Miến cua đồng

Cua đồng chứa nhiều canxi giúp trẻ cao lớn và khỏe mạnh trong tương lai được nấu chung với miếng sẽ là món ăn sáng đầy dinh dưỡng cho bé đấy.Các bước thực hiện: 1 Cua xay hòa với nước, lọc bỏ xác, nấu lửa nhỏ với chút muối cho nạc cua nổi lên, nước trong và sôi nhẹ là được, vớt nạc cua để riêng. Cà chua lột vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ, xào hơi nát. Cho nước cua vào nấu chung với cà cho lên màu đỏ đẹp, nêm nước mắm vừa ăn. 2 Miến ngâm nước...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Miến cua đồngMiến cua đồngMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútCua đồng chứa nhiều canxi giúp trẻ cao lớn và khỏe mạnh trongtương lai được nấu chung với miếng sẽ là món ăn sáng đầy dinhdưỡng cho bé đấy.Nguyên liệu: 200g cua đồng xay 3 quả cà chua 3 vắt miếng 1 thìa súp nước mắm Hành ngòCác bước thực hiện:1Cua xay hòa với nước, lọc bỏ xác, nấu lửa nhỏ với chút muối cho nạc cuanổi lên, nước trong và sôi nhẹ là được, vớt nạc cua để riêng.Cà chua lột vỏ, bỏ hạt, xắt nhỏ, xào hơi nát. Cho nước cua vào nấu chungvới cà cho lên màu đỏ đẹp, nêm nước mắm vừa ăn.2Miến ngâm nước nóng cho mềm, vớt ra cho vào tô. Đun sôi nước cua, thảmiếng vào, cho hành ngò, nạc cua vào lại và dùng nóng.Mách nhỏ:Khi lọc cua, nên cho ít nước, sau đó mới thêm nước vào lọc lại, rà tay dướiđáy nồi để chắc chắn không còn xác cua.