Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3398
1
0
9 trang
Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Nguyên Liệu:
- 200gr mực. - 100gr cải chua. - 1 quả ớt chuông đỏ. - 1 quả ớt chuông xanh. - 1 củ hành tây. - 2 củ tỏi, băm nhuyễn. - Gia vị: 1 thìa cà phê tàu xì, 1 thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu ăn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mực Xào Cải chua Tàu Xì
Mực Xào Cải chua Tàu Xì
Món này dùng nóng với cơm trắng rất ngon.
Nguyên Liệu:
- 200gr mực.
- 100gr cải chua.
- 1 quả ớt chuông đỏ.
- 1 quả ớt chuông xanh.
- 1 củ hành tây.
- 2 củ tỏi, băm nhuyễn.
- Gia vị: 1 thìa cà phê tàu xì, 1 thìa cà phê dầu hào, muối, đường, dầu ăn.
Thực Hiện:
- Rửa sạch ớt chuông xanh, đỏ, cắt miếng vừa ăn.
- Làm sạch mực, cắt miếng nhỏ, thái khía hoa khế.
- Rửa sạch cải chua, thái nhỏ.
- Củ hành thái thành miếng vuông.
- Trụng sơ mực, cải chua.
- Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tất cả nguyên liệu trên vào xào, nêm gia vị
vừa ăn.
