Những loại thực phẩm hạn chế nguy cơ ung thư

- Cà chua, cải bắp, cam, súp lơ,…là một trong số những loại thực phẩm có chứa các chất “thần kỳ” giúp bạn hạn chế nguy cơ mắc căn bệnh ung thư nguy hiểm.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những loại thực phẩm hạn chế nguy cơ ung thư Ảnh minh họaNhững loại thực phẩm hạn chế nguy cơ ung thư- Cà chua, cải bắp, cam, súp lơ,…là một trong số những loạithực phẩm có chứa các chất “thần kỳ” giúp bạn hạn chế nguycơ mắc căn bệnh ung thư nguy hiểm.Thực phẩm là loại vũ khí tốt nhất của con người trong việc chiếnđấu và bảo vệ cơ thể trước bệnh tật. Các loại thực phẩm khác nhaucung cấp các loại dưỡng chất khác nhau tác động vào quá trình traođổi chất của cơ thể.Sự thiếu hụt hoặc quá nhiều bất cứ chất dinh dưỡng nào đều gâynên hiện tượng rối loạn hay một loại bệnh nào đó. Đặc biết khi bạnđang có bầu tình trạng thiếu dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng không tốtđến em bé.Ung thư là căn bệnh khá phổ biến và có nhiều nguyên nhân gây racăn bệnh này. Bệnh có thể có nguyên nhân từ di truyền, hút thuốclá, khói thuốc, chế độ ăn uống và sinh hoạt không lành mạnh.Bạn có thể hạn chế nguy cơ mắc bệnh ung thư của mình bằng cáchđưa những loại thực phẩm phù hợp vào chế độ ăn uống của mình.Thực phẩm là nguồn cung cấp dinh dưỡng giúp cơ thể chống lạicác loại vi sinh vật hay việc rồi loạn liên quan đến hệ miễn dịch.Các loại rau cảiCải bắp, súp lơ và bông cải xanh là một trong những loại rau “nổitiếng” của gia đình họ cải. Chúng có chứa một số thành phần quantrọng trong việc hạn chế ung thư. Hợp chất indole-3-carbinol đãđược chứng minh là rất hiệu quả trong việc chống lại căn bệnh ungthư vú. Sulforaphane giúp ngăn chặn sự xuất hiện của ung thư ruộtkết và ung thư trực tràng. Hai loại chất nổi tiếng khác là lutein vàzeaxanthin lại có tác dụng rất lớn trong việc ngăn ngừa ung thưtuyến tiền liệt.Cà chuaCà chua là loại thực phẩm rất giàu chất chống oxy hóa. Một trongnhững chất chống oxy hóa nổi tiếng là lycopene. Loại chất này sẽtriệt tiêu ngay lập tức phần “gốc tự do”. Các phần gốc tự do nàyđược coi là nguyên nhân kích thích sự tăng trưởng và phát triểncủa tế bào ung thư.Các loại hạt ngũ cốcNgoài việc là nguồn cung cấp nguồn protein đáng quý, các loại hạtngũ cốc còn có rất nhiều vitamin và chất chống oxy hóa. Các loạihạt này còn là nguồn cung cấp phong phú chất selenium. Loại chấtnày rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt.Các loại quả thuộc họ camĐây là những loại quả rất giàu vitamin C, một loại chất chống oxyhóa tuyệt vời trong việc tăng cường hệ miễn dịch với bện ung thưmột cách hiệu quả bằng việc chống lại “gốc tự do” và tăng cườnghoạt động của hệ thống miễn dịch của cơ thể.Những loại rau quả và trái cây có màuNhững loại rau quả màu đỏ, màu xanh, màu vàng, màu cam vàmàu tím rất giàu dinh dưỡng, trong đó có một số loại hoạt độngnhư chất chống gây ung thư, giúp cơ thể loại bỏ các chất gây ungthư một cách tự nhiên.