Danh mục

Modeling the effect of temperature on brix concentration of tomato juice during vacuum concentration

Số trang: 8      Loại file: pdf      Dung lượng: 902.87 KB      Lượt xem: 7      Lượt tải: 0    
tailieu_vip

Xem trước 1 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

The aim of this study is to simulate water evaporation and change of tomato juice concentration during vacuum concentration. Mathematical and simulation models for vacuum condensate system are proposed and implemented.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Modeling the effect of temperature on brix concentration of tomato juice during vacuum concentration

Tài liệu được xem nhiều: