Những món ăn đắt nhất thế giới

Thật khó khăn hơn so với dự kiến ban đầu để đưa ra đánh giá về các món ăn xa xỉ trên thế giới. Tuy nhiên, dựa trên mật độ hiện diện của chúng ở các buổi yến tiệc linh đình, ta có thể định ra top 6 món ăn đắt tiền nhất thế giới mà nhân loại phải trả cho chúng.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Những món ăn đắt nhất thế giớiNhững món ăn đắt nhất thế giớiThật khó khăn hơn so với dự kiến ban đầu để đưa ra đánh giá về các món ănxa xỉ trên thế giới. Tuy nhiên, dựa trên mật độ hiện diện của chúng ở cácbuổi yến tiệc linh đình, ta có thể định ra top 6 món ăn đắt tiền nhất thế giớimà nhân loại phải trả cho chúng.1. Trứng cá muối BelugaTrứng cá muối Beluga được xem là thực phẩm đắt tiền nhất thế giới bởi mỗikg trứng muối có giá đến 5000 đô la Mỹ. Đây là trứng cá của loài cá TầmBeluga sinh sống chủ yếu ở vùng biển Caspi. Đây là những quả trứng lớnnhất trong họ nhà cá sử dụng là trứng cá muối. Trứng cá Tầm có nhiều màusắc từ tím đến đen và các màu nhạt khác.2. Bột nghệ tâyBột nghệ tây là loại gia vị đắt tiền nhất, mỗi một pound bột nghệ có giá 2000đô la Mỹ. Những bông hoa nghệ tây được hái bằng tay và phải hàng ngànbông hoa như thế mới lấy được 1 kg bột nghệ nguyên chất. Bột nghệ có vịđắng, sắc vàng tươi hoặc đỏ dùng để nhuộm thực phẩm và làm tăng hươngvị cho món ăn.3. Nấm Truýp trắngNấm Truýp trắng là một loại nấm cục nổi tiếng trên thị trường bởi giá thànhcao ngất ngưởng. Nấm Truýp có hương vị như mùi óc chó chiên giòn và cóvị cay. Người ta thường thái nấm Truýp thành những lát mỏng để trang trímón ăn và ngâm vào dầu ăn thành nước xốt gia vị.4. Thịt bò KobeLoại thịt bò Kobe hoàn hảo nhất từ những con bò Wagyu màu đen, chúngđược nuôi thành đàn lớn ở quận Hyogo, Nhật Bản. Do đó thịt bò mềm, béovà có vị như gan ngỗng béo foie gras ở Pháp. Tảng thịt Kobe có đườnggân như sắc đá hoa cương với giá thịt là 300 đô là Mỹ.5. Cá nóc FuguFugu là cá nóc theo cách nói của người Nhật được chế biến thành món ăn rấtcầu kì. Bởi bản thân cá nóc có chứa độc tố gây chết người mà người đầu bếpphải hết sức chú ý. Đầu bếp chế biến cá nóc từ các nhà hàng hạng sang củaNhật đều phải được rèn luyện công phu khi bắt đầu chế biến món ăn tửthần này.6. Gan ngỗng béo Foie grasĐứng thứ hai sau trứng cá hồi muối là món gan ngỗng của người Pháp. Đểcó được món Foie Gras, người ta phải chuẩn bị từ khâu chọn giống giacầm đến khi lấy gan chế biến món ăn. Người ta nuôi vịt, ngỗng ở trang trạitheo một chế độ nghiêm ngặt, đặc biệt là giai đoạn cho ăn vỗ béo trong haituần vào tháng thứ ba, nhờ đó, gan sẽ sản sinh ra mỡ. Gan ngỗng nổi tiếngnhất được sản xuất ở vùng Périgord, tây nam nước Pháp.