Những loại nước ép trái cây tốt nhất cho sức khoẻ

Nước ép cà rốt chứa hàm lượng cao của chất potassium, magnesium và một số lượng calcium khiến nó trở thành một trong những loại nước ép hữu ích nhất.Bởi vì ngoài chất sắt, ba loại chất này là những khoáng chất dễ bị thiếu thốn nhất trong thực đơn của người phụ nữ. Đấy là nguồn beta-carotene và carotenoid tuyệt hảo để cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp tăng cường thị lực về ban đêm và giảm nguy cơ bệnh đục thủy tinh thể do tiến trình lão hóa. Những chất chống oxy hóa trong caroteroid giúp giảm nguy cơ ung...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những loại nước ép trái cây tốt nhất cho sức khoẻ I. Những loại nước ép trái cây tốt nhất cho sức khoẻ 1/ Nước ép cà rốt (1 ly 160ml cung cấp 64Kcal) Nước ép cà rốt chứa hàm lượng cao của chất potassium, magnesium và m ột s ố l ượng calcium - khiến nó trở thành một trong những loại n ước ép hữu ích nh ất.B ởi vì ngoài ch ất s ắt, ba lo ại chất này là những khoáng chất dễ bị thiếu thốn nhất trong thực đơn của người phụ nữ. Đấy là nguồn beta-carotene và carotenoid tuyệt hảo để cơ thể chuyển hóa thành vitamin A, giúp tăng cường thị lực về ban đêm và giảm nguy cơ bệnh đục thủy tinh th ể do ti ến trình lão hóa. Những chất chống oxy hóa trong caroteroid giúp gi ảm nguy c ơ ung th ư ph ổi, bao t ử và bàng quang. Loại nước ép tăng cường sức bật của cơ thể này còn chứa m ột enzyme ch ống oxy hóa m ạnh mẽ khác là alpha-lipoic acid, giúp đẩy mạnh khả năng c ủa vitamin A, C, E, nhằm t ống kh ứ những gốc hóa học tự do độc hại ra khỏi cơ thể. 2/ Nước ép cam (1 ly 160ml cung cấp 75Kcal) Một ly nước cam nhỏ cung cấp hơn 150% nhu c ầu vitamin C m ột ph ụ n ữ c ần dùng trong ngày. Flavanoid hiện diện trong nước cam kết hợp với vitamin C giúp tăng c ường h ệ mi ễn dịch, làm chắc khỏe mao mạch, ngừa hiện tượng m ạch máu d ưới da b ị v ỡ làm b ạn trông x ấu xí, mất thẩm mỹ hẳn. Nước cam tươi còn là nguồn cung cấp phong phú thiamine và folate.Thiamine hay vitamin B1 - tham gia vào tiến trình sản xuất năng lượng.Folate là một vitamin B khác, có công d ụng xây dựng chất lượng khỏe của máu huyết. Folate rất quan trọng cho thai phụ hay những người muốn có con, vì nó đóng vai trò quan trọng cho việc ngăn ngừa những khi ếm khuyết nh ư bệnh nứt đốt sống ở bào thai. 3/ Nước ép táo (1 ly 160ml cung cấp 61Kcal) Nước ép táo thơm ngon và chứa một số vitamin C. Một ly 160ml cung c ấp gần 50% nhu c ầu bổ sung dưỡng chất hàng ngày ở lứa tuổi 19-5. Tuy nhiên so với các loại nước ép trái cây khác, nước ép táo có ít vitamin và khoáng chất hơn. 4/ Nước ép xoài (1 ly 160ml cung cấp 62Kcal) Nước ép xoài là nguồn cung cấp khác của vitamin A, C và E. Nghiên cứu gần đây cho thấy 3 loại vitamin này tạo thành m ột b ộ ba hùng m ạnh, ch ống l ại những