Một số thuốc thử cho hợp chất hữu cơ

Tài liệu tham khảo về nhận biết chất hóa học
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Một số thuốc thử cho hợp chất hữu cơNhaän bieát chaát Gv: Nguyeãn Cöûu Phuùc NHAÄN BIEÁT CHAÁT MOÄT SOÁ THUOÁC THÖÛ CHO HÔÏP CHAÁT HÖÕU CÔTHUOÁC DAÁU KEÁT LUAÄN VÍ DUÏ THÖÛ HIEÄU PHAÛN ÖÙNG maát maøu • coù lieân keát C=C hay C≡C CH2=CH–COOH + Br2 → CH2Br-CHBr-COOH dung naâu ñoû • coù nhoùm –CH=O R-CH=O + Br2 + H2O → R- COOH + 2HBr (CTPB) dòch brom keát tuûa • phenol, anilin C6H5OH + 3Br2 → C6H2(OH)Br3 ↓ + 3HBr traéng C6H5NH2 + 3Br2 → C6H2(NH2)Br3 ↓ +3HBr dung phai maøu • coù lieân keát C=C hay C≡C CH2=CH2 + [O] → CH2OH –CH2OH dòch thuoác tím • Ankyl benzen C6H5–CH3 +3[O] → C6H5–COOH + H2OKMnO4 o ↓ vaøng ankin –1 (R-C≡CH) 2R-C≡CH + Ag2O NH3,t • ⎯⎯⎯⎯→ 2R-C≡CAg↓ + H2O nhaït (CTPB) R–C≡CH + [Ag(NH3)2]OH ⎯→ R–C ≡ CAg ↓+ H2O + 2NH3 ↓ Ag kim • HC coù nhoùm –CH=O nhö: dung NH3,to loaïi R–CHO + Ag2O R-COOH + 2Ag ↓ hay dòch andehyt ⎯⎯⎯⎯→ (göông toAgNO3 R-CHO + 2[Ag(NH3)2]OH ⎯→ R-COONH4 + 2Ag ↓+3 NH3↑ + H2O baïc) trong NH3 glucoz ơ ,mantoz ơ. C6H12O6 + Ag2O NH3,t o ⎯⎯⎯⎯→ CH2OH[CHOH]4COOH + 2Ag ↓ C6H12O6 ,C12H22O11 o axit fomic HCOOH+ Ag2O NH3,t ⎯⎯⎯⎯→ H2O + CO2 + 2Ag ↓ NH3,to este fomat H–CO-OCH3+ Ag2O ⎯⎯⎯⎯→ HO- CO-OCH3 + 2Ag ↓ dung dòch • Ancol ña chöùc (1,2- diol) xanh lam (hay xanh C OH C OH O C da trôøi 2 + Cu(OH)2 Cu + 2 H2 O theo C OH C O HO CCu(OH)2 CTNC) trong moâi coù ↓ ñoû • HC coù nhoùm –CH=O nhö: to R–CHO + 2Cu(OH)2 +NaOH → R-COONa + Cu2O ↓ +2H2O tröôøng gaïch khi andehyt kieàm ñun noùng glucoz ơ ,mantoz ơ. to C6H12O6 ,C12H22O11 C6H12O6 +2Cu(OH)2 +NaOH →CH2OH[CHOH]4COONa+ Cu2O↓ +3H2O axit fomic to H –COOH + 2Cu(OH)2 +2NaOH → 4H2O + Na2CO3 + Cu2O ↓ to HCOOCH3+2Cu(OH)2 +2NaOH → Na2CO3 + CH3-OH + Cu2O ↓ +3H2O este fomat dung dòch • Axit cacboxylic 2 R–COOH + Cu(OH)2 → (R-COO)2Cu +2H2O maøu xanh R–COOH lam nhaïtNa kim suûi boït khí • HC coù nhoùm –OH R–OH + Na → R–ONa + ½ H2 ↑ loaïi • hoaëc –COOH R–COOH + Na → R–COONa + ½ H2 ↑Quyø tím Hoùa ñoû • axit CH3COOH CH3COO- + H+ Hoùa xanh • baz CH3 –NH2 ; C2H5 –NH2CHUYEÂN HOÙA 12-LTÑH Taøi lieä ...