Nghiên cứu sự sinh trưởng phát triển, năng suất và phẩm chất của giống ngô bao tử LVN23 trong điều kiện sinh thái vụ Xuân Hè tại xã Hòa Châu, Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng

Cây ngô bao tử (Zea mays L.) là loại cây trồng mới được phát triển trong những năm gần đây, là một loại rau sạch cung cấp nguồn thực phẩm cho thị trường. Việc nghiên cứu trồng thử nghiệm ngô bao tử tại Hòa Châu, Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng có ý nghĩa lý luận và thực tiễn. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra cây ngô bao tử có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện sinh thái vụ Xuân Hè, thông qua các chỉ tiêu sinh trưởng phát triển, năng suất và phẩm chất.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu sự sinh trưởng phát triển, năng suất và phẩm chất của giống ngô bao tử LVN23 trong điều kiện sinh thái vụ Xuân Hè tại xã Hòa Châu, Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng UED JOURNAL OF SOCIAL SCIENCES, HUMANITIES AND EDUCATION VOL.2, NO.3 (2012) NGHIÊN CỨU SỰ SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN, NĂNG SUẤT VÀ PHẨM CHẤT CỦA GIỐNG NGÔ BAO TỬ LVN23 TRONG ĐIỀU KIỆN SINH THÁI VỤ XUÂN HÈ TẠI XÃ HÒA CHÂU, HUYỆN HÒA VANG, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Nguyễn Tấn Lê, Trần Thị Xuân Phước * TÓM TẮT Cây ngô bao tử (Zea mays L.) là loại cây trồng mới được phát triển trong những năm gần đây, là một loại rau sạch cung cấp nguồn thực phẩm cho thị trường. Việc nghiên cứu trồng thử nghiệm ngô bao tử tại Hòa Châu, Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng có ý nghĩa lý luận và thực tiễn. Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra cây ngô bao tử có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt trong điều kiện sinh thái vụ Xuân Hè, thông qua các chỉ tiêu sinh trưởng phát triển, năng suất và phẩm chất. Trồng ngô bao tử đem lại lợi ích kinh tế cho người nông dân. Từ khóa: ngô bao tử, điều kiện sinh thái, vụ Xuân hè, sinh trưởng phát triển, năng suất và phẩm chất. 1. Đặt vấn đề Trong những năm gần đây, người ta đã dùng ngô bao tử làm rau cao cấp bởi bắp ngô thu hoạch khi còn non, không bị sâu bệnh, giàu dinh dưỡng và là một loại rau sạch đang được ưa chuộng, đặc biệt ở các đô thị và thành phố du lịch [2]. Tuy nhiên, để đạt được năng suất và hiệu quả kinh tế cao, cần phải giải quyết tốt mối quan hệ giữa quá trình sinh trưởng phát triển của cây trồng và điều kiện sinh thái tác động từ bên ngoài. Hiện nay, việc trồng ngô bao tử ở khu vực miền Trung chỉ mới đưa vào trồng thử nghiệm trong vài năm gần đây, cần được tiếp tục nghiên cứu trước khi triển khai trên diện rộng. Theo hướng này, chúng tôi đã tiến hành đánh giá khả năng sinh trưởng phát triển, năng suất và phẩm chất của giống ngô bao tử LVN23 trong điều kiện sinh thái vụ Xuân Hè tại xã Hòa Châu, huyện Hòa Vang, thành phố Đà Nẵng. 2. Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu là giống ngô LVN23 đang được trồng phổ biến ở các tỉnh miền Bắc. Đây là giống ngô bao tử lai đơn từ 2 dòng thuần 244/2649 và LV2D do Viện Nghiên cứu ngô sản xuất và cung ứng. Giống có khả năng chống bệnh khô vằn và đốm lá. Thời gian sinh trưởng ngắn, chịu được mật độ trồng dày, số lượng bắp cao và trồng được nhiều vụ trong năm trên đất tưới tiêu chủ động. 2.2. Phương pháp nghiên cứu - Thí nghiệm được trồng trên đất ruộng tại xã Hòa Châu, huyện Hòa Vang, thành 29 TẠP CHÍ KHOA HỌC XÃ HỘI, NHÂN VĂN VÀ GIÁO DỤC TẬP 2, SỐ 3 (2012) phố Đà Nẵng trong vụ Xuân Hè năm 2010. Đây là vùng chuyên canh cây hoa màu, sản suất nông nghiệp chủ yếu của thành phố Đà Nẵng, thích hợp cho việc trồng ngô rau. Phân tích thành phần hóa học của đất trồng thí nghiệm, chúng tôi thu được số liệu ở bảng 2.1: Bảng 2.1: Thành phần hóa học của đất trồng thí nghiệm Chỉ tiêu phân tích Hàm lượng Phương pháp thử Đơn vị N tổng số 0,14 TCVN 4051 – 85 % P tổng số 0,20 TCVN 4052 – 85 % K tổng số 0,37 TCVN 4053 – 85; AAS % Zn tổng số 0,05 AAS; PK2 – M26 % (Phân tích tại Trung tâm Đo lường chất lượng II Đà Nẵng) Ruộng thí nghiệm được phân thành từng ô với kích thước mỗi ô 16 m2, chung quanh có luống bảo vệ. Các ô được chăm sóc đồng đều về chế độ phân bón, nước và canh tác như nhau. Mật độ trồng theo khoảng cách 60cm × 20 cm. Nền phân bón lót và bón thúc cho các ô theo mức: phân chuồng hoai: 13,3 kg; supe lân: 0,52 kg, đạm urê; 0,26 kg kali sunfat. Khi bắp ngô phun râu được 1,5 - 2,5 cm là thời điểm thu hoạch. Sau trồng 60 ngày, tiến hành thu hoạch bắp 1 đầu tiên, tiếp đến bắp 2 và bắp 3. Quá trình thu hoạch kéo dài 7 ngày và cứ mỗi ngày 1 lần. Số liệu về thời tiết trong thời gian trồng tại địa điểm thí nghiệm được trình bày ở bảng 2.2: Bảng 2.2: Các yếu tố về thời tiết vụ Xuân Hè tại thành phố Đà Nẵng từ tháng 3 đến tháng 5/2010 Bức xạ nhiệt Nhiệt độ (0C) Độ ẩm (%) Lượng Bốc Số giờ (W/m2) mưa hơi nắng Tháng Trung Tối Tối Trung Tối Trung Tối (mm) (mm) (giờ) bình đa thiểu bình thiểu bình đa 3 25,4 28,3 23,1 83 50 0,9 3,1 10,3 100,9 197 4 27,5 30,3 25,3 83 60 1,2 5,6 4,7 101,3 210 5 31,7 36,3 29,3 78 47 2,3 13,1 62,1 141,5 269 (Nguồn: Trạm Khí tượng Thủy văn Đà Nẵng) Nhìn chung, so với yêu cầu về kỹ thuật trồng ngô rau [1], [4], [7]; các yếu tố về thời tiết trong vụ Xuân Hè tại thành phố Đà Nẵng tương đối thuận lợi, có thể đáp ứng cho sự nảy mầm, sinh trưởng phát triển tốt của cây ngô bao tử. Phân tích các chỉ tiêu sinh trưởng, phát triển và năng suất, phẩm chất đươc thực hiện ngoài thực địa kết hợp với phân tích trong phòng thí nghiệm. Các chỉ tiêu về sinh trưởng phát triển (chiều cao thân, diện tích lá, trọng lượng tươi, trọng lượng khô, thời gian sinh trưởng phát triển) năng suất (số bắp/cây, chiều dài lõi, đường kính lõi, trọng 30 UED JOURNAL OF SOCIAL SCIENCES, HUMANITIES AND EDUCATION VOL.2, NO.3 (2012) lượng bắp, trọng lượng lõi) thực hiện ...