Nấu món Hàn Quốc

Số trang: 4 Loại file: doc Dung lượng: 291.00 KB Lượt xem: 8 Lượt tải: 0

10.10.2023

Phí tải xuống: miễn phí

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Các món ăn của xứ sở Kim Chi không cầu kì trong chế biến nhưng lại có hương vị đặc biệt và hình thức hấp dẫn. Làm theo hướng dẫn trình bày bên dưới bài viết "Nấu món Hàn Quốc", bạn sẽ dễ dàng tạo ra một bữa tiệc theo phong cách Hàn Quốc để đổi món cho gia đình.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nấu món Hàn QuốcNấumónHànQuốcCácmónăncủaxứsởKimChikhôngcầukìtrongchếbiếnnhưnglạicóhươngvịđặcbiệtvàhìnhthứchấpdẫn.Làmtheohướngdẫndướiđây,bạnsẽdễdàngtạoramộtbữatiệctheophongcáchHànQuốcđểđổimónchogiađình.CáhồinhúngsốtmùtạtNguyênliệu:Cáhồi,thìlà,chanh,muối,tiêu,càrốt,ớt,dưachuột,mùtạt,đường,dầuôliu,muối.Thựchiện:Cáhồitháilátmỏngbàylênđĩa,càrốt,dưachuộttháihìnhhoaláđểtrangtrí.Phanướcsốtmùtạtđểchấmcáhồinhưsau:Hòatanmùtạtvớimộtthìacàphêđường,nướccốtcủamộtquảchanh,1thìacàphêdầuôliu,1chútmuối.Cáhồicóthểănsốngchấmvớinướcsốtmùtạthoặccóthểnướngquatrênvỉnướnghayxôngkhói.KimchiNguyênliệu:Cảithảo,càrốt,muốibột,ớtbột,gừng,tỏi,đường,xìdầu.Thựchiện:Cảithảotáchlárửasạch,càrốttháimỏngtỉahoa,phanướclọcvớimuốibột,chocảithảovàcàrốtvàongâm810phútchomềmrồivớtra,đểráonướcrồiphơichohéomặtlá.Gừng,tỏixắtnhỏ,bămnhuyễn,trộnvớicải,càrốt,đường,xìdầurồibỏlọđậykínchừngmộtngàylàănđược.MónlẩukiểuHànQuốcNguyênliệu:Tômnõnloạingon,mựccơm,patê,mộtsốđồchay,càrốt,thìlàvàvàicánhhoađểtrangtrí.Thựchiện:Tômnõnrửasạch,bócvỏ,bỏđuôi,chọnphầnthịttrắng(cóthểtrànhẹquamuốichođậmđà);mựcrửasạch,đồchaykhíacạnhhoặctháihìnhhoalá;patêtháilátmỏng.Bàytấtcảthựcphẩmtrênlênđĩa,trangtríbằnghoalá,càrốt,thìlà.Mực,tôm,đồchaythảvàonồilẩu.ThạchhoaquảNguyênliệu:Cùidừa,dâutây,cherry,bạchà,cam(cóthểdùngmộthoặctấtcảcácloạihoaquảtrên),bộtlàmthạchaga(bộtraucâu).Thựchiện:Tráicâyđemtinhchếbằngcáchxayhoặcépđểlấynước,dùnglàmmàuvàlấyhươngvị.Bộtagahòavớinướcnóngvừa,sauđóhòavớinướchoaquảvừaépvàđổrakhuôn.Sauchừng510phút,khihỗnhợptrênđônglạithìlấyrađĩavàtrangtrí.