Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đình

Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đìnhMón miến sò điệp không chỉ ngon mà còn vui miệng trong bữa ăn cuối tuần nữa đó!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Miến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đìnhMiến sò điệp cho bữa ăn sum họp gia đìnhMón miến sò điệp không chỉ ngon mà còn vui miệng trong bữa ăn cuốituần nữa đó!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 3 con sò điệp lớn- 150g miến khô- 3g muối- 20g rượu trắng- Một ít tiêu xay, nước mắm- 10ml dầu hào- 30g tỏi băm- 1/2 trái ớt đỏ- 3 cọng hành láĐến phần hành động này >:DBước 1:- Tách phần thịtsò điệp ra khỏivỏ, dùng bànchải chà thậtsạch vỏ sò.Bước 2:- Rửa sạchphần thịt sòđiệp, rồi ướpvới một ít muốivà nước mắm.Bước 3:- Cho rượu vàođể loại bỏ mùitanh của sò.Bạn cũng cóthể cho thêmvài lát gừngvào nhé!Bước 4:- Băm nhỏhành, tỏi, ớt.Bước 5:- Sau đó, chotất cả vào chảonóng với một ítdầu, xào đềulên.Bước 6:- Thêm mộtchút tiêu vàorồi xào đều mộtlượt.Bước 7:- Ngâm miếntrong nước chomềm, sau đócuộn tròn lạirồi đặt vàophần vỏ sòđiệp.Bước 8:- Đặt thịt sòđiệp đã ướp lêntrên.Bước 9:- Ở mỗi phần,bạn cho 2 giọtdầu hào lênnữa.Bước 10:- Kế đến bạncho phần hànhtỏi ớt đã xàovào.Bước 11:- Cho vào nồihấp trong 5phút. Bước 12: - Cuối cùng, bạn trang trí với ít hành lá cắt hoa, chan thêm ít nước xào hành tỏi ớt phía trên vào cho đậm vị.Món miến sò điệp ngon ngon đã sẵn sàng để thưởng thức rồi!Vừa ngon lành lại vừa miệng, ăn vặt hay trong bữa cơm đều ngon cả đấy!Hương vị sò điệp trộn với miến và hành tỏi cực thơm sẽ làm bạn ngất ngây cho xem!Các bạn có thể pha thêm nước mắm chua ngọt để rưới vào ăn cùng nhé!