Nấm măng hoa và tôm xối mỡ

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 15 phút Chế biến: 20 phút.Nấm măng hoa được gọi là hoa của các loài nấm. Thịt nấm mềm có vị như măng nên được rất nhiều người ưa thích. Món ăn mới cho bữa cơm gia đình nhé! Nguyên liệu:          1 cây nấm măng hoa (bán tại các siêu thị lớn) 40g tôm tươi 50g đậu hũ non 40g măng tây Thái 80g bí đỏ 3g bột gà 40g nước dùng gà 3g bột năng 10g bột nêm 5g muối 10g dầu ănCác bước thực...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nấm măng hoa và tôm xối mỡNấm măng hoa và tôm xối mỡMức độ:DễChuẩn bị:15 phútChế biến:20 phútNấm măng hoa được gọi là hoa của các loài nấm. Thịt nấm mềm có vịnhư măng nên được rất nhiều người ưa thích. Món ăn mới cho bữacơm gia đình nhé!Nguyên liệu: 1 cây nấm măng hoa (bán tại các siêu thị lớn) 40g tôm tươi 50g đậu hũ non 40g măng tây Thái 80g bí đỏ 3g bột gà 40g nước dùng gà 3g bột năng 10g bột nêm 5g muối 10g dầu ănCác bước thực hiện:1Dồn đậu hũ non vào nấm măng hoa, cột chặt 2 đầu, hấp chín.Tôm chẻ lưng, cắt 3 đường dọc thân rồi xối mỡ (hoặc chiên) cho nở bungđều.Nước xốt bí: bí đỏ hấp, xay nhuyễn một nửa, cho vào nồi nấu sôi cùng vớinước dùng gà + bột năng + bột nêm + muối.2Đặt một nửa bí đỏ hấp còn lại, nấm măng hoa và tôm lên dĩa.Trang trí thêm hành, ngò, măng tây hấp. Sau cùng chan nước xốt lên nấmmăng hoa.