Món ăn – Bài thuốc tốt cho người mắc bệnh dạ dày
Số trang: 4
Loại file: pdf
Dung lượng: 168.48 KB
Lượt xem: 10
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Viêm dạ dày mạn tính là bệnh thường gặp ở đường tiêu hóa với triệu chứng lâm sàng đa dạng nhưng chủ yếu là khó chịu hoặc đau vùng thượng vị, đau âm ỉ, đau nhói hoặc cảm giác rát bỏng, kèm theo các triệu chứng ăn không ngon, ợ hơi, buồn nôn, nôn, mệt mỏi…
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn – Bài thuốc tốt cho người mắc bệnh dạ dày Món ăn – Bài thuốc tốt cho người mắc bệnh dạ dàyViêm dạ dày mạn tính là bệnh thường gặp ở đường tiêu hóa với triệu chứng lâmsàng đa dạng nhưng chủ yếu là khó chịu hoặc đau vùng thượng vị, đau âm ỉ, đaunhói hoặc cảm giác rát bỏng, kèm theo các triệu chứng ăn không ngon, ợ hơi, buồnnôn, nôn, mệt mỏi…Để chữa trị hiệu quả cần kết hợp dùng thuốc và chế độ ăn uống phù hợp. Dưới đây là mộtsố món ăn – bài thuốc tốt cho người mắc bệnh dạ dày.Cháo kê, lạc, đậu đỏ: Kê 50g, lạc 50g, đậu đỏ 30g, đường phèn lượng vừa đủ.Cách làm: Ngâm kê, lạc và đậu đỏ trong 4 tiếng, sau đó rửa sạch. Cho lạc và đậu đỏ vàonồi cùng lượng nước vừa đủ, đun lửa to cho sôi, rồi chuyển lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đócho kê vào đun cùng tới khi chín nhừ, thêm đường phèn nêm vừa miệng.Tác dụng: Kê vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt giải độc, kiện dạ dày, trừ thấp, hoà vị, hỗtrợ giấc ngủ… Món ăn này thích hợp với người bị nóng trong hay người bị suy nhược tìvị. Người kém ăn dùng món cháo kê không chỉ giúp dưỡng dạ dày, mà còn có công hiệuhỗ trợ hệ tiêu hoá, chống buồn nôn, ợ chua.Bạn cũng có thêm vào món cháo các vị khác nhau như táo tàu, khoai lang, hạt sen, báchhợp… để tạo nên món ăn vừa hợp khẩu vị, lại có lợi cho sức khoẻ.Canh đu đủ nấu sườn: Đu đủ 1 quả, lạc 150g, sườn 500g, táo tàu 9 quả, gia vị vừa đủ.Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng. Lạc ngâm 30 phút. Sườn rửa sạch,táo tàu bỏ hạt. Tất cả nguyên liệu cho vào nồi, đun lửa to với lượng nước vừa đủ, khi sôichuyển ninh lửa nhỏ trong 3 tiếng, sau đó nêm gia vị vừa miệng.Tác dụng: Thanh nhiệt, kiện tì thông tiện, có tác dụng dưỡng sinh tư nhuận, làm giảm nhẹtriệu chứng đối với những bệnh như viêm dạ dày mạn tính, viêm trực tràng, các vấn đề vềhệ tiêu hoá.Canh nấm thịt nạc:Nấm tươi 100g, thịt nạc 100g, gia vị vừa đủ.Cách làm: Nấm tươi rửa sạch, thịt nạc cắt miếng. Sau đó cho vào nồi đun với lượng nướcvừa đủ. Khi thịt chín, nêm gia vị cho vừa miệng.Tác dụng: Món canh này có tác dụng kiện tì ích thận, bảo vệ dạ dày.Cháo hạt sen: Hạt sen 20g, khiếm thực 30g, gạo 30g, một ít đường trắng.Cách làm: Hạt sen bỏ tim ngâm trong nước độ 1 giờ đồng hồ, rồi cho hạt sen, khiếm thựcvà gạo vào nồi cùng nước nấu thành cháo, khuấy đều, thêm đường trắng.Tác dụng: Món cháo này có tác dụng bổ ích tỳ vị.