Nhân giống cây ăn quả bằng kỹ thuật chiết canh

Tham khảo tài liệu nhân giống cây ăn quả bằng kỹ thuật chiết canh, tài liệu phổ thông, sinh học phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nhân giống cây ăn quả bằng kỹ thuật chiết canh Nhân giống cây ăn quả bằng kỹ thuật chiết canhChiết cành là một hình thức nhângiống cây ăn quả mà cây con vẫngiữ nguyên được các đặc tính ditruyền của cây mẹ. Cây chiết sinhtrưởng, phát triển nhanh, thân câythấp, tán gọn dễ chăm sóc, ra quảsớm và nhanh cho thu hoạch.Vì vậy chiết cành là phương phápnhân giống vô tính đơn giản, dễlàm, tỷ lệ sống cao, thuận tiện choviệc chuyển giao giống tốt cho cáchộ làm vườn quy mô nhỏ. Songchiết cành cũng có hạn chế nhấtđịnh như cây chiết nhanh cỗi, câykhông vững vàng, hệ số nhân giốngthấp và gây tổn thương cây mẹ.Song nếu được chăm sóc cẩn thậncây chiết vẫn có thể cho thu hoạchquả tới 20 – 30 năm. Kỹ thuật chiếtcành nhân giống cây ăn quả gồm: 1. Đối tượng chiết Hầu hết các loại cây ăn quả đềucó thể nhân giống bằng chiết cànhnhư nhãn, vải, cam, quýt... trừ mộtsố cây khó ra rễ. 2. Chọn cây và cành chiết Chọn cây: Nên chọn những câyđã ra quả từ 3-5 vụ, chọn nhữngcây có năng suất cao, ổn định, chấtlượng tốt, cây sinh trưởng khoẻ vàkhông bị sâu bệnh. Chọn cành: Trong chiết cànhkhông nên chọn cành già, cành ởthấp, cành mọc trên ngọn, cành bịsâu bệnh, cành vượt. Tốt nhất nênchọn cành ở giữa tầng tán phơi rangoài ánh sáng, gióng ngắn, cànhmập, đường kính từ 1,0-1,5 cm,màu vỏ cây không quá xanh vàcũng không quá thẫm, nên chọncành bánh tẻ để chiết. Chiều dàicành chiết từ 40-60 cm, có hainhánh. Trong chiết cành thì cànhnhỏ có khả năng ra rễ, sinh trưởngtốt hơn cành to, nhưng nếu chiếtcành nhỏ quá, cành dễ bị gãy,không mang nổi bầu. 3. Thời vụ chiết - Vụ xuân hè: chiết vào tháng 3và 4 - Vụ thu đông: chiết vào tháng 9 Trước khi chiết cành cần chămsóc cây mẹ từ 1 – 2 tháng để câymẹ sinh trưởng khoẻ, nhựa trongcây lưu thông mạnh, cành chiếtnhanh ra rễ. 4. Kỹ thuật chiết a. Khoanh vỏ: Dùng dao sắc khoanh tròn cànhchiết ở hai đầu cách nhau từ 3-5cm, cách gốc cành 10-15 cm, sauđó dùng mũi dao bóc vỏ vùng đãkhoanh. Dùng dao cạo sạch chấtnhờn trên mặt gỗ để loại bỏ lớp tếbào tượng tầng, dùng giẻ lau sạchvết cắt. b. Chuẩn bị đất bó bầu: Cùng với việc chọn cành, cầnchuẩn bị đất để bó bầu. Dùng đấtvườn hoặc đất bùn ao phơi khô, đậpnhỏ rồi trộn lẫn với phân chuồnghoai mục, trấu bổi hay rơm rácmục, rễ bèo tây... Hỗn hợp theo tỷlệ 2/3 đất còn 1/3 là những nguyênliệu kể trên và được làm ẩm đến70% độ ẩm bão hoà (đất có thể vêthành “con giun”, nhưng nắm chặtnước không chảy ra tay). Một bầuchiết đường kính từ 6-8 cm, trọnglượng 150 – 300 g, chiều cao bầuđất 10-12 cm. Không nên làm bầuquá to, cây không cung cấp đủnước cho đất, đất phía ngoài bị khôcứng, chặt bí cây khó ra rễ. c. Chiết cành Chọn ngày có thời tiết tốt (trờinắng), dùng dao sắc cắt khoanh vỏkhông nên cắt vào phần gỗ, nên bốtrí cắt vỏ buổi sáng, tuỳ theo từnggiống cây khác nhau mà thời gianbó bầu cũng khác nhau. Ví dụ, cácloại cây có nhiều nhựa mủ nhưhồng xiêm, trứng gà thì nên phơinắng tối thiểu 7 ngày sau đó mới bóbầu, còn các giống ít nhựa mủ hơnnhư các cây có múi, nhãn, vải... thìnên phơi nắng tối thiểu 2-3 ngàysau đó mới bó bầu. Chuẩn bị đầyđủ nguyên liệu như đất bó bầu, giấynilon, dây bó... Dùng nguyên liệuđất đã chuẩn bị, giàn đất mỏng đềuđủ bó xung quanh cành, dùng giấynilông quấn xung quanh bầu, lấydây buộc chặt hai đầu túi bầu, buộcchặt không cho bầu chiết xoay tròn. 5. Cắt cành chiết Sau khi chiết từ 45-60 ngày, tùytheo mùa vụ và giống cây ăn quảkhác nhau, quan sát thấy rễ mọc ra.Khi rễ đã chuyển từ màu trắng nõnsang màu vàng ngà hoặc hơi xanhthì có thể cưa cành chiết giâm vàovườn ươm. Trước khi hạ bầu chiếtcần cắt bớt những lá già, lá bị sâuvà một phần lá non. Mật độ giâmcành chiết 20x20 cm, hoặc 30 x 30cm. Không nên giâm cành chiếtquá dầy, rễ và mầm cành phát triểnkém, khi bứng đi trồng khó khăn.Trước khi hạ bầu, xé bỏ giấy nilon,dùng đất màu lấp cách cổ bầu 3-5cm, tưới đẫm nước, nên che bớt50% ánh sáng tự nhiên, hàng ngàytưới 2 lần như trên. Sau 5-10 ngàychuyển sang chế độ 1-2 ngày tưới 1lần tùy theo độ ẩm đất. Có thể rangôi cành chiết trong túi nilon haysọt tre và chăm sóc như với câygiâm cành. Sau khi hạ bầu 15 – 20 ngày, bỏbớt mái che để cây quen dần vớiánh sáng tự nhiên. Đến ngày thứ 30bắt đầu tưới nước phân đã ngâm kỹvà chăm sóc như cây con. Sau giâmcành chiết từ 45-60 ngày có thểđánh cây đi trồng. ...