Nâng cao hàm lượng khoa học - Đòn bẩy phát triển du lịch miệt vườn chợ Lách

Trong lịch sử hình thành và phát triển, Chợ Lách là nơi sản sinh ra nghề trồng cây cây ăn trái, hoa kiểng bắt nguồn từ việc nhà bác học Trương Vĩnh Ký trực tiếp đưa hàm lượng khoa học vào sản xuất nông nghiệp khi ông đã tuyển chọn, du nhập nhiều giống cây trồng từ nước ngoài về cho người làm vườn Chợ Lách, từ đó hình thành nghề trồng cây ăn trái và cây kiểng, tạo tiền đề xuất hiện mô hình làng nghề hoa kiểng truyền thống đa dạng với nhiều địa danh: Làng nghề hoa kiểng Cái Mơn, làng nghề hoa kiểng Sơn Định… Thời gian qua, làng nghề truyền thống hoa kiểng Chợ Lách đã góp phần làm thay đổi diện mạo và phát triển nông thôn, nâng cao đời sống người dân địa phương; tuy đã có những thành tựu bước đầu, song việc gắn kết, nâng cao hàm lượng khoa học thúc dẩy khai thác phát triển du lịch miệt vườn Chợ Lách chưa tương xứng tiềm năng, chưa đáp ứng nhiệm vụ đặt ra trong bối cảnh cuộc cách mạng 4.0 đã nổ ra. Một trong những nguyên nhân chính theo chúng tôi là do huyện nhà chưa tiếp cận công nghiệp văn hóa để nâng cao hàm lượng khoa học thúc đẩy sáng tạo khởi nghiệp phát triển du lịch miệt vườn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nâng cao hàm lượng khoa học - Đòn bẩy phát triển du lịch miệt vườn chợ LáchNÂNG CAO HÀM LƯỢNG KHOA HỌC - ĐÒN BẨY PHÁT TRIỂN DU LỊCH MIỆT VƯỜN CHỢ LÁCH ThS. Phạm Văn Luân  Nguyễn Thị Kim Long  hợ Lách - vùng đất được thiên nhiên ưu đãi, “cây lành trái ngọt”, C khí hậu ôn hòa, hệ động thực vật phong phú, phù sa bồi đắp quanh năm làm nên vùng đất được mệnh danh là “vương quốchoa kiểng”, mở đường cho du lịch miệt vườn hình thành. Trong lịch sử hìnhthành và phát triển, Chợ Lách là nơi sản sinh ra nghề trồng cây cây ăn trái, hoakiểng bắt nguồn từ việc nhà bác học Trương Vĩnh Ký trực tiếp đưa hàm lượngkhoa học vào sản xuất nông nghiệp khi ông đã tuyển chọn, du nhập nhiều giốngcây trồng từ nước ngoài về cho người làm vườn Chợ Lách, từ đó hình thànhnghề trồng cây ăn trái và cây kiểng, tạo tiền đề xuất hiện mô hình làng nghềhoa kiểng truyền thống đa dạng với nhiều địa danh: Làng nghề hoa kiểng CáiMơn, làng nghề hoa kiểng Sơn Định… Thời gian qua, làng nghề truyền thốnghoa kiểng Chợ Lách đã góp phần làm thay đổi diện mạo và phát triển nôngthôn, nâng cao đời sống người dân địa phương; tuy đã có những thành tựu bướcđầu, song việc gắn kết, nâng cao hàm lượng khoa học thúc dẩy khai thác pháttriển du lịch miệt vườn Chợ Lách chưa tương xứng tiềm năng, chưa đáp ứngnhiệm vụ đặt ra trong bối cảnh cuộc cách mạng 4.0 đã nổ ra. Một trong nhữngnguyên nhân chính theo chúng tôi là do huyện nhà chưa tiếp cận công nghiệpvăn hóa để nâng cao hàm lượng khoa học thúc đẩy sáng tạo khởi nghiệp pháttriển du lịch miệt vườn. Từ khóa: Chợ Lách, Cái Mơn, Du lịch miệt vườn, Công nghiệp văn hóa 1. Nâng cao hàm lượng khoa học, phát triển du lịch miệt vườn ChợLách tầm nhìn từ công nghiệp văn hóa? Theo UNESCO, thuật ngữ công nghiệp văn hóa (CNVH) được dùng để  Trường Cao đẳng Bến Tre  Học viên Cao học Trường ĐH Văn hóa Tp Hồ Chí Minh 568 PHÁT TRIỂN NÔNG THÔN ĐỒNG BẰNG SÔNG CỬU LONG KỶ YẾU HỘI THẢO TỪ THỰC TIỄN ĐẾN CHÍNH SÁCHchỉ các ngành công nghiệp kết hợp sự sáng tạo, sản xuất và thương mại hóa cácnội dung sáng tạo, những nội dung về bản chất mang tính phi vật thể và vănhóa. Các