Mì Ý, xúc xích, xào ớt chuông

Dọn mì Ý ra đĩa, thêm ít sốt mayonnaise và xúc xích xào ớt chuông vào. Dùng nóng, dọn kèm nước tương, tương ớt.Nguyên liệu: - 4 cây xúc xích CP. - 150g mì Ý. - 300g ớt chuông. - 2 thìa súp sốt mayonnaise.- 1/2 thìa súp mù tạt vàng. - Tỏi xay, bơ, nước tương, hạt nêm, tiêu, rau mùi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mì Ý, xúc xích, xào ớt chuông Mì Ý, xúc xích, xào ớt chuôngDọn mì Ý ra đĩa, thêm ít sốt mayonnaise và xúc xích xào ớt chuông vào. Dùng nóng, dọn kèm nước tương, tương ớt.Nguyên liệu:- 4 cây xúc xích CP.- 150g mì Ý.- 300g ớt chuông.- 2 thìa súp sốt mayonnaise. - 1/2 thìa súp mù tạt vàng. - Tỏi xay, bơ, nước tương, hạt nêm, tiêu, rau mùi. Thực hiện: - Ớt chuông thái sợi lớn, xúc xích thái khúc. Mì Ý luộc chín, vớt ra, trụng quanước lạnh, để ráo. - Phi thơm 2 thìa cà phê tỏi xay với 1 thìa súp bơ, cho mì Ý vào xào, rưới 1 thìasúp nước tương vào, trộn đều. Tắt bếp, cho ít rau mùi thái nhuyễn vào, trộn đều. - Phi thơm 1 thìa cà phê tỏi xay với 1/2 thìa súp bơ, cho xúc xích và ớt chuôngvào xào nhanh. Nêm 1 thìa cà phê hạt nêm, 1/3 thìa cà phê tiêu, tắt bếp. - Trộn đều 1/2 thìa cà phê tỏi xay với mù tạt vàng và sốt mayonnaise.