Món gà nấu kiểu Pháp

Nước Pháp với nền ẩm thực phong phú, được chia ra từng vùng, từng khu vực khác nhau. Mời các bạn thử món gà hầm kiểu miền Nam nước Pháp này, vừa nhanh, gọn lại thơm ngon.Các bước thực hiện: 1 Gà cắt khúc vừa ăn, củ hành, ớt đỏ, cà chua cắt miếng dài nhỏ vừa.Cho ½ muỗng cà phê dầu ăn vào nồi, cho củ hành tỏi vào bên dưới. Tiếp cho gà lên, lá thyme, trở bề thịt thấy thịt săn lại..Cho tiếp cà chua, ớt đỏ, olive vào.Thêm nước cho vừa ngập mặt thịt là...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Món gà nấu kiểu PhápMón gà nấu kiểu PhápMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútNước Pháp với nền ẩm thực phong phú, được chia ra từng vùng,từng khu vực khác nhau. Mời các bạn thử món gà hầm kiểu miềnNam nước Pháp này, vừa nhanh, gọn lại thơm ngon.Nguyên liệu: 2 đùi gà (các bạn có thể dùng mình gà tùy thích ) ½ trái ớt chuông đỏ. 1 trái cà chua chín. Vài trái olive xanh, đen. 1 củ hành trắng. 1 nhúm lá thyme. Gia vị: tiêu, muối.Các bước thực hiện:1Gà cắt khúc vừa ăn, củ hành, ớt đỏ, cà chua cắt miếng dài nhỏ vừa.Cho ½ muỗng cà phê dầu ăn vào nồi, cho củ hành tỏi vào bên dưới. Tiếpcho gà lên, lá thyme, trở bề thịt thấy thịt săn lại.Cho tiếp cà chua, ớt đỏ, olive vào.Thêm nước cho vừa ngập mặt thịt là được. Nấu khoảng 15 phút thịt mềm,nêm thêm chút muối hoặc dùng bột nêm thịt gà. Cho ra tô ăn kèm bánh mỳhoặc cơm trắng.Mách nhỏ: Nếu thích nước sánh lại thì pha thêm khoảng 1 muỗng café bột bắp vàchút nước cho vào nồi thịt