãy để khuônbánh vào nước lạnh, rồi đậy lên trên bánh một cái khăn ẩm.Khoảng 10 phút sau có thể lấy bánh ra nguyên vẹn mộtcách dễ dàng.- Giữ cam, chanh, bưởi tươi lâu: Với các loại quả này, phảichọn quả còn cả cuống, bôi vôi lên đầu cuống, để chỗthoáng mát.- Bảo quản chanh đã dùng: Những trái chanh đã dùng mộtnửa hay một phần, muốn để dành mà không sợ bị hỏng hãyúp mặt chanh đã cắt xuống một cái đĩa để sẵn một ít giấmchua.- Để dành thịt, xúc xích: Nếu không có tủ lạnh mà muốnđể dành thịt, hãy lấy một cái khăn sạch nhúng vào giấmchua cho ướt khăn, gói thật chặt miếng thịt. Ðể gói thịt vàonơi thoáng mát, miếng thịt để được 24 giờ mà không bịhỏng. Nếu xúc xích mua về mà không ăn hết, muốn đểdành qua ngày hôm sau, muốn cho chỗ cắt không bị khô vàxám lại thì hãy áp vào đó một miếng chanh, xúc xích sẽluôn luôn mềm mại và có màu hồng đẹp.- Giữ cho mứt khỏi mốc: Mứt ăn dở có thể giữ được lâuhàng tuần lễ mà không bị mốc hay hỏng nếu phủ lên trênmặt mứt một lớp đường cát dày, mỗi khi dùng xong, nhớphủ đường lại.- Mẹo với khoai tây: Để cắt khoai tây thành lát không vỡ,trước khi cắt hãy nhúng lưỡi dao vào nước sôi. Để khoaichiên không bị cháy, trước khi chiên, nên nhúng khoai tâyvào nước muối pha loãng trong vài phút. Không nên ngâmlâu trong nước vì như thế sẽ làm hủy đi sinh tố C có trongkhoai tây.