Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi cấy quả thể đông trùng hạ thảo (Cordyceps Militaris) và bào chế viên nang mềm sâm Ngọc Linh - Đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý hiếm có nhiều tác dụng sinh học. Trên thực tế chưa cung cấp đủ cho nhu cầu thị trường rất lớn hiện nay. Việc kết hợp sâm Ngọc Linh sinh khối và ĐTHT trong cùng một sản phẩm thỉ chưa có tại thị trường Việt Nam. Đề tài nghiên cứu nhằm xây dựng qui trình nuôi cấy quả thể c.militaris và bào chế viên nang mềm SNL-ĐTHT.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nghiên cứu xây dựng quy trình nuôi cấy quả thể đông trùng hạ thảo (Cordyceps Militaris) và bào chế viên nang mềm sâm Ngọc Linh - Đông trùng hạ thảo NGHIỆN CỨU XÂY DỰNG QUY TRÌNH NUÔI CẤY QUẢ THẺ ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO {CORDYCEPS MIUTARIS) VÀ BÀO CHÉ VIÊN NANG MỀM SÂM NGỌC LINH - ĐÔNG TRÙNG HẠ THẢO Đặng Trường Giang, Bùi Thị Thu Hà, Triệu Bạch Liên, Vũ Tuấn Anh Học viện Quân y 1. ĐẶT VÁN ĐỀ VÀ MỤC TIÊU NGHIÊN cứ u bột ĐTHT 100mg; vitamin A/E/Bi/Bg/Bs/Be/PP- Đông trùng hạ thảo là dược liệu quý hiếm có nhiều 0,3mg/15mg/01mg/ 03mg/01mg/01mg/10mg, kẽmtác dụng sinh học. Trên thực tế chưa cung cấp đù cho 1,25mg; selen 0,01 mg); Tá dược (Lecithin 36,5mg;nhu cầu thị trương rất lớn hiện nay. Việc kết hợp sâm Tvveenèo 25mg; Sáp ong trắng 36,5mg; dầu cọ 73mg;Ngọc Linh sinh khối và ĐTHT trong cùng một sản dầu đậu nành vđ 730mg); v ỏ nang (gelatin 500mg;phẩm thỉ chưa có tại thị trường Việỉ Nam. Mục ỉiêu: glycerin 140mg; sorbitol 70% 180mg; ethyi vanilinxây dựng qui trình nuôi cấy quà thể c.militaris và bào 1,2mg; titan díoxid 4,8mg; màu socola 3,4mg; nướcchế viên nang mềm SNL-ĐTHT. cat 375mg; nipagin Ó,84mg; nipasol 0,216mg). Tién 2. ĐỐI TƯỢNG, PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN cứu hành bào chế theo phương pháp ép khuôn. Qui trinh * Đôi tượng: Cao khô sâm Ngọc Linh SK; Chủng đã được đánh giá đọ ổn định.c.militaris (Fries) Link (NBRC9787) và các hóa chất 4. KẾT LUẬN VẢ KIẾN NGHỊđạt íiêu chuẩn phân tích, bào chế. Đã xây dựng được qui trình nuôi cấy quả thể * Nghiên cứu xây dựng qui trình nuôi cấy quả c.militaris và qui trình bào chế viên nang mềm SNL-thể c.m ílitaris: Nuôi cấy trên môi trường (MT) ĐTHT ỉheo phương pháp ép khuôn. Sản phẩm viênMYPS(+casein) và PDA(+pepton), đánh giá lựa chọn nang mềm SNL-ĐTHT đã được Cục An toàn Thựcbằng cảm quan. Nuôi cấy trên 05 MT lỏng (casein 10g, phẩm/BỘ Y íế cấp phép lưu hành toàn quốc sốpeptone 8g, cao nấm men 5g), chì khác từ CTL1 đen 1125/2015/ATTP-XNCB và Công ty TNHH TM&DVCTL5 thêm 2g lần lượt là succrose, maiiose, glucose, Phươnci Linh phân phối độc quyền. Tiếp tục mở rộngfructose, lactose, cấ y hệ sợi vào bình và lắc với tốc nâng cap qui mô nuồí cấy qua thể c.militarìs tại Họcđộ 90 vòng/phút; thu hệ sợi ờ các ngày thứ viện Quan y. Tiến tới cung cẩp ra thị trường dạng quả2,4,6,8,10,12 đánh giá tỷ lệ tăng trường. Nuôi cấy trên thề khô.giá thể nhân íạo: GT1 đến GT5, theo quy trình của STUDY ON CORDYCEPS ( C O R D Y C E P S MILiTARIS)Wen (2012), thu hoạch vào các ngày íhứ 20,40,60,70 FRUITING-BODY CULTURE PROCEDURE ANDđánh giá BE%, hàm iượng Adenosine và Cordycepin. MANUFACTURING SAM NGOC LINH - DONG TRUNG HASấy khô quả thể c.militarís bằng: sấy tĩnh ơ 60°c THAO SOFT CAPSULE(PP1); sấy bằng vi sóng (4Ũ°C, ấp suất giảm) (PP2); Dang Truong Giang, Bui Thi Thu Ha, Trieu Bachsẩy đông khô (-10°C) (PP3). , Lien, Vu Tuan Anh (Vietnam Millitary Medical _ Nghiên cứu bào chế viên nang mềm SNL- University)ĐTHT: Công thức: Dược chất (Cao kho sâm NLSK, 1. BACKGROUNDbột ĐTHT, vitamin, khoáng chất); Tá dược (Lecithin, Cordyceps is a precious medicinal herb and it hasTween 80, Sáp ong írắng, dầu cọ, dầu đậu nành); v ỏ many biological effects. The production in Vietnam nang (Gelatin, Glycerin, Sorbitol 70%, Nipagin, actually does not provide enough for the huge market Nipasol, Ethyl vanilin, Titan dioxid, màu socola, nước demand. The combination of Ngoe Linh ginsengcất). Tính tỷ lệ % tao hỗn dịch sau 72 giờ. biomass with Cordyceps in the product is wasn t found 3. KÉT QÙẢ VÀ PHÁT HIỆN CHÍNH in Vietnam. Purposes: Constructing the processes of * Kết quả xây dựng qui trình nuôi cấy quả thể culturing Cordyceps and manufacturing SNL-ĐTHT c.m ilita ris: Chuẩn bị: MYPS+casein: agar 20g, soft capsule. peptone 6g, Cao nấm men 4g, glucose 4g, casein 10g. 2. MATERIALS AND METHODS CTL1 (pH=6): casein 10g, succrose 2g, peptone 8g, * Materials: Ngoe Linh ginseng biomass powder; cao nấm men 5g, nước cat vđ 01 lit. GT5: Cơm 40%, c.militaris (Fries) Link (NBRC9787) and standard Nước dừa 55%, Bột nhộng tằm 5%, Casein 5%. Tiến chemical, excipients. hành phân lập từ chủng NBRC9787 trên * Researching to c o n stru ct the process o f MYPS+casein ở điều kiện 23-25°C, 80-85%, trong 20 culturing fru itin g -b o d y c .m ilita ris : Culturing in the ngày, cấy chuyển hệ sợi sang CTL1 và iắc với tốc độ MYPS(+casein) and PDA(+peptone). Observing ...