Mì gà ngon tuyệt

Món này ngon lắm, đừng bỏ qua nhé! Bạn đã bao giờ nấu mì gà theo kiểu này chưa? 1. Thành phần- ½ kg ức gà, bỏ da, cắt thành miếng nhỏ- 1 nhánh cây cỏ chanh, cắt thành 3 dải dài- 1 muỗng canh nước cốt dừa- 1 muỗng canh nước dùng gà- 1 cốc nướcNấu cùng rau sẽ dễ ăn hơn nhiều. (Ảnh minh họa)Gia vị: - 1 thìa cà phê hạt rau mùi - 1 thìa cà phê hạt thì là - 4 củ hành khô băm nhỏCho bắp cải vào nấu cùng sẽ ngon hơn -...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mì gà ngon tuyệt Mì gà ngon tuyệtMón này ngon lắm, đừng bỏ qua nhé!Bạn đã bao giờ nấu mì gà theo kiểu này chưa?1. Thành phần- ½ kg ức gà, bỏ da, cắt thành miếng nhỏ- 1 nhánh cây cỏ chanh, cắt thành 3 dải dài- 1 muỗng canh nước cốt dừa- 1 muỗng canh nước dùng gà- 1 cốc nướcNấu cùng rau sẽ dễ ăn hơn nhiều. (Ảnh minh họa)Gia vị:- 1 thìa cà phê hạt rau mùi- 1 thìa cà phê hạt thì là- 4 củ hành khô băm nhỏCho bắp cải vào nấu cùng sẽ ngon hơn- 3 tép tỏi băm nhỏ- 2 miếng nghệ đã bóc vỏ, xắt nhỏ hoặc 1 muỗng canh bột nghệ- 2 miếng giềng gọt vỏ thái lát- 2 miếng gừng gọt vỏ thái lát- 1 muỗng canh nước cốt chanh tươiMón này nhìn đã thấy hấp dẫn rồiThành phần đi kèm:- 2 bắt bắp cải xắt lát- 2 bát giá đỗ- ½ gói bún hoặc 1 gói mì sợi- 2 quả chanh xắt lát- 2 quả trứng luộc cắt thành miếng- 1 nhánh cây củ hành hoa xắt nhỏNếu cần thiết có thể nêm chanh ăn sẽ ngon hơn2. Chế biến- Trộn lẫn các bột gia vị bằng máy trộn, thêm một ít nước nếu cần thiết. Đổmột ít dầu vào nồi và xào gia vị. Khuấy bột gia vị và chờ cho đến khi nóchuyển sang màu nâu, có mùi thơm.- Cho nước dùng gà, sữa dừa, cỏ chanh và nước vào nồi. Khi nước dùng bắtđầu sôi, cho thịt gà vào. Giảm nhiệt và hầm trong vòng 30-40 phút. Chomuối vừa ăn.- Ngâm miến trong nước ấm. Cho cải bắp đã thái vào luộc cho đến khi chín,chuyển ra ngoài cho vào tô. Trứng đã luộc xắt miếng, xắt hành lá, đổ nướcdùng gà vào tô miến và ăn nóng. Nếu cần thiết có thể nêm chanh ăn sẽ ngonhơn.Chúc các bạn ngon miệng!