Em thân yêu… Anh viết thư này cho em để kỷ niệm một năm ngày chúng ta chung sống. Với tất cả lòng chân thành và biết ơn sâu sắc, em hãy tin rằng đó là quãng thời gian hạnh phúc nhất của đời anh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nhật ký của một thanh niên mới làm chồng Nhật ký của một thanh niên mới làm chồngEm thân yêu…Anh viết thư này cho em để kỷ niệm một năm ngày chúng ta chung sống.Với tất cả lòng chân thành và biết ơn sâu sắc, em hãy tin rằng đó là quãngthời gian hạnh phúc nhất của đời anh. Thế nhưng ai cũng biết, cuộc đời cónhiều khía cạnh và nói được đầy đủ các khía cạnh đó là điều tuyệt vọng. Vậynên anh chỉ nhấn mạnh đến lĩnh vực mà anh thích nhất, thành thạo nhất vàem giỏi nhất: Chế tạo các món ăn!Anh thấy mình phải có trách nhiệm, có vinh dự phát biểu rằng trong lĩnh vựcnấu ăn, em là một nghệ sỹ thực sự. Khả năng cao nhất của nghệ sỹ là sángtạo và tìm tòi, mà em thì có một sức sáng tạo, pha trộn và ngẫu hứng tới vôbiên.Ngay buổi sáng đầu tiên sau đêm tân hôn, anh được hiểu rằng cháo và cơmthực ra không có ranh giới.Món, hay còn gọi “cái em múc ra từ nồi” là cháo, cơm hay súp đều được cả.Nó đều có độ hạt, độ nhão và độ dính giống như nhau.Để ăn với thứ dinh dưỡng “lai tạo” ấy, em đưa ra một đĩa thịt kho mà màusắc làm cho đêm đen cũng phải ghen tỵ. Nói về cách thái, đá tảng cũng cònchào thua, về độ cứng, gạch còn kém xa. Và đặc biệt là độ mặn, cứ cắn mộtmiếng thịt cần uống 2 lít nước. Món thịt kho đó bùng nổ đến nỗi nếu bọnkhủng bố mang được lên máy bay, anh tin hành khách sẽ lâm nguy.Em thân yêu…Anh đã biết trước là khi chung sống với em, cái nỗi ngạc nhiên sẽ kéo dài vôtận. Quả không sai!Sau thịt, món canh của em cũng vượt lên chính mình. Đấy là lần đầu tiêntrong đời anh ăn canh ruột cá nấu với nấm, với thịt băm, với rau muống. Đólà ba thứ anh nhận ra được, nhưng còn ba mươi thứ khác có hình thức vàhương vị bí ẩn đến nỗi anh vừa đưa lên mồm, vừa tự hỏi rằng đâu là giới hạnchịu đựng của con người và đâu là khái niệm về dinh dưỡng tổng hợp.Anh chỉ muốn nhấn mạnh, sau khi dùng hết một bát canh như thế, từ nay anhkhông còn sợ bất cứ kẻ thù nào.Thế nhưng, hạnh phúc rõ ràng mới chỉ bắt đầu. Bữa trưa là một cuộc du lịchthực sự vào thế giới ẩm thực, giúp anh phát hiện đó vẫn còn hoang dã và dulịch ấy có tên “Du lịch mạo hiểm”.Em đã luộc một đĩa rau cải xanh mướt, mướt đến cả con sâu vẫn nằm im trênlá như ngủ ngàn đời.Em đưa ra món thịt gà xé phay của một cụ gà đã hưởng thọ chừng trăm tuổi,khiến thịt dai như cục cao su. Cụ gà này ngày trước nhất định có tập thể thaonên hai đùi sắt lại như que.Sau một bữa trưa chói lọi như thế, anh vui mừng kiệt sức nằm vật ra giườngđể đến tối được em sốc dậy, dìu tới mâm cỗ thịnh soạn mà em đã chuẩn bịsuốt cả buổi chiều.Trong cơn mê, anh chỉ còn nhớ nó gồm một đĩa cà-ri, phần “cà” ở đáy nồi,phần “ri” ở trên vung, cùng một đĩa heo quay rất nóng giòn nếu chưa cất bangày trong tủ lạnh.Ngoài ra, trên bàn còn có một chậu xà lách to như chậu tắm và một con tômnướng tẩm mật ong nửa sống, nửa tái, nửa cứng, nửa mềm, nửa xanh, nửađỏ, nửa chua. nửa cay, nửa gầy, nửa béo.Sau một bữa tối như thế em yêu ạ, anh chả hiểu tại sao mình còn sống đếnhôm sau. Nói chung, anh chả hiểu làm sao mình còn tồn tại tới bây giờ.Sống với em, ăn những món em nấu khiến anh trở thành người đàn ông dũngcảm, không sợ gian khổ, có hàm răng chắc khỏe, dạ dày mạnh mẽ.Em thân yêu…Em là một bằng chứng hùng hồn về khiếu hài hước, về lòng ngây thơ và tưduy không giới hạn của phụ nữ trí thức hiện nay.Em, những cô gái như em, chẳng những biết chinh phục các đỉnh núi củanghệ thuật nấu ăn mà còn biết san bằng chúng.Mãi mãi bên em!