Thông tin tài liệu:
Dùng nóng, dọn kèm nước tương.Nguyên Liệu: - 150gr mì Ý. - 150gr tôm sú. - 2 thìa cà phê bơ. - 1 thìa súp tương cà. - 1 thìa cà phê nụ bạch hoa ngâm nước muối đóng hộp. - 1/2 thìa cà phê tỏi xay. - 1 thìa súp dầu ô-liu. - Nước tương, xà lách nhún.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mì Ý Sốt Bơ Tôm Mì Ý Sốt Bơ Tôm Dùng nóng, dọn kèm nước tương.Nguyên Liệu:- 150gr mì Ý.- 150gr tôm sú.- 2 thìa cà phê bơ.- 1 thìa súp tương cà.- 1 thìa cà phê nụ bạch hoa ngâm nước muối đóng hộp.- 1/2 thìa cà phê tỏi xay.- 1 thìa súp dầu ô-liu.- Nước tương, xà lách nhún.Thực Hiện:- Mì Ý luộc chín, xả nước lạnh để sợi mì dai.- Tôm sú bóc vỏ, bỏ đầu, chừa đuôi.- Đun nóng chảo với ít dầu ô-liu, xào tôm và nụ bạch hoa.- Đun nóng một ít bơ, phi tỏi. Cho mì Ý vào xào đều tay. - Bày mì và tôm ra đĩa, thêm tương cà. Trang trí xà lách, một miếng bơ cắt hìnhcon bướm (bơ đã để lạnh cho đông).