Muốn khoẻ mạnh, hãy bổ sung khoáng chất

Cơ thể con người cần nhiều loại khoáng chất khác nhau để duy trì trạng thái khoẻ mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần. Mỗi loại khoáng chất lại có tác dụng đặc biệt không thể thiếu.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Muốn khoẻ mạnh, hãy bổ sung khoáng chất Muốn khoẻ mạnh, hãy bổ sung khoáng chất Cơ thể con người cần nhiều loại khoáng chất khác nhau để duy trì trạng thái khoẻ mạnh cả về thể chất lẫn tinh thần. Mỗi loại khoáng chất lại có tác dụng đặc biệt không thể thiếu.1. Magie – Cải thiện chức năng thần kinhMagiê là một loại khoáng chất quan trọng đối với cơ thể. Trong cơthể, magiê tồn tại với số lượng nhỏ, khoảng 30g với cơ thể nặng60kg, chúng có tác dụng điều hòa các chức năng khác nhau cũngnhư các quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể.Magiê cũng là thành phần quan trọng trong quá trình tạo xươngcác mô mềm, hệ cơ, do đó nó có ảnh hưởng cực lớn đến tính bềnvững dẫn truyền thần kinh và sự co cơ. Nếu thiếu magie, không thểđảm bảo hoạt động chính xác của hệ cơ bắp. Bên cạnh đó, magiecòn phát huy tác dụng an thần không thể thiếu đối với hệ thần kinhtrung ương. Do đó, nếu bạn bị các triệu chứng dưới đây, hãy nhanhchóng tìm gặp các bác sĩ dinh dưỡng để tìm hiểu xem mình cóthiếu hụt magie hay không:- Tay chân run- Thường xuyên bị căng thẳng thần kinh- Thường xuyên khó tập trung tư tưởng- Dễ bùng phát các cơn nóng giận.2. Canxi – Hệ xương chắc khoẻCùng với phốt-pho, canxi đảm bảo hệ xương, răng chắc khoẻ.Ngoài ra, canxi còn là nhân tố đảm bảo hoạt động bình thường củatim, tác động tích cực lên hệ thần kinh trung ương, ngăn ngừa rốiloạn mất ngủ. Canxi còn kích thích khả năng đề kháng của cơ thể,phòng ngừa chứng cao huyết áp và xơ cứng động mạch.Khi nào cơ thể thiếu canxi? Nếu bạn nằm trong nhóm đối tượngsau thì cần phải lưu ý bổ sung thêm thực phẩm giàu canxi trongchế độ dinh dưỡng hàng ngày:- Thường xuyên ăn chay- Thường xuyên bị đau lưng, nhức mỏi xương khớp- Chân thường xuyên bị chuột rút vào ban đêm- Thường xuyên bị gẫy móng tay, gẫy tóc- Thường xuyên bị chảy máu chân răng.3. Sắt – Giải phóng năng lượngCông dụng: Chất sắt giúp máu và các cơ vận chuyển ôxy cung cấpcho các tế bào. Bằng cách này, sắt tác động tích cực đến quá trìnhtư duy trừu tượng, ghi nhớ và giải phóng năng lượng. Sắt còn giúpcải thiện hệ miễn dịch, rất tốt cho sự phát triển của não và điềuchỉnh nhiệt độ cơ thể. Sắt còn giúp tăng cường sức mạnh của hệthống miễn dịch, tăng sức chịu đựng của cơ thể đối với các tácnhân từ bên ngoài. Dấu hiệu cơ thể bạn thiếu sắt rõ nét nhất là:- Thường xuyên bị đau đầu, chóng mặt trong thời gian ngắn- Cảm giác buồn bực, chán nản, dễ mệt mỏi thường trực- Nước da nhợt nhạt, xám xỉn, nhăn- Thường xuyên lãng quên và khó có