Những loại củ quả gây độc khi ăn cả vỏ

Thói quen, sự tùy tiện khi ăn khoai tây, khoai lang, quýt… rất có thể sẽ gây ra những hậu quả khôn lường như ngộ độc thực phẩm, rối loạn chức năng gan. Khoai tây: Vỏ khoai tây có chứa Glu-co-zit sống, nếu ăn phải một lượng tương đối sẽ tích lũy trong cơ thể và dẫn đến các triệu chứng nhiễm độc. Nhiều trường hợp do đề kháng kém kết hợp với việc ăn nhiều vỏ khoai tây dẫn đến nhiễm độc mãn tính, làm giảm khả năng lọc độc của cơ thể. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những loại củ quả gây độc khi ăn cả vỏ Những loại củ quả gây độc khi ăn cả vỏ Thói quen, sự tùy tiện khi ăn khoai tây, khoai lang, quýt… rất cóthể sẽ gây ra những hậu quả khôn lường như ngộ độc thực phẩm, rốiloạn chức năng gan. Khoai tây: Vỏ khoai tây có chứa Glu-co-zit sống, nếu ăn phải một lượng tươngđối sẽ tích lũy trong cơ thể và dẫn đến các triệu chứng nhiễm độc. Nhiềutrường hợp do đề kháng kém kết hợp với việc ăn nhiều vỏ khoai tây dẫn đếnnhiễm độc mãn tính, làm giảm khả năng lọc độc của cơ thể. Quýt: Trong ruột quả quýt xanh có một lượng nhỏ chất chuyên dùng đểthuộc da và chế mực. Khi quýt chín các chất này sẽ tập trung ở ngoài vỏchính vì vậy nếu ăn vỏ quýt cơ thể bạn sẽ phải chống trọi lại các độc tố vànhiều khả năng sẽ bị nhiễm độc nhẹ đối với người lớn, còn riêng với trẻ nhỏhoặc những người có sức đề kháng yếu thì có thể gây ra hiện tượng tương tựnhư ngộ độc thực phẩm. Khoai lang: Vỏ khoai lang có chứa một lượng chất kiềm nếu ăn nhiều sẽ gây rốiloạn dạ dày, rối loạn chức năng gan và gây ngộ độc cho người ăn phải. Khibị nhiễm độc, cơ thể sẽ xuất hiện các triệu chứng như buồn nôn, chóng mặt,tiêu chảy, thở dốc và có thể sốt cao. Lúc này lập tức phải sơ cứu cho ngườibệnh bằng cách kích thích cho nôn thức ăn ra, sau đó cho xúc miệng bằngsữa tươi và đưa đến ngay cơ sở y tế gần nhất. Củ mã thầy: vỏ củ mã thầy là nơi tập trung rất nhiều vi sinh vật nhỏ có khả nănggây ra các bệnh đường ruột. Trước khi gọt vỏ bạn cần rửa thật sạch, khi gọtxong lại rửa lại bằng nước lọc đun sôi để tránh các vi sinh vật còn bám lạitrên vỏ.