Món cá chua ngọt cho người bận rộn

Miếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ đẹp mắt, vị chua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọn và dễ dàng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món cá chua ngọt cho người bận rộn Món cá chua ngọt cho người bận rộnMiếng cá chín mềm, bên ngoài giòn quyện với nước sốt màu nâu đỏ đẹp mắt, vịchua cay mặn ngọt rất thú vị. Món này chỉ mất 20 - 25 phút chế biến rất nhanh gọnvà dễ dàng. Đĩa cá nóng sốt cho bữa cơm gia đìnhNguyên liệu:Cá chép hoặc cá quả 1 conMuối tiêuRượuBột chiênDấm trắngĐườngSốt cà chuaNướcCách làm:Cá làm sạch, bỏ ruột, cạo vảy và lọc xương. Ướp thịt cá với muối tiêu, 1 thìa rượu trắngCắt cá thành những miếng dày 1cm. và một ít bột chiên trong khoảng 10 phút. Đặt chảo lên bếp đun nóng dầu ăn, Cho những miếng cá đã chín ra giấy cho cá vào rán. Rán ở mức lửa trung thấm dầu. bình đến khi cá chín vàng là được.Đặt chảo trở lại bếp, cho 1 thìa dầu Tưới nước sốt lên cá hoặc cho chỗăn đun nóng. Tiếp đến cho 3 thìa sốt cá vào chảo sốt đảo vài phút làcà chua, nửa chén nước và thêm 3 được.thìa dấm, đun sôi. Vừa đun vừangoáy đều rồi cho tiếp 1 thìa đường,1 thìa muối, nếm cho vừa khẩu vịchua ngọt. Hòa một chút bột đao rồitừ từ cho vào chảo sốt, liên tụcngoáy đều tay để sốt có độ sánh vừaphải mà không bị vón.Bạn đã có món cá sốt chua ngọt, ăn với cơm nóng rất ngon Công thức lại đơn giản phù hợp cho người ít thời gian