Thông tin tài liệu:
Thực phẩm chức năng vốn là sản phẩm tốt, hỗ trợ cho quá trình phục hồi, duy trì hoặc tăng cường chức nào nào đó trên cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tật…Tuy nhiên, rất nhiều người đang nhầm tưởng hoặc dùng sai loại sản phẩm này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những hiểu sai về thực phẩm chức năngNh ng hi u sai v th c ph m ch c năngTh c ph m ch c năng v n là s n ph m t t, h trcho quá trình ph c h i, duy trì ho c tăng cư ngch c nào nào ó trên cơ th , gi m nguy cơ m cb nh t t…Tuy nhiên, r t nhi u ngư i ang nh mtư ng ho c dùng sai lo i s n ph m này.ng hi u sai th c ph m ch c năng là thu c tr ư c bách b nh.Theo k t qu kh o sát c a Hi p h i s c kh e TrungQu c, ngư i tiêu dùng thư ng hi u sai v th c ph mch c năng như sau:1. Th c ph m là “th n dư c” có th tr bách b nhTheo kh o sát t i t nư c ông dân nh t th gi iTrung Qu c, có t i 57,4% s ngư i tiêu dùng muacác lo i th c ph m ch c năng vì b “hoa m t” b icông d ng th n kỳ c a nó( theo qu ng cáo, ti p th ).Theo các nhà khoa h c, th c ph m ch c năng ch cótác d ng h tr , b tr cho s c kh e ch không thtr b nh. Nó ch là phương thu c h u hi u ngănng a và làm ch m quá trình lão hóa.Ngoài ra, nh ng lo i th c ph m ch c năng ph i ư ccác cơ quan ki m duy t ti n hành th m tra ch tlư ng m i có tác d ng t t cho s c kh e. N u không,h u qu s vô cùng khôn lư ng.2. Ngư i l n hay tr nh u có th s d ng th cph m ch c năng ây là quan i m hoàn toàn thi u khoa h c. M i l atu i l i có nh ng lo i th c ph m ch c năng riêng bi t,sao cho m c ích cu i cùng là giúp cơ th kh e m nhvà kéo dài tu i th .Theo các chuyên gia, th c ph m ch c năng có thchia theo t ng i tư ng c th , t ng tu i c th .Hi n nay, trên th trư ng có hai lo i ch y u: th cph m ch c năng cho ngư i trung, lão niên và chothanh thi u niên.Theo quy nh c a pháp lu t, trên bao bì th c ph mch c năng ph i ghi rõ dành cho i tư ng nào, lư ngdùng ra sao.Quan ni m b t k lo i th c ph m ch c năng nào c dùng nhi u cũng t t là hoàn toàn sai l m. 3. Vì là th c ph m nên có th ăn nhi u tùy thích Nhi u ngư i cho r ng, b t k lo i th c ph m ch c năng nào, c dùng nhi u là t t b i trong ó ch a toàn ch t b . Cách hi u này hoàn toàn sai l m. B i b t kỳ lo i th c ph m nào khi vào cơ th u ph i tr i qua quá trình tiêu hóa, n u s d ng quá nhi u th c ph m ch c năng s t o gánh n ng cho gan, t ó các ch t th a tích t lâu ngày, không phân gi i ư c gây khó ch u, n u n ng m c viêm, xơ gan.4. Th c ph m ch c năng có th thay các lo i th cph m khácM c dù ư c chi t xu t và cô c t nhi u lo inguyên li u, th o dư c quý, t t cho s c kh e, nhưngn u ch có “n p” lo i th c ph m này thôi chưa , nókhông th là th n dư c có th c i lão hoàn sinh, haycung c p y ch t dinh dư ng cho cơ th .Th c ph m có ngu n g c t nhiên v n là ngu ndư ng ch t d i dào nh t, cung c p y mu ikhoáng và dinh dư ng cho cơ th phát tri n kh em nh nh t.Các nhà khoa h c khuy n cáo, không l m d ng th cph m ch c năng gi m béo ho c h n ch kh uph n ăn. Th c ph m ch c năng ch có tác d ng htr , b tr cho s c kh e c a b n mà thôi. Nó khôngth thay th th c ph m trong các b a ăn hàng ngày.