Nguyên tắc ăn uống chung cho các bà bầu

Bà bầu nên tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng với khoảng 2.000 calo/ngày. Tuyệt đối không ăn đồ chưa nấu chín và không ăn nhiều chất béo. Trong thời gian mang thai, phụ nữ không cần phải tuân theo chế độ ăn uống đặc biệt. Mặc dù họ có thể thấy đói hơn bình thường nhưng cũng không cần thiết phải "ăn cho hai người”. Điều quan trọng là lượng calo không nên thay đổi đột ngột quá. Phụ nữ thiếu cân có nguy cơ sinh ra những em bé nhẹ cân và dễ mắc...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nguyên tắc ăn uống chung cho các bà bầuNguyên tắc ăn uống chung cho các bà bầuBà bầu nên tuân theo chế độ ăn uống lành mạnh và đa dạng với khoảng2.000 calo/ngày. Tuyệt đối không ăn đồ chưa nấu chín và không ănnhiều chất béo.Trong thời gian mang thai, phụ nữ không cần phải tuân theo chế độ ăn uốngđặc biệt. Mặc dù họ có thể thấy đói hơn bình thường nhưng cũng không cầnthiết phải ăn cho hai người”. Điều quan trọng là lượng calo không nên thayđổi đột ngột quá. Phụ nữ thiếu cân có nguy cơ sinh ra những em bé nhẹ cânvà dễ mắc các biến chứng lúc mới sinh như thân nhiệt bị hạ thấp, lượngđường trong máu giảm và ăn uống khó khăn.Các chuyên gia tư vấn, bà bầu nên ăn một bữa sáng nhiều dinh dưỡng, tránhăn sáng qua loa với nhiều chất béo và đường. Bà bầu cũng nên ăn nhiều hoaquả và rau xanh. Bởi rau quả cung cấp nhiều vitamin và khoáng chất cũngnhư chất xơ, có lợi cho tiêu hóa và ngăn ngừa táo bón. Trước khi ăn rau quả,bạn nên rửa cẩn thận bởi đất có thể chứa ký sinh trùng gây bệnhtoxoplasmosis rất có hại cho thai nhi.Bà bầu nên dùng 440mcg axit folic cho 12 tuần đầu tiên hoặc trong suốt thaikỳ. Ăn nhiều thực phẩm giàu axit folic bao gồm ngũ cốc, rau cải bó xôi, củcải đường. Bà bầu nên tiêu thụ 10mcg vitamin D mỗi ngày vì nó giúp cơ thểhấp thụ canxi từ thực phẩm.Các loại thực phẩm chứa tinh bột như bánh mì đen, mì và yến mạch lànguồn quan trọng cung cấp vitamin và chất xơ, và chúng không chứa quánhiều calo. Để bổ sung protein, nên chọn thịt nạc (nhưng tránh gan), cá, thịtgia cầm, trứng, các loại đậu và các loại hạt. Phải nấu chín tất cả các loại thịtđến lúc chúng hết hẳn màu hồng hoặc đỏ. Ăn hai bữa cá mỗi tuần là thựcđơn lý tưởng, nên chọn loại cá nhiều dầu như cá mòi.Sắt cũng không thể thiếu. Nhiều phụ nữ khi mới mang thai, lượng sắt trongmáu rất thấp. Bạn có thể bổ sung sắt bằng cách ăn thịt đỏ, bầu dục và hạt đỗđậu.Thực phẩm từ sữa như phô mai, sữa, pho mát và sữa chua cũng rất quantrọng vì chúng có chứa canxi và các chất dinh dưỡng khác mà em bé cần.Nên chọn các sản phẩm ít béo.Hãy cố gắng cắt giảm chất béo bão hòa, và ăn các loại thực phẩm giàu chấtbéo không no. Uống nhiều rượu và uống rượu nặng có thể gây hại cho thainhi bởi rượu dễ dàng và nhanh chóng đi vào nhau thai.Đặc biệt cần tránh: pa-tê, gan, cá ngừ, cá cờ, cá nguyên vỏ, khuôn pho mátmềm chín, trứng và thịt nấu tái.Uống nước để lạnh hoặc nước đáUống một ly nước để lạnh vào lúc bụng đói sẽ không có lợi cho quá trìnhtiêu hóa của bạn. Nếu tình trạng này kéo dài sẽ dẫn đến phản ứng của cácenzyme trong dạ dày, dẫn đến các bệnh về đường tiêu hóa. Riêng đối vớiphụ nữ, hậu quả của việc này là có thể gây nên rối loạn kinh nguyệt.Uống bia, rượuSử dụng bia, rượu vào lúc dạ dày đang còn trống, nhất là các loại rượu mạnhdễ làm phát sinh tình trạng ngộ độc rượu nghiêm trọng, gây nôn ói, đau baotử và các triệu chứng khác về huyết áp, tim mạch.