Năm bài thuốc từ dưa hấu

Dưa hấu không những ngon ngọt dễ ăn mà còn cung cấp cho cơ thể một lượng nước khá lớn, các vitamin và nguyên tố vi lượng quý giá.Hơn nữa, trong y học cổ truyền, cả ruột và vỏ dưa hấu còn được dùng để làm thuốc chữa bệnh. Dân gian có câu: “Nhiệt thiên lưỡng khảm qua, dược vật bất dụng qua” (trời nóng ăn hai quả dưa thì không cần phải uống thuốc) và coi dưa hấu là “Hạ quý thủy quả chi vương” (vua của trái cây mùa hè). ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Năm bài thuốc từ dưa hấu Năm bài thu c t dưa h u Dưa h u không nh ng ngon ng t d ăn mà còn cung c p cho cơth m t lư ng nư c khá l n, các vitamin và nguyên t vi lư ng quý giá. Hơn n a, trong y h c c truy n, c ru t và v dưa h u còn ư c dùng làm thu c ch a b nh. Dân gian có câu: “Nhi t thiên lư ng kh m qua,dư c v t b t d ng qua” (tr i nóng ăn hai qu dưa thì không c n ph i u ngthu c) và coi dưa h u là “H quý th y qu chi vương” (vua c a trái cây mùahè). Chúng tôi xin gi i thi u m t s cách ch bi n dưa h u b n ctham kh o: Cách 1: Dưa h u 1.500g, mu i ăn lư ng v a . Dưa r a s ch, b ôi,n o l y ph n ru t r i gói vào khăn v i s ch, ép l y nư c; v dưa c o b vxanh, thái v n r i cũng ép l y nư c (n u có máy ép thì càng t t); hòa hai thnư c l i v i nhau, pha thêm m t chút mu i, dùng làm gi i khát. Công d ng: tiêu phi n, gi i c, làm h t khát. V i ngư i b viêmnhi m, m n nh t, tăng huy t áp dùng r t h u ích. Cách 2: Dưa h u 1 qu , chu i tiêu 3 qu , m t ong 100g. R a s ch qudưa dùng dao c t ngang dư i núm m t mi ng làm n p, l y thìa ánhnhuy n ph n ru t , chu i bóc v thái v n r i cho cùng m t ong vào tronglòng qu dưa, ti p t c ánh nhuy n, y n p, vào t l nh ch ng 3gi làdùng ư c. ây là gi i khát v a ng t v a thơm l i giàu dinh dư ng, có côngd ng b i b , nhu n tràng, thông ti n. Theo y h c c truy n, chu i (hươngtiêu) v ng t, tính mát, có kh năng dư ng âm nhu n táo, sinh tân d ch vàlàm h t khát. Cách 3: Dưa h u 1.500g, m t ong 30g, chanh 100g, rư u hoa qu50ml. Dưa r a s ch, dùng máy ép l y nư c r i v t chanh và cho m t ongcùng rư u vào qu y u. Công d ng: tiêu khát gi i th , s d ng làm gi i khát mùa hè r t t t. Theo y h c c truy n, chanh v chua ng t, tính mát, có công năng sinhtân ch khát thanh nhi t gi i th , hóa àm ch khái. Dinh dư ng h c ctruy n thư ng dùng chanh ph i h p v i dưa h u ho c nư c mía ch cáclo i nư c gi i khát thanh nhi t trong mùa hè. Cách 4: Dưa h u 500g, mía 200g, ư ng phèn 20g. Dưa r a s ch, bv và h t, thái mi ng; mía róc v , ch nh . Hai th cho vào máy ép l ynư c, ch thêm ư ng phèn, u ng hàng ngày. Công d ng: thanh nhi t l i ni u, làm kh e th n, ch ng nôn và gi i crư u. ây là m t th nư c gi i khát r t t t và h p d n vì v a thơm tho v ang t mát. Theo y h c c truy n, mía v ng t, tính l nh, có công d ng thanh nhi ttr phi n, sinh tân ch khát, hòa trung nhu n táo; thư ng ư c dinh dư ngh c c truy n s d ng cho nh ng b nh nhân b các ch ng như say rư u, hovà viêm h u h ng do ph âm hư, nôn và bu n nôn do b nh lý d dày - tátràng, táo bón... Cách 5: V dưa h u 150g, kh qua (mư p ng) 50g, bí ao 50g. Vdưa h u g t b v xanh, thái v n; kh qua và bí ao u g t v b ru t r ithái v n. T t c cho vào máy ép l y nư c, có th cho thêm m t chút ư ngphèn, hòa tan r i dùng làm nư c gi i khát. Công d ng: thanh nhi t gi i th , tr phi n ch khát; dùng làm u ngmùa hè r t t t, c bi t v i nh ng ngư i b ti u ư ng, m n nh t, viêm ư ng ti t ni u, béo phì.. Theo y h c c truy n, kh qua v ng, tính l nh, có công d ng thanhnhi t gi i th , gi i c minh m c. Nghiên c u hi n i ã ch ng minh khqua có kh năng làm h ư ng huy t nh ng b nh nhân b ti u ư ng. Bí ao v nh t, tính l nh, có công d ng thanh nhi t hóa àm, tr phi n ch khát,l i ti u tiêu thũng, làm cho cơ th tr nên thon th , da d tươi sáng. Dưa h u tuy có tác d ng thanh nhi t gi i khát lý tư ng và ch a tr ư c nhi u b nh t t nhưng khi dùng c n dùng lưu ý không nên ăn quá nhi um t l n và nhi u l n trong m t ngày, c bi t là nh ng ngư i tỳ v v n ã hưy u, hay au b ng i l ng và r i lo n tiêu hóa. Ngoài ra, cũng không nên ănnh ng qu dưa h u chưa chín và b hư do quá lâu và b d p nát.