Nghiên cứu khối mỡ cơ thể của thanh niên 19 - 25 tuổi

Nghiên cứu 549 người bình thường, trong đó 292 nam và 257 nữ, tuổi từ 19 - 25, trung bình 21,48 ± 1,91. Kết quả cho thấy tỷ lệ khối mỡ cơ thể (%BFBIA) trung bình của thanh niên bình thường 19 - 25 tuổi ở nam là 11, 04 ± 4,09%, nữ là 20,96 ± 4,21%. Nghiên cứu thu được 3 công thức dự báo %BFBIA: nam %BF1 = -21,286 + (0,522 x BMI) + (0,426 x vòng đùi); %BF2 = -27,631+ (0,034 x tổng 4 ND) + (0,179 x tổng 3 vòng); %BF3 = -15,739 + (0,490 x vòng đùi) + (0,163 x ND trên MC); nữ: %BF1 = -15,904 + (0,890 x BMI) + (0,374 x vòng đùi); %BF2 = -19,495 + (0,089 x tổng 4 ND) + (0,175 x tổng 3 vòng); %BF3 = -14,582 + (0,599 x vòng đùi) + (0,375 x ND tam đầu). Biểu đồ Bland-Altman cho thấy có sự thống nhất giữa các công thức dự đoán với %BFBIA. Có thể sử dụng các công thức dự đoán tỷ lệ khối mỡ cơ thể bằng các kích thước nhân trắc khi so sánh với phương pháp xác định tỷ lệ khối mỡ cơ thể bằng phân tích điện trở sinh học.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu khối mỡ cơ thể của thanh niên 19 - 25 tuổi SỐ CHUYÊN ĐỀ HÌNH THÁI HỌC CHÀO MỪNG 60 NĂM NGÀY TRUYỀN THỐNG HỌC VIỆN QUÂN Y NGHIÊN CỨU KHỐI MỠ CƠ THỂ CỦA THANH NIÊN 19 - 25 TUỔI Nguyễn Trường An* TÓM TẮT Nghiên cứu 549 người bình thường, trong đó 292 nam và 257 nữ, tuổi từ 19 - 25, trung bình 21,48 ± 1,91. Kết quả cho thấy tỷ lệ khối mỡ cơ thể (%BFBIA) trung bình của thanh niên bình thường 19 - 25 tuổi ở nam là 11, 04 ± 4,09%, nữ là 20,96 ± 4,21%. Nghiên cứu thu được 3 công thức dự báo %BFBIA: nam %BF1 = -21,286 + (0,522 x BMI) + (0,426 x vòng đùi); %BF2 = -27,631+ (0,034 x tổng 4 ND) + (0,179 x tổng 3 vòng); %BF3 = -15,739 + (0,490 x vòng đùi) + (0,163 x ND trên MC); nữ: %BF1 = -15,904 + (0,890 x BMI) + (0,374 x vòng đùi); %BF2 = -19,495 + (0,089 x tổng 4 ND) + (0,175 x tổng 3 vòng); %BF3 = -14,582 + (0,599 x vòng đùi) + (0,375 x ND tam đầu). Biểu đồ Bland-Altman cho thấy có sự thống nhất giữa các công thức dự đoán với %BFBIA. Có thể sử dụng các công thức dự đoán tỷ lệ khối mỡ cơ thể bằng các kích thước nhân trắc khi so sánh với phương pháp xác định tỷ lệ khối mỡ cơ thể bằng phân tích điện trở sinh học. * Từ khoá: Khối mỡ cơ thể; Thanh niên 19 - 25 tuổi. STUDY OF FAT BODY MASS IN THE ADULTS AT THE AGES OF 19 - 25 Nguyen Truong An SUMMARY Data from 549 healthy adults were used (292 males and 257 females, ages 19 - 25). The results showed that average of %BFBIA were 11.04 ± 4.09% in males and 20.96 ± 4.21% in females. 3 predictive equations were developed in males: %BF1 = -21.286 + (0.522 x BMI) + (0.426 x thigh cir.); %BF2= -27.631 + (0.034 x Sum 4 skinfold thickness) + (0.179 x Sum 3 cir. waist, hip, thigh); %BF3= -15,739 + (0.490 x thigh cir.) + (0.163 x suprailiac skinfold thickness); and in females: %BF1 = -15.904 + (0.890 x BMI) + (0.374 x thigh cir.); %BF2= -19.495 + (0.089 x Sum 4 skinfold thickness) + (0.175 x Sum 3 cir. waist, hip, thigh); %BF3 = -14.582 + (0.599x thigh cir.) + (0.375x suprailiac skinfold thickness). The Bland-Altman plots showed that there are the agreements between the predictive equations and %BFBIA. Our predictive equations for the estimation of percentage fat body mass based on anthropometric measurements can be used and equivalent with the method of bioelectrical impedance analysis. * Key words: Fat body mass; Adult of 12 - 25 years old. ĐẶT VẤN ĐỀ quần thể người nói chung. Trong số các kích thước nhân trắc, chiều cao đứng và Trong thực hành dinh dưỡng, các chỉ tiêu cân nặng là 2 chỉ tiêu cơ bản nói lên tầm nhân trắc có một vai trò quan trọng trong vóc thể lực cũng như tình trạng dinh dưỡng đánh giá tình trạng dinh dưỡng và sự phát chung. triển của của từng cá thể hoặc của một * Trường Đại học Y Dược Huế Phản biện khoa học: GS. TS. Lê Gia Vinh 1 SỐ CHUYÊN ĐỀ HÌNH THÁI HỌC CHÀO MỪNG 60 NĂM NGÀY TRUYỀN THỐNG HỌC VIỆN QUÂN Y Chỉ số khối cơ thể (BMI) được tính từ ĐỐI TƢỢNG VÀ PHƢƠNG PHÁP hai kích thước này, là một chỉ số rất cơ bản NGHIÊN CỨU trong đánh giá tình trạng dinh dưỡng. Tuy 1. Đối tƣợng nghiên cứu. nhiên, chỉ số khối cơ thể không thể đánh Gồm 292 nam và 257 nữ tuổi 19 - 25 khỏe giá độ béo gày một cách chính xác. Vì vậy, mạnh, không mắc các bệnh cấp tính hoặc để nhận định độ béo gày một cách chính mãn tính được chọn ngẫu nhiên trong số xác hơn người ta dùng khối mỡ cơ thể [6]. sinh viên Đại học Huế (sinh viên đến từ các Khối mỡ cơ thể được quan tâm đến nhiều tỉnh miền Trung). vì những nghiên cứu lâm sàng mới đây cho Bảng 1: Phân bố đối tượng nghiên cứu thấy khối mỡ gia tăng quá mức có liên quan theo tuổi và giới. chặt chẽ với bệnh tim mạch, cao huyết áp, NHÓM NAM NỮ TỔNG đái tháo đường không phụ thuộc insulin, TUỔI CỘNG tăng lipid máu, bệnh phổi tắc nghẽn... [6, 9]. 19 53 44 97 Ở nước ta, các nghiên cứu về khối mỡ 20 52 62 114 cơ thể còn ít và chưa có hệ thống. Việc xác định mức khối mỡ cơ thể trung bình của 21 46 38 84 người bình thường là rất cần thiết, từ đó 22 43 47 90 mới có thể tìm hiểu những tình trạng bệnh lý liên quan đến thừa hoặc thiếu khối mỡ. 23 ...