Những biểu hiện thiếu hụt dưỡng chất và cách bổ sung

Nhiều người bị thiếu hụt các vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Một số dấu hiệu giúp nhận biết bạn đang thiếu dưỡng chất gì và cách khắc phục. Mệt mỏi Những triệu chứng kèm theo là kém tập trung, chán ăn, da xanh xao và mắt thâm quầng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những biểu hiện thiếu hụt dưỡng chất và cách bổ sung Những biểu hiện thiếuhụt dưỡng chất vàcách bổ sungNhiều người bị thiếu hụt các vitamin và khoáng chất cần thiết chocơ thể. Một số dấu hiệu giúp nhận biết bạn đang thiếu dưỡng chấtgì và cách khắc phục.Mệt mỏiNhững triệu chứng kèm theo là kém tập trung, chán ăn, da xanhxao và mắt thâm quầng. Tình trạng này là do thiếu sắt, dưỡng chấtcần thiết để tạo nên các tế bào hồng cầu và là một thành phần củahemoglobin, có chức năng đưa ô-xy đi khắp cơ thể. Nhu cầu mỗi ngày là 14,8 mg cho nữ và 8,7 mg cho nam.Phụ nữ trong thời kỳ kinh nguyệt, những người bị thiếu máu hoặcđang dùng thuốc aspirin cần bổ sung chất sắt. Có thể hấp thụdưỡng chất này từ thịt đỏ, trứng và rau xanh.Vitamin C giúp hấp thu chất sắt, do đó sẽ thật lý tưởng nếu dùngmột ly nước cam với một bữa ăn nhiều thịt.Dễ nhiễm trùngĐây là triệu chứng xảy ra thường xuyên, khi cơ thể thiếu selenium- chất giúp tăng cường khả năng miễn dịch - bảo vệ các tế bào khỏithương tổn và có thể giúp chống bệnh ung thư.Selenium cũng quan trọng đối với khả năng sinh sản của nam giới.Nhu cầu mỗi ngày là 0,06 mg cho nữ và 0,075 mg cho nam. Cácchuyên gia khẳng định ai cũng cần bổ sung chất selenium. Thịt gàchính là một nguồn cung cấp dồi dào dưỡng chất này.Đau lưỡiCác triệu chứng kèm theo là khô và nứt da xung quanh miệng vàmũi. Đó là hậu quả của việc thiếu vitamin B12 - chất giúp bảo vệda, mắt và hệ thần kinh khỏe mạnh. Nhu cầu mỗi ngày là 1,1 mgcho nữ và 1,3 mg cho nam.Bạn có thể bổ sung chất này qua sữa, trứng, gạo và ngũ cốc. Một lysữa lớn khoảng 300 ml hay 150g thịt thăn bò nướng đáp ứng gầnphân nửa nhu cầu vitamin B12 mỗi ngày.Đau lưng và chânNhững triệu chứng kèm là đau hông và xương dễ gãy. Đó là hậuquả của việc thiếu vitamin D, chất hỗ trợ phát triển xương và giúphấp thụ calcium trong ruột. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trongviệc duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.Nhu cầu mỗi ngày là 0,01 mg cho cả nữ và nam. Tất cả mọi ngườiđều cần bổ sung vitamin D, đặc biệt là phụ nữ lớn tuổi và trẻ nhỏ.Nguồn cung cấp vitamin D chủ yếu là từ ánh nắng mặt trời. Phơimặt và cánh tay ra nắng sớm từ 5-10 phút/ngày, từ 2-3 lần/tuần sẽcung cấp đủ nhu cầu vitamin D của cơ thể.Da ngứa ngáyCác triệu chứng kèm theo là vết thương khó lành và “hạt gạo” trênmóng tay. Tình trạng này là do thiếu kẽm, chất giúp tạo ra các tếbào và enzyme mới cũng như cần cho việc làm lành vết thương.Nó cũng hỗ trợ khả năng sản xuất tinh trùng ở đàn ông.Nhu cầu mỗi ngày là 7 mg cho nữ và 9,5 mg cho nam. Các loạihạt, quả hạch, ngũ cốc nguyên hạt, cua, cá mòi và thịt đỏ là nhữngthực phẩm giàu kẽm. Bạn có thể dung nạp đủ lượng kẽm mỗi ngàychỉ với 1 con sò hoặc 1 miếng thịt bò bít tết nặng 200g.