Mứt khoai môn lạ miệng

Bạn hãy vào bếp tự tay làm một ít mứt khoai môn cho Tết này nhé, mọi người sẽ rất thích thú với những miếng mứt homemade thơm ngon, đảm bảo. Nguyên liệu:Khoai môn 1 củ khoảng 350g 100g đường Dầu ănCách làmKhoai môn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông hoặc thái con chì.Đun nóng dầu ăn trong chảo, thấy dầu sôi thì cho khoai vào rán.Để lửa trung bình rán khoai vừa chín tới, tránh bị vàng xém mặt sẽ không đẹp. Vớt khoai ra.Lấy 1 cái chảo khác cho đường, nước lã vào hòa tan. Đặt...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Mứt khoai môn lạ miệng Mứt khoai môn lạ miệngBạn hãy vào bếp tự tay làm một ít mứt khoai môn cho Tết này nhé, mọingười sẽ rất thích thú với những miếng mứt homemade thơm ngon,đảm bảo. Nguyên liệu: Khoai môn 1 củ khoảng 350g 100g đường Dầu ănCách làmKhoai môn gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông hoặc thái con chì.Đun nóng dầu ăn trong chảo, thấy dầu sôi thì cho khoai vào rán.Để lửa trung bình rán khoai vừa chín tới, tránh bị vàng xém mặt sẽkhông đẹp. Vớt khoai ra.Lấy 1 cái chảo khác cho đường, nước lã vào hòa tan. Đặt lên bếp đunsôi.Cho khoai trở lại chảo, để lửa nhỏ, đảo nhẹ nhàng cho đường bao đềuquanh từng miếng khoai.Bạn chú ý không để lửa to, đường sẽ cháy thành caramel đấy. Đảo đềuliên tục đến khi đường keo dần lại, khô khô bám như tuyết quanhmiếng khoai.Lấy mứt khoai ra để nguội. Nhâm nhi mứt khoai với trà nóng rất ngon