nội dung này thường được bảo vệ bởi luật bản quyền và thể hiện dướihình thức sản phẩm hay dịch vụ (Tài liệu đã dẫn-14)... CNVH nhìn chung baogồm in ấn, xuất bản, truyền thông đa phương tiện, các sản phẩm âm thanh hìnhảnh, điện ảnh và âm nhạc cũng như các nghề thủ công mỹ nghệ và thiết kế. Đặcbiệt, gần đây nhiều nước đã sử dụng khái niệm “kinh tế sáng tạo” hay “cácngành công nghiệp sáng tạo” thay thế thuật ngữ CNVH. Ngoài các thuật ngữtrên, một số nước đã từng sử dụng thuật ngữ “các ngành công nghiệp văn hóavà sáng tạo” thay thế thuật ngữ “các ngành công nghiệp sáng tạo” hay “cácngành công nghiệp văn hóa” như ở Đức. Tuy nhiên thuật ngữ CNVH hiện naykhông còn được sử dụng thường xuyên, các nước sử dụng thuật ngữ “côngnghiệp sáng tạo” là phổ biến nhất. Ở Việt Nam CNVH gồm các lĩnh vực sử dụng năng lực sáng tạo, nguồnvốn văn hóa, kết hợp chặt chẽ với ứng dụng công nghệ và kỹ năng kinh doanhtạo ra các sản phẩm, dịch vụ văn hóa đáp ứng nhu cầu của người dân và xã hội.CNVH ở nước ta gồm 13 lĩnh vực: 1. Du lịch văn hóa, 2. Điện ảnh, 3. Âm nhạc,4. Nghệ thuật biểu diễn, 5. Nghệ thuật thị giác, 6. Truyền hình và phát thanh, 7.Xuất bản, 8. Quảng cáo và truyền thông, 9. Phần mềm và các trò chơi giải trí,10.Thiết kế, 11. Kiến trúc, 12. Thủ công và 13. Thời trang (Tài liệu đã dẫn- 9). Với nhữngđặc tính này CNVH có thế mạnh không gì thay thế trong quá trình nâng caohàm lượng khoa học trong sản xuất nông nghiệp, tạo đà cho sáng tạo khởinghiệp phát triển du lịch miệt vườn ở Chợ Lách - vùng đất vốn có nguồn tàinguyên du lịch sinh thái miệt vườn phong phú, nguồn lao động khéo tay cần cù,sáng tạo luôn để lại dấu ấn khác biệt của sông nước miệt vườn cây trái, hoakiểng thể hiệc được trình độ và hàm lượng khoa học trong sản xuất nôngnghiệp. Hiện nay, Chợ lách có đến 2 khu DLMV nằm trong top 10 khu DLMVnổi tiếng cả nước. Tiếp cận CNVH để thúc đẩy sáng tạo khởi nghiệp, phát triểndu lịch miệt vườn (DLMV) Chợ Lách theo chúng tôi xuất phát từ những cơ sởsau: Thứ nhất, bối cảnh hội nhập và toàn cầu hóa, cách mạng 4.0 đã đưa CNVHtrở thành một loại tài sản chiến lược trong quá trình nâng cao hàm lượng khoahọc trong sản xuất nông nghiệp, góp phần phát triển kinh tế - xã hội huyện ChợLách, giúp củng cố tính độc đáo của DLMV- một hình thức du lịch dựa vàonhững điều kiện tự nhiên sẵn có của cư dân địa phương, tạo ra sản phẩm du lịch 569bằng những khu vườn trái cây, vườn hoa kiểng, trang trại, làng nghề vận hànhvới hàm lượng khoa học kỹ thuật cao trong canh tác, kinh doanh... phục vụ pháttriển du lịch và cải thiện kinh tế người dân. CNVH không chỉ đóng vai trò thenchốt trong việc thúc đẩy gia tăng hàm lượng khoa học trong sản xuất nôngnghiệp mà còn làm phong phú và đậm đà bản sắc văn hóa miệt vườn và tínhhiện đại của các sản phẩm từ làng nghề hoa kiểng, tạo nên sắc thái của DLMVChợ Lách. Thứ hai, bằng thành tố then chốt là vốn văn hóa vững chắc và tinh thầndoanh nghiệp, CNVH là công cụ hữu hiệu để gia tăng hàm lượng khoa họctrong sản xuất nông nghiệp, thúc đẩy tăng trưởng, đổi mới kinh tế, biến văn hóatrở thành một thành tố quan trọng của thương mại và cạnh tranh, giúp Chợ Láchxây dựng được một nền nông nghiệp có hàm lượng khoa học cao trong sảnxuất, tạo nền tảng cho nền kinh tế sáng tạo được xác lập và phát triển mạnh mẽ,bao gồm các lĩnh vực có giá trị kinh tế c ...