gốc hóa tự do gây ra bệnh và ngăn ngừa ti ến trình lão hóa. M ột ly n ước xoài nh ỏ cung cấp 16% hàm lượng chất sắt phụ nữ cần dùng hàng ngày. 5/ Nước ép bưởi (1 ly 160ml cung cấp 53Kcal) Một ly nước bưởi 160ml cung cấp 120% lượng vitamin C hàng ngày cho l ứa tu ổi 19-50. B ưởi còn là nguồn beta carotene, một chất chống oxy hóa m ạnh m ẽ, có th ể gi ảm nguy c ơ c ủa nhiều loại ung thư. Bưởi đào chứa lycopene - một loại chất chống oxy hóa mạnh m ẽ khác được chứng minh là có khả năng giảm nguy cơ bệnh ung thư tuyến tiền li ệt, ph ổi, bao t ử, tuyến tụy, ruột và vú. Lycopene cũng có thể ngăn ngừa sự hình thành nh ững kh ối máu t ụ, do đó giảm nguy cơ bệnh tim mạch và đột quỵ. 6/ Nước ép cà chua (1 ly 160ml cung cấp 58Kcal) Nước ép cà chua là nguồn cung cấp vitamin A và C rất phong phú, giúp vô hi ệu hóa những gốc hóa học tự do gây nên bệnh ung thư, tim mạch và những nếp nhăn. Cà chua còn là nguồn lycopene phong phú. Nghiên cứu tại châu Âu cho thấy, dùng nhi ều cà chua có thể giảm đến 48% nguy cơ bệnh tim. Bảng tổng kết của 72 công trình nghiên cứu gần đây khám phá ra rằng, lycopene đặc biệt hữu hiệu trong việc giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt. 7/ Nước ép thơm (dứa) (1 ly 160ml cung cấp 66Kcal) Nước ép thơm chứa rất nhiều vitamin C. Enzyme bromelain trong th ơm đ ược xem là có công năng trợ giúp tiêu hóa, giảm triệu chứng sổ mũi, giúp mau lành m ột s ố ch ấn th ương nh ỏ, đ ặc biệt là căng nhức cơ, bong gân. Nghiên cứu còn thấy bromelain hữu hi ệu trong vi ệc h ạ gi ảm hiện tượng sưng phồng, bầm giập và đau đớn đối với những sản phẩm ph ụ tr ải qua phẫu thuật nhỏ khi sinh con. Một số nghiên cứu ca ngợi chất bromelain có thể gi ảm nh ững tri ệu chứng của bệnh suyễn, đau thắt ngực và viêm phế quản. 8/ Nước ép rau củ (1 ly 160ml cung cấp 33Kcal) Nước ép rau củ rất giàu vitamin A, C, potassium. Theo kh ảo c ứu c ủa Vi ện Dinh d ưỡng và thực đơn (Anh), nhìn chung 27% phụ nữ thường bị thiếu potassium, khi ến h ọ d ễ yếu m ệt, kém ăn, hay buồn nôn. Một ly nước rau lớn cung cấp 30% nhu cầu potassium trong ngày.Nó còn ch ứa calcium, s ắt, phytochemical và những hợp chất có công năng tăng cường sức khỏe khác. 9/ Nước ép nho đỏ (1 ly 160ml cung cấp 74Kcal) Nước ép nho đỏ có công năng chống lão hóa tuyệt hảo, nó có chứa những flavanoid t ương t ự như trong rượu vang đỏ, giúp mở rộng mạch máu và tăng cường lượng máu chảy đến bề mặt da. Chất quenetin trong nước nho giúp ngăn ngừa sự kết tụ máu, ngừa b ệnh tim m ạch. Chất resverateol trong nước nho đã được chứng minh trong phòng thí nghi ệm là có nh ững hoạt động chống lại bệnh ung thư. II. Những loại trái cây tốt nhất cho da 1. Dâu tây Hàm lượng đường trong quả dâu tây rất cao và còn giàu vitamin C và A, kali, axit và các loại khoáng chất. Vì thế ăn dâu tây cung cấp thêm ...