Mì xào phong cách Trung Hoa

Mì xào giòn rụm, beo béo của dầu mỡ, thơm ngọt của thịt rau. Món ngon chẳng thể nào từ chối! Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- Mì trứng (ngâm trong nước lạnh khoảng 7) - 2 lát ức gà - 15ml rượu Thiệu Hưng - 15gr bột bắp - 15ml xì dầu - Tỏi, gừng - Hành tây, hành lá
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mì xào phong cách Trung HoaMì xào phong cách Trung HoaMì xào giòn rụm, beo béo của dầu mỡ, thơm ngọt của thịt rau. Mónngon chẳng thể nào từ chối!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- Mì trứng (ngâm trong nước lạnh khoảng 7)- 2 lát ức gà- 15ml rượu Thiệu Hưng- 15gr bột bắp- 15ml xì dầu- Tỏi, gừng- Hành tây, hành lá- Ớt chuông, cà rốt- Rau diếp, cần tâyĐến phần thực hiệnBước 1:- Cho dầu vào chảo chờ sôi. Sau đó, cho nhanh khoa nh mì trứng vào đảo đểmì nở vàng rộm lên nhé!Bước 2:- Ức gà cắt miếng vừa ăn, rùi ướp rượu, bột bắp và nước tương trong 30 phútnghen.Bước 3:- Tiếp theo, cho thịt gà vào đảo đều. Rùi thêm cả cà rốt, cần tây, hành tây vàớt chuông cắt sợi vào xào chung.Bước 4:- Cuối cùng, cho thêm rau diếp, tỏi, gừng, hành lá vào xào chín.Cho thịt gà lên trên mì giòn và có thể ăn liền rồi đấyMón này phải ăn liền mới ngonvà còn nghe tiếng rùm rụm của mì nữa chứ...Nếu không thích thịt gà thì có thể thay bằng thịt bò xào cũng rất ngon. Chúccác bạn thành công!