Món cháo canh dành cho trẻ bị sốt

Chứng trạng chủ yếu là sốt thường kéo dài nhiều ngày. Khí hậu càng nắng nóng thì sốt càngcao, phần lớn là sốt về ban ngày, sáng nóng chiều mát hoặc sáng mát chiều nóng, đầu mìnhnóng và tay chân tương đối mát kiêm có khát.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món cháo canh dành cho trẻ bị sốt Món cháo canh dành cho trẻ bị sốtVào hè, thời tiết nắng nóng dài ngày, trẻ hay cảm nhiễm thử tà mà mắc bệnh sốt mùa hè.Chứng trạng chủ yếu là sốt thường kéo dài nhiều ngày. Khí hậu càng n ắng nóng thì s ốt càngcao, phần lớn là sốt về ban ngày, sáng nóng chi ều mát ho ặc sáng mát chi ều nóng, đ ầu mìnhnóng và tay chân tương đối mát kiêm có khát, uống nhiều nước, đi ti ểu nhiều, không có ho ặcít mồ hôi. Khi khám kiểm tra sức khỏe, thường có kết luận sốt không rõ nguyên nhân. Tr ẻ ănkém, trọng lượng cơ thể giảm, người mệt mỏi bứt rứt, hay qu ấy khóc. N ếu đ ể s ốt kéo dài,sức lực của trẻ bị suy giảm, sức đề kháng kém, tạo điều kiện cho các lo ại bệnh d ịch khác nhập những bệnh mới.thâm gây nên lýSau đây xin giới thiệu vài món cháo, canh b ổ d ưỡng, d ễ ăn cho tr ẻ:Cháo đậu xanh: đậu xanh 30g, dưa hấu 100g, đường trắng 20g. Dưa hấu gọt bỏ v ỏ xanhcứng, ép lấy 200ml nước. Đậu xanh xay thành bột, cho vào n ước dưa hấu, quấy đều, đun trênlửa nhỏ, khi chín cho đường, đun sôi lại là được. Cho tr ẻ ăn ngày 2 l ần, ăn li ền 3-4 ngày.Cháo bạc hà: bạc hà 3g, gạo 50g, thịt lợn nạc 50g, bột gia vị v ừa đ ủ. B ạc hà giã nh ỏ l ọc l ấy250ml nước. Gạo tẻ xay thành bột. Thịt lợn nạc rửa sạch băm nh ỏ, ướp b ột gia v ị xào chín.Cho bột gạo vào nước bạc hà, đun trên lửa nhỏ, cháo chín cho thịt lợn nạc vào quấy đều, cháo lại được.Trẻ lần.sôi là ăn lúc đói, ngày 1Cháo hạt ngưu bàng: hạt ngưu bàng 15g, gạo lức 50g. Cho 250ml, n ước vào ngưu bàng n ấucòn 100ml,bỏ bã, lấy nước, cho gạo vào, thêm 400ml nước nấu cháo đặc. Ăn nóng ngày 2 lần.Nước bí xanh: bí xanh 150g, lá sen to 1/4 lá. Bí xanh để c ả vỏ, r ửa sạch, b ỏ ru ột, thái mi ếng.Lá sen rửa sạch, thái nhỏ, cho bí và lá sen vào n ồi, thêm 300ml n ước, đun sôi k ỹ, ch ắt l ấynước, bỏ bã. Chia 2-3 lần uống trong ngày. N ước cải tr ắng: c ải tr ắng 1 cây 50g, giá đ ậu xanh30g. Rửa sạch cải trắng, cắt miếng; giá đậu xanh r ửa sạch.T ất c ả cho vào n ồi, thêm 300mlnước kỹ, chắt lấy nước uống lần đun sôi 3 trong ngày.Mướp hương xào: mướp hương non 150g, thịt lợn nạc 50g, dầu thực vật, bột gia v ị v ừa đ ủ.Mướp hương bỏ vỏ ruột, thái miếng. Thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp bột gia v ị, xào chínbằng dầu thực vật, cho mướp hương vào đảo đều, mướp chín tới cho bột ngọt là được. Chotrẻ lần, với cơm. ăn ngày 1 ănBách hợp nấu bí xanh: bí xanh tươi 150g, bách hợp 10g, đường trắng vừa đủ. Bí xanh tháilát cho vào nồi cùng bách hợp, nước vừa đủ, đun to lửa tới sôi rồi chuyển đun nhỏ lửa tới chínnát, cho đường là được. Ăn uống ngày 1 thang chia nhiều lần, ăn liền 3-5 ngày.