Những loại thực phẩm không thể thiếu của cơ thể khoẻ mạnh

Trong thời tiết nắng nóng của mùa hè, cơ thể chúng ta rất dễ xuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, ăn uống không ngon miệng, dễ ra mồ hôi và ngủ mê mệt, giấc ngủ không sâu. Vì vậy, trong ngày hè nóng nực, tạo một thói quen ăn uống hợp lý sẽ giúp chúng ta giảm bớt được những triệu chứng nêu trên. Bí quyết ăn uống để bảo vệ sức khỏe: 1. Dầu ÔliuBí quyết ăn uống để bảo vệ sức khoẻ Bốn mươi năm trước, theo báo cáo nghiên cứu của 7 quốc gia thì...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những loại thực phẩm không thể thiếu của cơ thể khoẻ mạnh Những loại thực phẩm không thể thiếu của cơ thể khoẻ mạnhTrong thời tiết nắng nóng của mùa hè, cơ thể chúng ta rất dễxuất hiện các triệu chứng như mệt mỏi, ăn uống không ngonmiệng, dễ ra mồ hôi và ngủ mê mệt, giấc ngủ không sâu.Vì vậy, trong ngày hè nóng nực, tạo một thói quen ăn uống hợplý sẽ giúp chúng ta giảm bớt được những triệu chứng nêu trên.Bí quyết ăn uống để bảo vệ sức khỏe:1. Dầu Ôliu Bí quyết ăn uống để bảo vệ sức khoẻBốn mươi năm trước, theo báo cáo nghiên cứu của 7 quốc giathì dầu Ôliu chỉ là chất đơn không bão hòa. Trong dầu Ôliu chứa(chỉ chứa một hợp chất liên kết đôi hoặc liên kết ba, nhất là axítbéo (như axít Oleic )) có tác dụng giảm tỷ lệ mắc các chứngbệnh về tim mạch và bệnh ung thư rất lớn. Hiện nay, chúng tabiết dầu Ôliu chứa nhiều hợp chất hữu cơ - có khả năng chốngoxy hóa, hỗ trợ chống lão hóa.2. Sữa chuaThập niên 80 của thế kỷ 20, quốc gia Georgia nói rằng đất nướchọ ngày càng có nhiều người trường thọ, đồng thời tuyên bố bíquyết ăn uống giúp họ sống lâu chính là sữa chua. Họ thườngxuyên ăn sữa chua bởi vì trong sữa chua chứa Canxi có thể làmchậm lại chứng loãng xương, sữa chua còn chứa nhiều vi khuẩncó lợi giúp họ bảo vệ sức khỏe và làm giảm các chứng bệnh liênquan đến đường ruột.3. CáBa mươi năm trước, các nhà nghiên cứu bắt đầu nghiên cứu tạisao người Eskimo hầu như không mắc các bệnh tim mạch?Nguyên nhân là ở đó có rất nhiều cá. Thịt cá chứa lượng chấtbéo Omega 3 lớn, nó có thể làm giảm sự tích tụ cholesteroltrong mạch máu, phòng chống chứng tim loạn nhịp.4. Sô cô laSo sánh những người sống ở vùng bờ biển Panama với nhữngngười sống sâu trong đất liền thì tỷ lệ mắc bệnh tim thấp hơn 9lần, nguyên nhân do đâu? Họ thường xuyên uống đồ uống cóchất Ca cao tương đối nhiều, giúp cho các mạch máu khỏemạnh, phòng chống được bệnh tiểu đường tuýp II, các bệnh vềthận và chứng bệnh mất trí nhớ ở tuổi già.5. Các loại quả có vỏ cứngQuả có vỏ cứng chứa axit béo không hòa tan, chúng có tác dụngvà hiệu quả giống như dầu Ôliu. Gồm nhiều vitamin cô đặc,khoáng chất và kiềm sinh hóa thực vật bao gồm cả chất chốngôxy hóa.6. Rượu hoa quảUống một lượng rượu hoa quả hàng ngày sẽ phòng chống đượcmột số căn bệnh như bệnh tim mạch, tiểu đường và chứng mấttrí nhớ ở người già. Những đồ uống có cồn hầu như đều có cônghiệu như nhau, nhưng rượu vang đỏ khiến các nhà nghiên cứuđặc biệt quan tâm. Rượu vang đỏ có tác dụng chống lão hóakhông những đối với con người mà cả với động vật. Chúng cũngcó thể làm chậm lại tiến trình lão hóa tế bào.7. Dâu tâyNăm 1999 có bài phát biểu của các nhà nghiên cứu phát hiện ramứt dâu tây chứa hợp chất có tác dụng làm giảm nhẹ các chứngviêm và chống ô xy hóa. Chất này có thể làm chậm lại quá trìnhcủa chứng mất trí nhớ và làm giảm những khó khăn trong vậnđộng.