Nhịn ăn giảm béo

Nhịn ăn giảm béoAi cũng ngạc nhiên khi gặp lại chị Ngọc, sếp một công ty kinh doanh nhà ở Thuỵ Khuê, Hà Nội sau một tuần nhịn ăn giảm béo theo phương pháp tiết thực. Bà mẹ hai con sau mấy năm trời vật vã "chiến đấu" với những ký lô mỡ thừa bằng đủ các bài tập thể dục và thực phẩm dinh dưỡng nhưng thất bại, đã giảm được 5 kg. Nhìn chị Ngọc rất nhanh nhẹn, tươi tắn, không hề có dấu hiệu suy nhược vì thiếu ăn. Ngày hôm qua, chị vô cùng sung sướng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Nhịn ăn giảm béo Nhịn ăn giảm béo Ai cũng ngạc nhiên khi gặp lại chị Ngọc, sếp một công ty kinh doanh nhà ởThuỵ Khuê, Hà Nội sau một tuần nhịn ăn giảm béo theo phương pháp tiết thực.Bà mẹ hai con sau mấy năm trời vật vã chiến đấu với những ký lô mỡ thừabằng đủ các bài tập thể dục và thực phẩm dinh dưỡng nhưng thất bại, đã giảmđược 5 kg. Nhìn chị Ngọc rất nhanh nhẹn, tươi tắn, không hề có dấu hiệu suy nhược vìthiếu ăn. Ngày hôm qua, chị vô cùng sung sướng khi mặc vừa những chiếc áo sơ misize M, thay vì những chiếc áo to tướng cỡ XL vẫn mặc. Chị cho biết những ngày nhịn ăn hoá ra không khó khăn và nặng nề như chị vànhiều người tưởng. Ngược lại, chị cảm thấy rất khoẻ mạnh và những bệnh cũ có vẻđược cải thiện nhiều. Bác sĩ Dư Quang Châu, Giám đốc trung tâm nghiên cứu và ứng dụng dưỡngsinh năng lượng, Chủ nhiệm Bộ môn Cảm xạ học (thuộc Liên hiệp Khoa học côngnghệ tin học ứng dụng VN) đã hướng dẫn rất nhiều người áp dụng phương pháp nhịnăn để chữa bệnh và giảm béo. Phương pháp này thường được gọi là tuyệt thực (nếu chỉuống nước lọc trong những ngày nhịn ăn) hay tiết thực (dùng nước hoa quả thay nướclọc). Sau hàng chục năm trời nghiên cứu, khảo nghiệm và bản thân áp dụng, bác sĩChâu đi đến kết luận rằng nhịn ăn là cách hữu hiệu nhất nhằm gột rửa các chất độc rakhỏi cơ thể, cân bằng âm - dương, cải thiện sự tuần hoàn và hô hấp. Sinh lực đáng lẽphải dồn vào trong công việc tiêu hóa thức ăn nay được dành để chữa trị, bù đắp cáctạng phủ, cơ quan bị suy tổn. Thần kinh hệ được thư giãn, bắp thịt thoải mái nghỉ ngơi,các nội tạng làm việc ít đi, sinh lực con người được cải tạo, nhờ đó mà ảnh hưởng tốtđến trí não và nhận thức. Trong mỗi tế bào, mỗi cơ quan trong cơ thể người đều có thức ăn dự trữ để sửdụng trong những lúc con người bị đói. Hàng ngày, chúng ta ăn đều đặn; sự thừa mứa,tích tụ quá lâu các thức ăn dự trữ mà không được dùng đến sẽ dễ biến thành bệnh tật.Sức khỏe con người bị suy giảm phần lớn không phải vì thiếu ăn mà vì tích trữ quánhiều chất độc trong người. Khi nhịn ăn, bên ngoài cơ thể sẽ gày dần đi, còn bên trongcơ thể sẽ đốt những thức ăn thừa thãi, vô bổ, thậm chí có