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn – Bài thuốc tốt cho người mắc bệnh dạ dày Món ăn – Bài thuốc tốt cho người mắc bệnh dạ dàyViêm dạ dày mạn tính là bệnh thường gặp ở đường tiêu hóa với triệu chứng lâmsàng đa dạng nhưng chủ yếu là khó chịu hoặc đau vùng thượng vị, đau âm ỉ, đaunhói hoặc cảm giác rát bỏng, kèm theo các triệu chứng ăn không ngon, ợ hơi, buồnnôn, nôn, mệt mỏi…Để chữa trị hiệu quả cần kết hợp dùng thuốc và chế độ ăn uống phù hợp. Dưới đây là mộtsố món ăn – bài thuốc tốt cho người mắc bệnh dạ dày.Cháo kê, lạc, đậu đỏ: Kê 50g, lạc 50g, đậu đỏ 30g, đường phèn lượng vừa đủ.Cách làm: Ngâm kê, lạc và đậu đỏ trong 4 tiếng, sau đó rửa sạch. Cho lạc và đậu đỏ vàonồi cùng lượng nước vừa đủ, đun lửa to cho sôi, rồi chuyển lửa nhỏ trong 30 phút. Sau đócho kê vào đun cùng tới khi chín nhừ, thêm đường phèn nêm vừa miệng.Tác dụng: Kê vị ngọt, có công dụng thanh nhiệt giải độc, kiện dạ dày, trừ thấp, hoà vị, hỗtrợ giấc ngủ… Món ăn này thích hợp với người bị nóng trong hay người bị suy nhược tìvị. Người kém ăn dùng món cháo kê không chỉ giúp dưỡng dạ dày, mà còn có công hiệuhỗ trợ hệ tiêu hoá, chống buồn nôn, ợ chua.Bạn cũng có thêm vào món cháo các vị khác nhau như táo tàu, khoai lang, hạt sen, báchhợp… để tạo nên món ăn vừa hợp khẩu vị, lại có lợi cho sức khoẻ.Canh đu đủ nấu sườn: Đu đủ 1 quả, lạc 150g, sườn 500g, táo tàu 9 quả, gia vị vừa đủ.Cách làm: Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành miếng. Lạc ngâm 30 phút. Sườn rửa sạch,táo tàu bỏ hạt. Tất cả nguyên liệu cho vào nồi, đun lửa to với lượng nước vừa đủ, khi sôichuyển ninh lửa nhỏ trong 3 tiếng, sau đó nêm gia vị vừa miệng.Tác dụng: Thanh nhiệt, kiện tì thông tiện, có tác dụng dưỡng sinh tư nhuận, làm giảm nhẹtriệu chứng đối với những bệnh như viêm dạ dày mạn tính, viêm trực tràng, các vấn đề vềhệ tiêu hoá.Canh nấm thịt nạc:Nấm tươi 100g, thịt nạc 100g, gia vị vừa đủ.Cách làm: Nấm tươi rửa sạch, thịt nạc cắt miếng. Sau đó cho vào nồi đun với lượng nướcvừa đủ. Khi thịt chín, nêm gia vị cho vừa miệng.Tác dụng: Món canh này có tác dụng kiện tì ích thận, bảo vệ dạ dày.Cháo hạt sen: Hạt sen 20g, khiếm thực 30g, gạo 30g, một ít đường trắng.Cách làm: Hạt sen bỏ tim ngâm trong nước độ 1 giờ đồng hồ, rồi cho hạt sen, khiếm thựcvà gạo vào nồi cùng nước nấu thành cháo, khuấy đều, thêm đường trắng.Tác dụng: Món cháo này có tác dụng bổ ích tỳ vị.
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
Bài thuốc tốt cho người mắc bệnh dạ dày y học cổ truyền cây thuốc nam ứng dụng Bài thuốc nam thuốc Nam chữa bệnh cách chăm sóc sức khỏeTài liệu liên quan:
-
thường thức bảo vệ sức khỏe mùa đông: phần 1 - nxb quân đội nhân dân
111 trang 277 0 0 -
Phương pháp lọc màng bụng cho những người bệnh suy thận
6 trang 232 0 0 -
7 trang 192 0 0
-
6 trang 182 0 0
-
120 trang 175 0 0
-
HƯỚNG DẪN ĐIÊU KHẮC RĂNG (THEO TOOTH CARVING MANUAL / LINEK HENRY
48 trang 167 0 0 -
Đề tài tiểu luận: Tổng quan về cây thuốc có tác dụng hỗ trợ điều trị ho
83 trang 165 0 0 -
Tài liệu học tập Bệnh học nội khoa Y học cổ truyền
1503 trang 151 5 0 -
Hoa cảnh chữa viêm gan, quai bị
5 trang 140 0 0 -
Tài liệu Bệnh Học Thực Hành: TĨNH MẠCH VIÊM TẮC
8 trang 126 0 0