Danh mục

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột dinh dưỡng từ ngao

Số trang: 9      Loại file: pdf      Dung lượng: 377.75 KB      Lượt xem: 25      Lượt tải: 0    
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Thuỷ sản và các sản phẩm từ thuỷ sản là một nguồn thực phẩm phong phú chứa các thành phần dinh dưỡng thiết yếu như: protein, lipid, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa, có giá trị dinh dưỡng quan trọng. Bài viết tập trung nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột dinh dưỡng từ ngao.

Tài liệu được xem nhiều:

Tài liệu liên quan: