Năng lượng trong cơ thể người

Nội dung tài liệu trình bày khái niệm năng lượng, sự biến đổi năng lượng trong cơ thể, phản ứng thủy phân ATP giải phóng năng lượng, sự điều hòa thân nhiệt của cơ thể, sự trao đổi nhiệt giữa cơ thể sống và môi trường.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Năng lượng trong cơ thể ngườiKháiniệmNănglượngNănglượnglàsứcmạnh(khảnăng)biếnđổisựvật.NănglượnglàkhảnăngthựchiệncôngNănglượngđượcphânloạithànhhailoại:Độngnăng:nănglượngcủavậtthểcóđượcdochuyểnđộngcủanóThếnăng:nănglượngtiềmẩncủavậtthể,cóđượcdovịtrícủanóhaysựsắpxếpcácphầncủanó,nóicáchkhácnhờvịtrítươngđốicủavậtvớimôitrườngvàcấutrúcbêntrongcủavậtthể.Thếnăngcủavậtchấtdocấutrúcvàsựsắpxếptheotrậttựcủacácphântửđượchiểurấtítvàcảmtính.Thídụnănglượngcủanamchâm,củacácloạiđáquí,củabăng,…Nănglượngsinhhọc:hoàntoànchưahiểuđượcSự biến đổi năng lượng trong cơ thểTrongcáccơthểsốngcácloạicôngkhácnhauđượcthựchiện,cácdạngcôngcơbảnlàcônghóahọc,côngcơhọc,côngthẩmthấuvàcôngđiệnCônghóahọc:đượcthựchiệntrongviệctổnghợpcáchợpchấtcaophântửnhưprotein,ANDtừcáchợpchấtthấpphântử,tổnghợpATPtừADP,trongthựchiệncácphảnứnghóahọcnhấtđịnh,cácquátrìnhnàyđòihỏitiêuphínănglượngnêncũngcóthểđượcđánhgiálàthựchiệncôngCôngcơhọc:côngtrongdịchchuyểncácbộphận,cáccơquancơthểchốnglạilựccơhọc.Côngnàythựchiệnbởicáccơkhicơco.Côngthẩmthấu:côngthựchiệnkhivậnchuyểncácchấtkhácnhauquacáccấutrúcmàngtheocáccơchếvậnchuyểnchủđộngtừnơinồngđộthấpđếncaochốnglạixuthếkhuếchtánvàđòihỏisựtiêuphínănglượngcủatếbào.Côngđiện:côngtrongvậnchuyểncácion.  cơthểtrướctiênchuyểnnănglượngtiềmẩncủathứcănđểtổnghợpATPvàsauđónhờ ATPthựchiệncácloạicôngtronghoạtđộngsống.ATPlà“energymoney”  Trongcơthể:thứcănglucosetrongtếbàoglucosebịoxihóathànhCO2vànướctheo quátrìnhphứctạp(sựhôhấpcủatếbào)kèmtheoATPđượctổnghợptừADP.Nhưvậy ATPđượctổnghợpnhờdùngnănglượngtiềmẩncủaglucose.  NhưnghiệuquảviệcsửdụngnănglượngcủathứcănđểtổnghợpATPtừADPphụthuộc trạngtháisinhlýcủacơthểvànhữngđặctính“khôngnhìnthấy”củathứcăn.  Sauđómọiloạicôngtrongcơthểđượcthựchiệnphảidùngnănglượnggiảiphóngrakhi ATPthủyphânthànhADPtrongtếbào.Tạo ATP từ ADP • ADP+HPO42−ATP+H2O • ADPATPcầnnănglượng,chủyếulấytừquátrình C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O • Quátrìnhrấtphứctạpoxihóaglucoseđượcgọilàsựhôhấpcủatếbào.Mộtphântửglucose bịoxihóanhưtrêncóthểtạorađến36phântửATPtừADP(đâylàthínghiệm,khôngphải quátrìnhthựcdiễnratrongtếbào) • Nhiệtlượngthấtthoátlàtấtyếu • HiệusuấttổnghợpATP(baonhiêuATPtừmộtphântửglucose)làrấtkhácnhautrongcáccơ thểsốngkhácnhau • NgoàiracòncócácquátrìnhkháccungcấpnănglượngchosựtổnghợpATP  Sựhôhấpyếmkhíkhôngcầnoxi 1 C6H12O62CH3CH(OH)COOH(acidlactic)+2ATP  ADP+creatinphosphateATP+…(sảnxuấtATPtứcthời~20sđầutiênhoạtđộngthểchấtđộtngột,mạnh)Phản ứng thủy phân ATP giải phóng năng lượng • ATP+H2OADP+HPO42− • NănglượnggiảiphóngrakhiATPthủyphânthànhADPđượcsửdụngchomọihoạtđộngcủa tếbào–pháttriển,vậnchuyểnchủđộng,chuyểnhóa,sửachữa,tổnghợp…. • Hiệusuấtquátrìnhnày: – nănglượngcóthểgiảiphóngtừsựthủyphânATPrấtkhácnhauphụthuộcmôi trườngphảnứngvàtrạngtháisinhlý.Thídụ:CácnghiêncứuchothấyđộpHcủamôi trườngcơthểảnhhưởngmạnhđếnnănglượnggiảiphóngra,độpHcàngcaosự thủyphânATPcànggiảiphóngnhiềunănglượng – Nhiệtlượngthấtthoátlàtấtyếu – hiệuquảsửdụngnănglượnggiảiphóngrađểthựchiệncôngởcáccơthểkhácnhau cũngvẫnchưađượchiểubiếtMọiquátrìnhsinhcôngtrongcơthểdođócầncácquátrìnhtổnghợpATPvàquátrìnhthủyphânATP.Vìcácphảnứnghóasinhcóhiệusuấthữuíchnhỏhơn100%,nênluôncókèmthấtthóatnhiệtvôíchgọilànhiệtlượngsơcấp.NhiệtlượngnàytrênsơđồđượckíhiệulàQ1Nănglượng,trựctiếpđượcdùngđểthựchiệncácloạicônghữuíchbêntrongcơthể,cuốicùngrồicũngbiếnthànhnhiệt.Thídụ:nănglượngđượctimsửdụngtrongviệcvậnchuyểnmáutronghệmạch(thựchiệncôngcơhọc)đượctiêuhaovàoviệcthắngsứccảndomasátcuốicùngsẽbiếnthànhnhiệttỏara.NhiệtcóbảnchấtnhưthếgọilànhiệtlượngthứcấpkíhiệutrênsơđồlàQ2Nếunhưcơthểthựchiệnthựchiệncôngtrongcáchoạtđộngnhưnâng,dichuyểnvật,…thìmộtphầncônghữuíchthựchiệntr ...