Nấm nhồi cua kiểu Tây tuyệt vời

Nấm và hải sản là một sự kết hợp tuyệt vời đó! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 12 cái nấm mỡ nâu cỡ lớn - 150g thịt cua tươi nấu chín - 120g cream cheese - 40g phô mai nạo sợi nhuyễn - 4 nhánh hành lá cắt nhỏ, tách riêng phần lá và phần đầu hành. - 10g lá húng tây - 10ml dầu olive (hoặc dầu thực vật) - 1 ít nước cốt chanh - Gia vị: muối, tiêu, tỏi, ớt băm nhuyễnCách làm:.Bước 1: - Rửa sạch nấm, cắt riêng phần thân và mũ nấm....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nấm nhồi cua kiểu Tây tuyệt vờiNấm nhồi cua kiểu Tây tuyệt vờiNấm và hải sản là một sự kết hợp tuyệt vời đó!Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 12 cái nấm mỡ nâu cỡ lớn- 150g thịt cua tươi nấu chín- 120g cream cheese- 40g phô mai nạo sợi nhuyễn- 4 nhánh hành lá cắt nhỏ, tách riêng phần lá và phần đầu hành.- 10g lá húng tây- 10ml dầu olive (hoặc dầu thực vật)- 1 ít nước cốt chanh- Gia vị: muối, tiêu, tỏi, ớt băm nhuyễnCách làm:Bước 1:- Rửa sạch nấm, cắt riêng phần thân và mũ nấm. Sau đó, băm nhuyễn thân nấm rồiđể sang một bên.Bước 2:- Làm nóng dầu olive trong chảo. Cho thân nấm, tỏi, ớt, đầu hành băm nhuyễn vàlá thơm vào một cái chảo nhỏ, xào khoảng 5’cho đến khi chín mềm.Bước 3:- Phết một lớp dầu mỏng bên ngoài mũ nấm và ướp chút xíu muối phía trong chođậm đà nhé!Bước 4:- Xay mịn thịt cua cùng với cream cheese.Bước 5:- Cho thịt cua vừa xay, phô mai sợi và phần thân nấm xào vào một tô lớn rồi trộnđều.- Vắt thêm vào hỗn hợp một chút xíu nước cốt chanh tươi.Bước 6:- Sau cùng, bạn quết phần nhân vào trong mũ nấm và đặt lên vỉ nướng. Chỉnh nhiệtđộ lò ở 180 độ C và nướng trong khoảng 15-20 phút.