Nghiên cứu tạo phức hợp nanosilica – curcumin – bromelain và đánh giá hoạt tính lên dòng fibroblast trên mô hình động vật

Bromelain trong dứa và curcumin từ nghệ kết hợp để tạo thành một hiệu ứng chống viêm, tăng tốc lành vết thương. Áp dụng công nghệ nano để chuẩn bị phức hợp silica-curcumin-bromelain tạo ra phức hợp hạt nano giúp tăng cường khả năng của cơ thể được tiếp xúc và hấp thu bởi cơ thể trong khi duy trì hoạt động sinh học.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu tạo phức hợp nanosilica – curcumin – bromelain và đánh giá hoạt tính lên dòng fibroblast trên mô hình động vậtGiải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa học NGHIÊN CỨU TẠO PHỨC HỢP NANOSILICA – CURCUMIN – BROMELAIN VÀ ĐÁNH GIÁ HOẠT TÍNH LÊN DÒNG FIBROBLAST TRÊN MÔ HÌNH ĐỘNG VẬT Trương Thị Thúy An*, Chiêm Thị Anh Thư Trường Đại học Công nghiệp Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh *Tác giả liên lạc: truongthithuyan1996@gmail.com TÓM TẮTTừ năm 2017, số lượng bỏng đã tăng lên và là loại tai nạn thường gặp thứ haisau tai nạn giao thông. Với sự phát triển của công nghệ làm đẹp, yêu cầu điều trịvết thương bỏng nhanh chóng, hoàn toàn và không sẹo được mọi người quan tâm.Bromelain trong dứa và curcumin từ nghệ kết hợp để tạo thành một hiệu ứngchống viêm, tăng tốc lành vết thương. Áp dụng công nghệ nano để chuẩn bị phứchợp silica-curcumin-bromelain tạo ra phức hợp hạt nano giúp tăng cường khảnăng của cơ thể được tiếp xúc và hấp thu bởi cơ thể trong khi duy trì hoạt độngsinh học. Hỗ trợ điều trị vết thương hở, bỏng, sẹo lồi, lõm nhanh hơn. Trong thửnghiệm, nanosilica-bromelain-curcumin với kích thước 10-100 nm đã được đánhgiá thành công trên dòng tế bào nguyên bào sợi từ chuột trắng và nồng độ tối ưucủa hoạt chất ở mức 7,5%. Ngoài ra, ứng dụng của nanosilica-bromelain-curcumin trong điều trị bỏng trên mô hình chuột bỏng nhiệt độ II, sau 18 ngày,vết sẹo bỏng đã lành và tóc mọc nhanh hơn không điều trị trong 7 ngày.Từ khóa: Nanosilica, bromelain, curcumin, bỏng sẹo. RESEARCH IN CREATING NANOSILICA – CURCUMIN – BROMELAIN COMPLEX AND EVALUATING THE ACTIVE ON FIBROBLASTS, ANIMAL MODELS Truong Thi Thuy An*, Chiem Thi Anh Thu Ho Chi Minh City University of Food Industry * Corresponding Author: truongthithuyan1996@gmail.com ABSTRACTAccording to the Vietnam Burns Institute since 2017, the number of burns hasincreased and is the second common accident type after traffic accident. With thedevelopment of beauty technology, requirement of the quickly, completely, andwithout scarring treatment for burns wound is very interested and necessary.Bromelain in pineapple and curcumin from turmeric combine to form an effectiveanti-inflammatory, accelerating wound. Applying nanotechnology to thepreparation of the silica-curcumin-bromelain complex produces a nanoparticlecomplex that enhances the bodys ability to be exposed and absorbed by the bodywhile maintaining biological activity. Support for the treatment of open wounds,burns, keloids, concave faster. In the test, nanosilica-bromelain-curcumin withsize 10-100 nm was successfully assessmented on the fibroblast cell line fromwhite mice and optimal concentration of active ingredient at 7.5%. In addition,the application of nanosilica-bromelain-curcumin in the treatment of burns onthe mouse model burns heat level II, after 18 days, burns scar was healed andhair growth faster than no treatment for 7 days.Keywords: Nanosilica, bromelain, curcumin, burns scar. 45Giải thưởng Sinh viên nghiên cứu khoa học Euréka lần 20 năm 2018 Kỷ yếu khoa họcTỔNG QUAN mà vẫn giữ được hoạt tính sinh họcHạt nano đã được sử dụng rộng rãi như từng chất, cũng như hỗ trợ cho quámột vật liệu phân phối thuốc vì hạt trình điều trị các vết thương hở, vếtnano không chỉ làm tăng khả năng bỏng, sẹo lồi, lõm nhanh hơn.tương thích sinh học và độ tan củathuốc, mà còn tăng khả năng lưu thông VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁPmáu (Y. Barenholz, 2012). Moulari và Vật liệucộng sự đã nói rằng các hạt nano có khả Chuẩn bị phức hợp nanosilica –năng kháng viêm làm tăng độ hòa tan curcumin – bromelaincủa thuốc và tích lũy chọn lọc trong mô Phối trộn TEOs, curcumin, bromelainnhiễm sau khi uống, do đó làm tăng theo tỷ lệ 1:1:1 và sử dụng phươnghiệu quả điều trị. Nanosilica là một vật pháp đánh sóng siêu âm liên tục theoliệu có lõi bên trong rỗng hoặc cấu trúc trình tự thời gian khác nhau qua từngvỏ hạt của nó sẽ là vật liệu lý tưởng cho giai đoạn. Dung dịch nano sau khi đánhdẫn dược, giúp lượng thuốc hấp thu sóng siêu âm được đem đi rửa giải cáccao hơn, liệu pháp điều trị hiệu quả hơn chất phụ gia trong quá trình tạo hạtvà độc tính thấp hơn trong cơ thể. Do bằng phương pháp ly tâm. Phức hơpđó, có thể nói rằng nanosilica có một nanosilica – curcumin – bromelaintiềm năng rất lớn để phát triển như một được kiểm tra chất lượng và kích thướcnền tảng dẫn dược đa năng và mạnh mẽ bằng phương pháp chụp TEM, hoạtcho việc giúp đỡ mở rộng liệu pháp tính của bromelain cũng được kiểm trađiều trị. bằng phương pháp đông tụ sửa.Việc kết hợp giữa các phương pháp Phương phápđiều trị hiện đại với các dược liệu tự Phương pháp thu nhận phần da lưngnhiên đang là một hướng đi có nhiều Mô cơ lưng được lấy từ phôi chuộtbước tiến mới cho y học. Bromelain và nhắt trắng 13 đến 18 ngày tuổi. Chuộtcurcumin khi kết hợp sẽ tạo hiệu quả nhắt trắng được mua tại khu chăn nuôicộng hưởng trong điều trị làm lành vết động vật thí nghiệm viện Pasteur, Tp.thương. Bromelain tăng khả năng hấp Hồ Chí Minh. Đặt chuột lên giá mổthụ curcumin của tế bào, thúc đẩy bằng cách kéo giãn đốt cổ (tay phảinhanh quá trình làm sạch vết thương cầm đuôi chuột, ngón tay cái và ngónsau 4 giờ, lấy đi các vật lạ và mô chết trỏ bàn tay trái kẹp chặt gáy chuột, tayđể không còn trở ngạ ...