Món ăn dành cho người viêm da nhiệt

Thông thường do khí hậu nóng bức gây nên chứng viêm da mùa hè, nhưng có khi do chế độ ăn uống không đúng Lá sen có tác dụng cách cũng là một nguyên nhân sinh thanh nhiệt bệnh. Do đó để phòng ngừa và góp phần trị liệu chứng bệnh này, đông y nhận thấy chúng ta cần biết cách chọn lựa các thực phẩm thích hợp có tác dụng về lĩnh vực này, nghĩa là cần dùng các thức ăn có tác dụng khử thử, lợi thấp, thanh hỏa, sinh tân, như các loại rau cải dầu, rau...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn dành cho người viêm da nhiệt Món ăn dành cho người viêm da nhiệt Thông thường do khí hậu nóng bức gây nên chứng viêm da mùa hè, nhưng có khi do chế độ ăn uống không đúngLá sen có tác dụng cách cũng là một nguyên nhân sinhthanh nhiệt bệnh. Do đó để phòng ngừa và góp phần trị liệu chứng bệnh này, đông ynhận thấy chúng ta cần biết cách chọn lựa các thực phẩmthích hợp có tác dụng về lĩnh vực này, nghĩa là cần dùngcác thức ăn có tác dụng khử thử, lợi thấp, thanh hỏa, sinhtân, như các loại rau cải dầu, rau cần, rau chân vịt, mướpđắng, dưa chuột, bí đao, ngó sen tươi, măng, giá đỗ, ngânnhĩ, hạt sen, nấm, đậu phụ, sữa đậu nành, tảo đỏ, rau câu...Thức ăn động vật như thịt thỏ, thịt vịt, cá mực... đều là cácloại có tác dụng thanh nhiệt sinh tân, mọi người nhất làngười bệnh nên ăn thường xuyên trong các ngày hè. Tuynhiên cũng có những thức ăn cay nóng cần giảm ăn hoặctốt nhất là kiêng trong mùa hè như rượu, thịt chó, thịt gà,cừu, tôm, rau cải, lá hẹ... hoặc những thức ăn có tác dụngkích thích như ớt, mù tạt, cà phê, trà đặc, sôcôla... có tácdụng kích thích da rất mạnh nên dễ gây viêm hay tăng bệnhviêm da, làm cho ngứa ngáy nhiều. Ngoài ra các đồ như cá,cua, lươn, lạp xường, cà chua, đồ hộp... nếu dùng nhiềucũng có thể xuất hiện dị ứng da và làm bệnh nặng thêm,nên cần lưu ý ăn hạn chế.Sau đây là vài món ăn thuốc có lợi cho việc phòng, chữabệnh viêm da.Cháo lá sen: Lá sen nửa tàu, cho cùng gạo nấu thành cháoăn trong ngày. Cháo lá sen có tác dụng thanh nhiệt, máthuyết, bổ âm, sinh tân, tiêu viêm, hết ngứa.Trà đậu xanh: Đậu xanh 100g, ý dĩ nhân tươi 10g, sắc lênvà cho thêm ít chè xanh vào nấu lấy nước uống trong ngàysẽ làm bệnh giảm, bớt ngứa.Chè hồng táo: Hồng táo 20g quả, ngân nhĩ 10g, trúc diệp5g, đường phèn vừa đủ. Cho tất cả vào nấu thành chè, ănngày một lần. Chè hồng táo làm mát huyết, sinh tân dịch,hết ngứa ngáy.Trứng chim cút, mật ong: Trứng chim cút 2 quả, cho vàobát đánh tan, đổ mật ong nấu cùng. Ngày ăn một lần vàolúc sáng sớm khi bụng đói. Món ăn này có tác dụng tiêuviêm, chống dị ứng, làm nhuận, bổ da. Rất thích hợp dùngcho trẻ nhỏ.