Nâng cao chất lượng đào tạo ngành Du lịch tại Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh theo tiêu chuẩn du lịch ASEAN năm 2023

Bằng cách tiến hành phỏng vấn các chuyên gia, nghiên cứu đã phân tích mức độ đáp ứng của chương trình đào tạo ngành Du lịch tại Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh đối với tiêu chuẩn du lịch ASEAN năm 2023. Bài viết đánh giá dựa trên 2 khía cạnh: Khả năng đáp ứng tiêu chuẩn du lịch ASEAN của tổng thể chương trình và khả năng đáp ứng từng tiêu chí cụ thể trong bộ tiêu chuẩn du lịch ASEAN của từng học phần.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nâng cao chất lượng đào tạo ngành Du lịch tại Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh theo tiêu chuẩn du lịch ASEAN năm 2023 NÂNG CAO CHẤT LƢỢNG ĐÀO TẠO NGÀNH DU LỊCH TẠI TRƢỜNG ĐẠI HỌC SƢ PHẠM THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH THEO TIÊU CHUẨN DU LỊCH ASEAN NĂM 2023 Lê Quốc Hưng(1), Chung Lê Khang(2) TÓM TẮT: Bằng cách tiến hành phỏng vấn các chuyên gia, nghiên cứu Ďã phân tích mứcĎộ Ďáp ứng của chương trình Ďào tạo ngành Du lịch tại Trường Đại học Sư phạmThành phố Hồ Chí Minh Ďối với tiêu chuẩn du lịch ASEAN năm 2023. Bài viếtĎánh giá dựa trên 2 khía cạnh: Khả năng Ďáp ứng tiêu chuẩn du lịch ASEAN củatổng thể chương trình và khả năng Ďáp ứng từng tiêu chí cụ thể trong bộ tiêuchuẩn du lịch ASEAN của từng học phần. Kết quả cho thấy rằng, chương trìnhĎào tạo ngành Du lịch tại Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh ĎãĎạt Ďược tiêu chuẩn ASEAN năm 2023, tập trung vào việc cung cấp kiến thứcchuyên sâu trong lĩnh vực du lịch. Tuy nhiên, mức Ďộ Ďáp ứng của chương trìnhnày có sự phân tán rất lớn, Ďiều này Ďòi hỏi sự nâng cao chất lượng của Ďội ngũgiảng dạy và yêu cầu Ďối với sinh viên. Từ khoá: Ngành du lịch, tiêu chuẩn du lịch ASEAN 2023, Ďào tạo du lịch,Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh. ABSTRACT: By conducting interviews with experts, the study analyzed the level ofcompliance of the tourism education program at Ho Chi Minh City University ofEducation with the ASEAN tourism standards in 2023. The paper evaluatesbased on two aspects: the ability to meet the ASEAN tourism standards of theoverall program and the ability to meet specific criteria in the ASEAN tourismstandards for each course. The results show that the tourism education program atHo Chi Minh City University of Education has achieved the ASEAN 2023standards, focusing on providing in-depth knowledge in the field of tourism.However, the responsiveness of this program is widely dispersed, requiring theenhancement of the quality of teaching staff and demands on students. Keywords: Tourism industry, ASEAN tourism standards 2023, tourismindustry training; Ho Chi Minh City University of Education.1. Học viên cao học Ngành Du lịch - Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Thành phố Hồ Chí Minh,Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh. Email: 23881010111@hcmussh.edu.vn2. Giảng viên ngành Việt Nam học, Du lịch - Trường Đại học Khoa học Xã hội và Nhân văn Thành phốHồ Chí Minh, Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh. Email: Khangcl@hcmue.edu.vn 102 1. Giới thiệu Trong bối cảnh hội nhập quốc tế, ngành du lịch nước ta Ďã và Ďang phát triểnmạnh mẽ, Ďạt Ďược nhiều thành tựu ấn tượng. Nghị quyết số 08-NQ/TW, ngày16/1/2017, thể hiện quyết tâm chính trị ở cấp cao nhất của Đảng, xác Ďịnh quanĎiểm ―Phát triển du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn là Ďịnh hướng chiếnlược quan trọng Ďể phát triển Ďất nước‖ (Bộ Chính trị, 2017). Hoạt Ďộng du lịchgiúp tạo nhiều cơ hội việc làm, chuyển dịch cơ cấu kinh tế và tạo Ďộng lực chocác ngành, lĩnh vực khác cùng phát triển. Trong Chiến lược du lịch ASEAN 2016- 2015, tầm nhìn cho ngành du lịch Ďược xác Ďịnh cụ thể: ―Đến năm 2025,ASEAN sẽ là một Ďiểm Ďến du lịch chất lượng, cung cấp trải nghiệm về mộtASEAN Ďa dạng và Ďộc Ďáo, với cam kết phát triển du lịch có trách nhiệm, bềnvững, toàn diện và cân bằng, Ďể góp phần Ďáng kể vào sự thịnh vượng về kinh tế- xã hội của người dân ASEAN‖. Để thực hiện Ďược mục tiêu chung về tăngcường năng lực cạnh tranh của ASEAN như một Ďiểm Ďến du lịch duy nhất vàĎảm báo tính bền vững, toàn diện của du lịch ASEAN, việc nâng cao chất lượngĎào tạo ngành du lịch tại các trường Ďại học trở thành một nhiệm vụ cấp bách. Theo Báo cáo về tình hình nguồn nhân lực trong ngành du lịch của Tổng cụcDu lịch, tình hình lao Ďộng chuyên nghiệp và năng lực chuyên môn trong lĩnhvực này tại Việt Nam Ďang gặp nhiều thách thức. Báo cáo chỉ ra rằng, tỉ lệ laoĎộng chuyên môn trong du lịch còn khá thấp, chiếm chỉ 43% tổng số lao Ďộng dulịch, trong Ďó có hơn một nửa không có kĩ năng ngoại ngữ. Năng suất lao Ďộngtrong ngành du lịch tại Việt Nam chỉ bằng 1/15 so với Singapore, 1/10 so vớiNhật Bản và 1/5 so với Malaysia (Nguyễn Văn Tuấn, 2019). Ngành du lịch ở Việt Nam Ďang Ďối mặt với tình trạng thiếu hụt nghiêm trọngvề nguồn nhân lực. Lao Ďộng phổ thông chiếm tỉ lệ lớn và Ďang có xu hướng tănglên, nhưng chất lượng chuyên môn vẫn chưa Ďược cải thiện, không Ďáp ứng Ďúngyêu cầu của các vị trí công việc trong ngành du lịch. Đội ngũ lao Ďộng trực tiếpphục vụ du lịch còn thiếu ổn Ďịnh, Ďồng thời xuất hiện sự chênh lệch Ďáng kể vềý thức, thái Ďộ làm việc, kĩ năng chuyên môn, và ngoại ngữ giữa lao Ďộng trongcác doanh nghiệp có vốn Ďầu tư nước ngoài, doanh nghiệp Nhà nước và cácdoanh nghiệp quy mô nhỏ. Điều này cho thấy, nguồn lao Ďộng du lịch tại ViệtNam vừa thiếu so với nhu cầ ...