Nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn - trường hợp điển hình tại nhà máy tinh bột sắn Gia Lai

Trong bối cảnh khan hiếm các nguồn tài nguyên thiên nhiên và chịu tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu đòi hỏi sự chung tay của toàn thể cộng đồng từ nhà sản xuất - kinh doanh, cơ quan quản lý, giới khoa học cho tới ý thức của người dân. Nhu cầu phát triển kinh tế gắn liền bảo vệ môi trường là xu thế của thời đại và là động thực thúc đẩy tiến bộ xã hội.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn - trường hợp điển hình tại nhà máy tinh bột sắn Gia Lai 40 KHOA HOÏC KYÕ THUAÄT TẠP CHÍ KHOA HỌC CÔNG NGHỆ VÀ MÔI TRƯỜNG Nghiên cứu đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn - trường hợp điển hình tại nhà máy tinh bột sắn Gia Lai ThS. NGUYỄN MINH KỲ, KS. VÕ LÊ BẢO HÂN Trường Đại học Nông Lâm TP. Hồ Chí Minh 1. Đặt vấn đề 2. Đối tượng và phương pháp nghiên Trong bối cảnh khan hiếm các nguồn tài cứu nguyên thiên nhiên và chịu tác động tiêu cực * Đối tượng nghiên cứu: Hoạt động sản của biến đổi khí hậu đòi hỏi sự chung tay của xuất tại Nhà máy sản xuất tinh bột sắn Gia toàn thể cộng đồng từ nhà sản xuất - kinh Lai - Cơ sở 2, thuộc địa phận phường An Tân, doanh, cơ quan quản lý, giới khoa học cho thị xã An Khê, tỉnh Gia Lai. Công suất thiết kế tới ý thức của người dân. Nhu cầu phát triển nhà máy là 200 tấn/ngày. kinh tế gắn liền bảo vệ môi trường là xu thế của thời đại và là động thực thúc đẩy tiến bộ xã hội. Trong khi đó, sản xuất sạch hơn (SXSH) là sự áp dụng liên tục một chiến lược phòng ngừa môi trường tổng hợp đối với các quá trình sản xuất, các sản phẩm và các dịch vụ nhằm làm giảm tác động xấu đến con người và môi trường [2]. Ở nước ta, Chính phủ đã phê duyệt Chiến lược SXSH trong công nghiệp [1]. Các hoạt động sản xuất thường xuyên không tận dụng tối đa nguồn lực và sự lãng phí nguyên vật liệu trong suốt quá Hình 1. Khu vực nghiên cứu trình hoạt động [8, 10]. Do đó, hơn bao giờ hết việc nghiên cứu áp dụng các giải pháp Căn cứ nhu cầu thực tế, các công đoạn có tính hệ thống, tiếp cận phòng ngừa như được lựa chọn cho nghiên cứu như sau: công nghệ SXSH là rất cần thiết [3, 7]. SXSH - Công đoạn vận chuyển nguyên liệu là một quá trình liên tục có tính chiến lược phòng ngừa nhằm thực hiện các giải pháp bảo vệ môi trường thông qua thực hiện tổng hợp các biện pháp can thiệp và tác động vào hoạt động sản xuất - kinh doanh với mục đích làm giảm tác động xấu đến môi trường và sức khỏe. Mục đích nghiên cứu nhằm xem xét đề xuất giải pháp SXSH tại Nhà máy sản xuất tinh bột sắn Gia Lai - Cơ sở 2. Hình 2. Vận chuyển nguyên liệu  KHOA HOÏC KYÕ THUAÄT 41 - Công đoạn rửa và làm sạch chuyển nguyên liệu củ sắn tươi thu nhận SỐ 05 NĂM 2019 được 600.000 kg/ngày, nhưng trong quá trình vận chuyển xe rơi vãi hao hụt 2.100 kg; phần sắn vụn, đất, cát, tạp chất lẫn vào trong sắn tươi 7.010 kg. Công đoạn rửa và làm sạch củ sắn tươi còn 590.890 kg, trong đó lượng chất thải vỏ gỗ chiếm 12.000 kg; phần sắn vụn, đất, cát là 7.150 kg. Công đoạn đóng bao 400 Hình 3. Công đoạn rửa và làm sạch cái/ngày nhưng trong quá trình đóng bao hư hỏng 20 cái/ngày. - Đóng bao Hình 4. Công đoạn đóng bao * Phương pháp nghiên cứu: Về phương Hình 5. Hoạt động sản xuất tại Nhà máy pháp luận và cơ sở đề xuất SXSH được thể Ngoài ra trong quá trình đóng bao thất hiện theo quy trình hướng dẫn 6 bước của thoát bụi tinh bột 200 kg. Nhìn chung, các Trung tâm sản xuất sạch hơn Việt Nam [5, 9] công đoạn trong quá trình sản xuất tinh bột như sau: Khởi động; phân tích các công đoạn; sắn đều tiêu tốn nguyên nhiên vật liệu và đề xuất các cơ hội SXSH; lựa chọn các giải phát sinh chất thải. Đây chính là hiện trạng pháp SXSH; thực thi giải pháp SXSH; duy trì sản xuất tinh bột sắn ở nước ta nói chung và giải pháp SXSH. Trong đó, quá trình xác định ở Gia Lai nói riêng cần phải quan tâm. đầu ...