Món ăn, nước uống chữa khàn tiếng.

Bên cạnh việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò rất quan trọng góp phần tăng hiệu quả điều trị khàn tiếng. Thất âm (mất tiếng) còn gọi là khản tiếng. Biểu hiện là tiếng nói của người bệnh thều thào khó nghe, có khi mất tiếng không nói được nữa. Nguyên nhân theo y học hiện đại
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món ăn, nước uống chữa khàn tiếng.Món ăn, nước uống chữa khàn tiếngBên cạnh việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò rất quan trọnggóp phần tăng hiệu quả điều trị khàntiếng.Thất âm (mất tiếng) còn gọi là khản tiếng.Biểu hiện là tiếng nói của người bệnh thềuthào khó nghe, có khi mất tiếng không nóiđược nữa. Nguyên nhân theo y học hiện đại Nước củ năn rất tốt cho người bịlà do nói nhiều, nóiliên tục trong một thời khàn tiếng.gian dài; do nhiễm khuẩn đường hô hấptrên, cảm lạnh, viêm họng... dẫn đến viêmthanh quản cấp tính làm tổn thương dây thanh âm. Theo y học cổ truyền, thất âmcó liên quan mật thiết với tạng phế và thận. Vì phổi là cửa của thanh âm; thận làgốc của thanh âm. Thận bị suy hư, dinh dưỡng yếu kém dẫn đến khả năng tạo âmcủa phế khí suy yếu.Bên cạnh việc dùng thuốc thì chế độ ăn uống cũng đóng vai trò rất quan trọng gópphần tăng hiệu quả điều trị khàn tiếng. Sau đây là một số món ăn nước uống tốtcho người bệnh.Cháo mía: mía đỏ 300g, gạo 100g. Mía đỏ ép và lọc lấy nước. Gạo vo sạch, chovào nước mía nấu thành cháo. Ngày ăn 2 lần lúc đói. Cần ăn liền 3 ngày. Nếu trờilạnh cần cho thêm vào cháo 1 lát gừng mỏng.Cháo củ cải: củ cải trắng 150g, gạo 100g, gừng 3 lát mỏng, đườngphèn 20g. Củcải trắng rửa sạch nạo sợi nhỏ, gừng rửa sạch giã nhỏ. Gạo vo sạch cho vào nồi, đổnước vừa đủ nấu thành cháo, cháo chín cho củ cải, gừng, đường phèn vào quấyđều, cháo sôi lại là được. Ngày ăn 2 lần lúc đói, cần ăn liền 3 ngày.Cháo mật ong: nhân hạt mơ 3 hạt, gạo 100g, mật ong vừa đủ. Nhân hạt mơ bỏ vỏthe và đầu nhọn, sao vàng tán thành bột. Gạo vo sạch bỏ vào nồi, thêm nước vừađủ, nấu thành cháo, khi chín cho mật ong, nhân hạt mơ vào quấy đều cho tới khisôi lại là được. Ăn cháo với mật ong, ngày 2 lần khi cháo còn nóng. Cần ăn liền 3ngày.Cháo đậu xanh: đậu xanh 50g, lá dâu non 15g, lá tía tô 10g, muối vừa đủ. Lá dâunon, lá tía tô rửa sạch thái nhỏ. Đậu xanh đãi sạch giã dập, để cả vỏ cho vào nồithêm nước vừa đủ, đun nhỏ lửa cho đậu nhừ rồi cho lá dâu, tía tô và muối vào quấyđều, cháo sôi lại là được. Ăn ngày 1 lần lúc đói khi cháo còn nóng, ăn liền 3 ngày.Sau khi ăn đắp chăn kín cho ra mồ hôi.Nước cam thảo đất: lá cam thảo đất 30g, lá rau má 20g, muốivừa đủ. Lá cam thảođất, lá rau má rửa sạch giã nhỏ, dùng nước sôi để nguội lọc lấy 150ml, thêm ítmuối quấy đều chia 2 lần uống trong ngày. Cần uống liền 3 ngày.Nước chanh nướng: chanh 1 quả to, muối một nửa thìa cà phê. Dùng đũa cắm vàonúm quả chanh nhưng không xuyên thủng qua bên kia, cho muối vào quả chanhqua lỗ đó rồi nướng quả chanh trên than hồng, khi vỏ chanh chín vàng đều là được.Vắt lấy nước chanh chia 4 lần uống trong ngày, cần uống liền 3 ngày.Nước hoa cúc: hoa cúc 12g, cát cánh 9g. Hoa cúc, cát cánh cho vào nồi thêm400ml nước đun sôi kỹ, chắt lấy 200ml nước thuốc, chia 3 lần uống trong ngày,cần uống liền 3 ngày.Nước củ năn: Củ năn 50g rửa sạch, cho vào nồi thêm nước đun sôi kỹ, khi củchín, ăn củ và uống nước, ngày 1 lần. Cần ăn liền 3 ngày.Nước mía đỏ: mía đỏ 300g, gừng 3 lát mỏng. Mía đỏ chẻ đôi, xếp gừng vào phầnruột mía sau đó kẹp 2 phần lại, buột chặt, nướng trên than hồng. Khi mía đã nóngđều thì ép lấy nước chia 2 lần uống trong ngày, cần uống liền 3 ngày.Lưu ý: Người bệnh cần chú ý ăn uống các món thanh nhiệt, giải độc như đậu xanh,chanh, cam, rau ngót… hoặc các món bồi bổ chân âm, tăng thêm tân dịch như thịtvịt, mận, nho, bạc hà, bắp cải, cải cúc… Không ăn các món xào, rán, nướng, mỡđộng vật và các chất cay nóng, kích thích như ớt, tỏi, rượu bia…