hại ấy để nuôi các cơ quantrọng yếu và tích cực bài thải cặn bã ra ngoài. Những người mập sẽ sụt cân nhanh hơn những người gầy và càng hoạt độngnhiều thì sự sụt cân càng chóng. Những người mập nước, thịt mềm, nhão sẽ sụt cânnhanh hơn những người thịt chắc, cứng. Có nhiều yếu tố chi phối sự sụt cân của ngườinhịn ăn: người nóng nảy, đa cảm mất cân nhanh hơn những người bình tĩnh, có tinhthần điều hoà; những người thoải mái, nghỉ ngơi chậm sút cân hơn những người thầnkinh căng thẳng hoặc hoạt động nhiều; người uống nước nhiều trong lúc nhịn ăn thìthấy sức nặng không xuống mấy vì các mô chứa giữ một số nước... Phụ nữ chậm sụtcân hơn đàn ông vì sự biến dưỡng thấp hơn. Thời gian nhịn ăn càng dài thì sự sụt cân càng ngày càng chậm bớt lại: trong 2-3 ngày đầu nhịn ăn, có người sụt đến 2-3 kg/ngày. Nhưng sự sụt cân này không phải vìtiêu hao thịt mà phần lớn là do thực phẩm và phân trong dạ dày và ruột được tống thảira mà không được thay thế. Những ngày sau có thể mỗi ngày chỉ giảm được khoảng125gr. Thời gian đầu tiên nhịn ăn đối với nhiều người không phải là dễ dàng. ChịNgọc, người giảm được 5 kg sau 7 ngày tiết thực, kể lại rằng chị đã cảm thấy ba ngàyđầu tiên vô cùng khổ sở, vất vả bởi thói quen đòi hỏi thức ăn của cơ thể dường như nổiloạn và chống lại chị. Thậm chí, chị cảm thấy rất mệt mỏi, chóng mặt, miệng hôi, lưỡiđóng cặn... một số bệnh cũ của chị cùng lúc tái phát nặng khiến chị có lúc xỉu đi.Nhưng chỉ qua ngày thứ ba, chị cảm thấy nhẹ nhõm, khoẻ mạnh hơn nhiều, các cơnthèm ăn không còn hành hạ nữa, những bệnh cũ tái phát tự dưng biến mất, hơi thở sạchsẽ, da mịn màng. Tôi có cảm giác cơ thể chuyển sang một hệ hoạt động khác. Tôithấy rất khoẻ mạnh, nhẹ nhàng, hàng ngày tôi vẫn làm việc ở công ty, làm việc nhà vàchăm sóc con cái bình thường. Đến hôm nay là 7 hôm, tôi không ăn gì, chỉ uống nước.Tôi đã sụt 5 kg, nhưng điều đặc biệt là chỉ những chỗ trước đây rất nhiều mỡ nhưbụng, mông, đùi là nhỏ đi đáng kể, chị Ngọc nói. Sau khi tham khảo ý kiến của bác sĩDư Quang Châu, chị cho biết sẽ kết thúc đợt nhịn ăn 7 ngày này bằng cách ăn bắt đầuăn lại, với những thức ăn từ lỏng đến mềm, từ lỏng đến đặc. Theo bác sĩ Châu, ai cũng có thể nhịn ăn để giảm béo, chữa bệnh, song khôngthể nhịn tùy tiện, mà cần phải tuyệt đối tuân theo những hướng dẫn cụ thể. Nên thựchiện đầy đủ bốn giai đoạn của một đợt nhịn ăn: chuẩn bị, nhịn ăn chính thức, chuẩn bịăn lại và bắt đầu ăn bình thường. Những người không nên áp dụng phương pháp naygồm: người bị ốm bệnh, thân thể đang suy kiệt, người bị những bệnh cấp tính, ác tính,người đang có thai, cho con bú... Người nhịn ăn sẽ trải qua một giai đoạn không cócảm g ...