Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốt

Món này dù sao mình vẫn rất thích và hay làm. Nên các bạn cùng mình làm và thưởng thức nhé!" 1. Nguyên liệu (2-3 người ăn) Thời gian nấu: 40 phút - ½ kg thịt bò, xắt lát mỏng để có thể cuộn - 1-2 củ cà rốt -
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nhanh tay với thịt bò cuộn cà rốtNhanh tay với thịt bò cuộn cà rốtMón này dù sao mình vẫn rất thích và hay làm. Nên các bạn cùng mìnhlàm và thưởng thức nhé!1. Nguyên liệu (2-3 người ăn)Thời gian nấu: 40 phút- ½ kg thịt bò, xắt lát mỏng để có thể cuộn- 1-2 củ cà rốt- Muối- Hạt tiêu đen- Bột ngôNước xốt:- 1 muỗng can mirin- 1 muỗng canh nước tương2. Chế biếnKết hợp các thành phần làm nước xốt trong bát nhỏ.Cà rốt gọt bỏ, cắt làm đôi mỗi củ và thái miếng nhỏ dài, đặt chúng vào trongbát nước, cho vào lò vi sóng khoảng 3-4 phút để cà rốt được chần qua (thờigian tùy thuộc vào độ dày của cà rốt).Thịt bò ướp cùng với muối và hạt tiêu đen.Đặt 2-3 miếng cà rốt vào giữa mỗi miếng thịt bò trải trên mặt phẳng và cuộnlại sao cho thịt quấn chặt cà rốt.Tẩm thịt đã cuộn vào bát tinh bột ngô, lăn qua lăn lại cho đều.Trong chảo không dính, cho dầu ăn vào đun sôi trên lửa vừa. Cho thịt bòcuộn vào chiên cho đến khi vàng nâu và để cà rốt được chín.Đổ nước xốt vào chảo và đun sôi khoảng vài phút nữa cho đến khi nước xốtsánh đặc lại và quyện đều vào thịt cuộn.Chúc các bạn thành công và ngon miệng!