Món ăn dành cho sản phụ ít sữa

Trẻ mới ra đời rất cần nguồn dinh dưỡng từ sữa mẹ. Nhưng nhiều bà mẹ lại không đủ sữa cho con bú. Nguyên nhân thiếu sữa ở sản phụ là do khí huyết hư nhược, tỳ vị suy yếu hoặc do tinh thần căng thẳng, lo lắng buồn chán… làm cho sản phụ không có sữa hoặc có ít sữa.Móng giò nấu thông thảo Xin giới thiệu một số món ăn tốt cho sản phụ để có nguồn sữa dồi dào cho em bé lại vừa đủ chất dinh dưỡng và dễ tiêu hoá: Cháo khoai lang: khoai lang...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn dành cho sản phụ ít sữa Món ăn dành cho sản phụ ít sữaTrẻ mới ra đời rất cần nguồn dinh dưỡng từsữa mẹ. Nhưng nhiều bà mẹ lại không đủ sữacho con bú. Nguyên nhân thiếu sữa ở sản phụlà do khí huyết hư nhược, tỳ vị suy yếu hoặcdo tinh thần căng thẳng, lo lắng buồn chán…làm cho sản phụ không có sữa hoặc có ít sữa.Móng giò nấu thông thảoXin giới thiệu một số món ăn tốt cho sản phụ đểcó nguồn sữa dồi dào cho em bé lại vừa đủ chấtdinh dưỡng và dễ tiêu hoá:Cháo khoai lang: khoai lang 250g, gạo lức200g. Rửa sạch khoai lang, thái miếng, đổ vàonồi cùng gạo đã vo sạch, cho nước đun to lửacho sôi sau đun nhỏ lửa cho nhừ thành cháo.Chia ăn 2 lần trong ngày khi còn nóng.Cháo lạc nhân củ mài: lạc nhân 45g, củ mài40g, đường phèn 20g, gạo lức 100g. Lạc nhân,củ mài giã nát cùng gạo đã vo cho vào nồi đổ 1lít nước, đun to lửa cho sôi, rồi chuyển nhỏ lửaninh nhừ thành cháo, cho đường vào. Ngày ăn 1lần lúc cháo còn nóng.Cháo rượu nếp: cơm rượu nếp ngọt 100g,trứng gà 1 quả, táo tàu 50g, đường đỏ 50g. Rửasạch táo tàu, bỏ hạt, gạo ngâm nước kỹ, trứng gàđập bỏ vỏ cho lòng trứng vào bát đánh tan. Chogạo vào nồi đun sôi, đổ cơm rượu nếp ngọt, táo,đường ninh nhừ thành cháo rồi đổ trứng gà đãđánh tan vào là được. Dùng trong ngày.Cháo đậu hà lan:đậu hà lan 50g. Đậu rửa sạch cho vào nồi, đổnước vừa đủ, đun to lửa cho sôi rồi đun nhỏ lửaninh tới khi đậu chín nhừ. Ngày ăn 2 lần lúc đói.Canh cá trê: cá trê 1 con 250g, gừng 3 lát,trứng gà 2 quả. Cá trê làm sạch, cắt thành khúccho vào chảo mỡ cùng với gừng, rán thơm lấy racho vào nồi, đổ nước vừa đủ, đun sôi rồi hạ nhỏlửa đun khoảng 1 giờ nữa thấy nước canh sánhđặc thì đập trứng vào khuấy đều là được. Ănđiểm tâm, cần ăn liền 3 – 4 ngày.Cá diếc luộc: cá diếc tươi 1 con 250g. Cá làmsạch cho vào nồi, đổ nước vừa đủ, không chobất kỳ gia vị nào. Đun nhỏ lửa trong 30 phút,nước có màu trắng sữa là được. Ăn cá, uốngcanh.Cá mè nấu mướp: cá mè 1 con 200g, mướp30g, bột gia vị, gừng vừa đủ. Mướp gọt vỏ, rửasạch xắt khúc. Cá đánh vảy bỏ mang ruột, rửasạch, cho vào nồi cùng gừng, bột gia vị, đổ nướcvừa đủ, đun to lửa cho sôi rồi đun nhỏ lửa tớichín nhừ là được. Ăn cá uống canh trong ngày.Móng giò nấu thông thảo: móng giò lợn 2 cái,thông thảo 3g, gừng, hành, bột gia vị vừa đủ.Móng giò rửa sạch cho vào nồi cùng thông thảo,đổ nước vừa đủ, cho hành, gừng, bột gia vị đunnhỏ lửa trong 4 giờ là được. Ăn kèm trong bữaăn. Cần ăn liền mấy ngày