khả năng tập trung suy nghĩ.4. Kali – Ổn định huyết ápKali là nguyên tố không thể thiếu của quá trình chuyển hoá bêntrong cơ thể người. Kali giúp đào thải lượng nước dư thừa ra khỏitế bào, cải thiện việc cung cấp oxy cho não, tham gia hệ thống điềuhoà pH của tế bào. Vì vậy, kali có vai trò điều hoà cân bằng nướcvà điện giải của cơ thể, giúp duy trì hoạt động bình thường của hệtim mạch, cơ bắp, tiêu hoá và tiết niệu. Đối với hệ thần kinh, kalycó tác dụng đảm bảo quá trình truyền phát tín hiệu thần kinh diễnra chuẩn mực, cơ bắp hoạt động bình thường.Riêng đối với bệnh huyết áp, các nhà khoa học Mỹ sau nhiều nămnghiên cứu đã khẳng định việc tăng cường ăn những chất chưa kalihàng ngày sẽ giúp bệnh nhân huyết áp cao giảm tới 10% áp lực đốivới mạch máu. Do đó, kali đặc biệt cần thiết đối với sức khoẻ tráitim.Nếu có các dấu hiệu dưới đây, có thể bạn đang thiếu kali:- Thường xuyên bị loạn nhịp tim- Hay bị mụn nhọt không rõ nguyên nhân- Cơ bắp thường kém phản xạ, suy nhược, khó điều khiển chínhxác.5. Kẽm – Tăng cường trí tuệ và miễn dịchKẽm (Zn) đóng vai trò sinh học không thể thiếu đối với sức khỏecon người, đặc biệt là hệ miễn dịch do nó tham gia vào hầu hết cácquá trình sinh hoá trong cơ thể. Đặc biệt, kẽm có vai trò sinh họcrất quan trọng là tác động chọn lọc lên quá trình tổng hợp, phângiải acid nucleic và protein- những thành phần quan trọng nhất củasự sống. Vì vậy các cơ quan như hệ thần kinh trung ương, da vàniêm mạc, hệ tiêu hóa, tuần hoàn.. rất nhạy cảm với sự thiếu hụtkẽm.Kẽm tập trung cao trong não, đặc biệt là vùng hải mã(hippocampus), vỏ não, bó sợi rêu. Nếu thiếu kẽm ở các cấu trúcthần kinh, có thể dẫn đến nhiều loại rối loạn thần kinh và có thể làyếu tố góp phần phát sinh bệnh tâm thần phân liệt. Ngược lại, nếulượng kẽm vừa đủ, trí tuệ được củng cố minh mẫn hơn.Kẽm còn có tiếng nói quyết định đến khả năng hoạt động nhạybnes của thính giác, khứu giác. Đối với diện mạo cơ thể, kẽm tácđộng trực tiếp đến độ láng mịn và vẻ đẹp của làn da.Dấu hiệu cho thấy cơ thể đang có khả năng thiếu kẽm:- Thường xuyên bị cảm lạnh, viêm họng- Hay bị phân tán tư tưởng- Rất chậm lành vết thương- Thường xuyên bị mụn nhọt và gặp trục trặc nhiều về sức khoẻ lànda.Lưu ý: Nếu cơ thể bạn thiếu các khoáng chất trên, bạn không cầnphải lo lắng quá. Ngoài việc uống thuốc theo hướng dẫn của bácsĩ, bạn hoàn toàn có thể tăng cường khoáng chất thông qua chế độăn uống hàng ngày.- Magiê có nhiều trong cacao, sô-cô-la, chuối, đậu nành, các loạihạt ngũ cốc- Canxi có nhiều trong sữa bò, sản phẩm của sữa, đậu, đỗ, bôngcải xanh- Sắt có nhiều trong hải sản, chanh, mận, các loại rau xanh, lạcvừng- Kali có nhiều trong bông cải xanh, đậu Hà Lan, cà chua, khoaitây, thịt…- Kẽm có nhiều trong hải sản, đậu đỗ, gan động vật, thịt gà, pho-mats, hạt bí... ...